Pinzabella

Pepperoni to pikantna, suszona kiełbasa z wieprzowiny i wołowiny, krojona zwykle w cienkie plasterki. Najczęściej pojawia się na pizzy, w zapiekankach, kanapkach i daniach z serem.

sos z włoskich pomidorów san marzano to konkretne włoskie odmiany lub typy pomidorów cenione za słodycz i intensywny smak. W menu pojawiają się w sosach, pizzy, makaronach i przystawkach.

Ser mozzarella to łagodny, miękki włoski ser, często używany w plastrach lub kawałkach. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Salami to dojrzewająca, zwykle sucha kiełbasa z mięsa mielonego, doprawiona przyprawami. W menu często pojawia się na pizzy, kanapkach, deskach wędlin albo jako dodatek do makaronów i sałatek.

Ser pleśniowy to ser dojrzewający z udziałem pleśni, na przykład typu brie, camembert, gorgonzola albo roquefort. W daniach często pojawia się na desce serów, w sosach, sałatkach, burgerach, makaronach albo na pizzy.

Gorgonzola D.O.P. to włoski ser pleśniowy z mleka krowiego, o kremowej konsystencji i wyrazistym smaku. W menu często pojawia się w sosach, risotto, na pizzy, w makaronach albo z gruszką i orzechami.

Sos z pomidorów San Marzano to prosty sos pomidorowy robiony z włoskiej odmiany pomidorów o słodkim, łagodnym smaku. Najczęściej pojawia się na pizzy, w makaronach i daniach kuchni włoskiej.

Mozzarella fior di latte to włoski, delikatny ser z mleka krowiego, o miękkiej i sprężystej konsystencji. W menu często pojawia się na pizzy, w sałatkach, z pomidorami albo jako dodatek do makaronów.

Gorgonzola to włoski ser pleśniowy z niebieską pleśnią, o wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W menu często pojawia się w sosach do makaronu, na pizzy, w sałatkach albo jako dodatek do mięs i gruszek.

Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.

Parmigiano Reggiano D.O.P. to twardy włoski ser dojrzewający, znany też jako oryginalny parmezan. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do desek serów.

Oliwa extra virgin to najwyższej jakości oliwa z oliwek, tłoczona mechanicznie bez rafinacji. W menu często pojawia się w sałatkach, sosach, makaronach, na pieczywie albo jako wykończenie dania.

pesto alla genovese to gęsty sos lub pasta z ziół, oliwy, sera, orzechów albo warzyw. W menu pojawia się z makaronem, pizzą, kanapkami, sałatkami i pieczywem.

Prosciutto cotto to włoska gotowana szynka, delikatniejsza niż dojrzewające prosciutto crudo. W menu często pojawia się na pizzy, w panini, makaronach, sałatkach albo jako dodatek do desek wędlin.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Parmezan to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słonym smaku. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo zupach.

Sos cezar to kremowy sos do sałatki Cezar, zwykle na bazie majonezu lub żółtek, parmezanu, czosnku, musztardy i anchois. W menu najczęściej pojawia się w sałatkach, wrapach, burgerach albo jako dodatek do kurczaka.

Kiełbasa chorizo to pikantna, hiszpańska kiełbasa wieprzowa doprawiana głównie papryką. W daniach często pojawia się w plasterkach lub kawałkach, na pizzy, w tapas, makaronach, zupach albo potrawach z patelni.

Cheddar to twardy, dojrzewający ser o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych albo na pizzy.

Szynka cotto to włoska gotowana szynka, delikatna w smaku i zwykle krojona w cienkie plastry. W menu często pojawia się na pizzy, w panini, makaronach albo jako dodatek do antipasti.

Tabasco to ostry sos z papryczek chili, octu i soli. W menu zwykle pojawia się jako dodatek do burgerów, skrzydełek, zup, drinków albo dań, którym ma dodać ostrości.

Gorgonzola to włoski ser pleśniowy z niebiesko-zielonymi żyłkami, o wyrazistym smaku i kremowej lub bardziej zwartej konsystencji. W menu często pojawia się w sosach do makaronu, na pizzy, w burgerach, sałatkach albo jako dodatek do mięs.

Grana Padano to twardy, dojrzewający włoski ser o wyrazistym, lekko słonym smaku. W menu często pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do przystawek.

Sos barbecue to gęsty, zwykle słodko-dymny sos na bazie pomidorów, przypraw i octu. W menu często pojawia się do mięs z grilla, burgerów, żeberek, skrzydełek albo jako dodatek do frytek.

Ser gorgonzola to włoski ser pleśniowy o kremowej konsystencji i wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W menu często pojawia się w sosach do makaronu, na pizzy, w sałatkach albo z gruszką i orzechami.

Szynka crudo di Parma to włoska, surowa dojrzewająca szynka parmeńska, zwykle podawana w bardzo cienkich plastrach. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, sałatkach albo jako przystawka z serem i pieczywem.

San Marzano to odmiana włoskich pomidorów o podłużnym kształcie i słodko-kwaskowym smaku. W menu najczęściej pojawiają się w sosach do pizzy, makaronów i dań kuchni włoskiej.

Sos sriracha to ostry sos chili, zwykle z dodatkiem czosnku i octu. W daniach pojawia się jako pikantny dodatek do burgerów, makaronów, ryżu, mięs, kanapek albo sosów majonezowych.

Papryczka pepperoni to podłużna papryczka o zwykle lekko ostrym lub ostrym smaku. W daniach pojawia się świeża, marynowana albo pieczona, często na pizzy, w sałatkach, kanapkach i sosach.

Ser camembert to miękki, dojrzewający ser z białą pleśniową skórką i kremowym wnętrzem. W daniach często pojawia się pieczony, smażony, w sałatkach, kanapkach albo z żurawiną.

Kurki to małe, żółte grzyby leśne o delikatnie pieprznym smaku. W daniach często pojawiają się w sosach, z makaronem, jajkami, mięsem albo jako dodatek do zup.

Balsamico to ciemny, słodko-kwaśny ocet z winogron, używany jako dodatek do potraw. W menu często pojawia się w sosach, glazurach, sałatkach, z serami, mięsem albo warzywami.

Mozzarella fior di latte to świeży włoski ser z mleka krowiego, delikatny i lekko mleczny w smaku. W menu często pojawia się na pizzy, w sałatkach, z pomidorami albo w prostych daniach z makaronem.

Parmigiano Reggiano D.O.P. to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słono-orzechowym smaku. W menu najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do przystawek.

Anchois to małe, solone fileciki z sardeli o intensywnym, słonym smaku. W menu często pojawiają się na pizzy, w sosach, sałatkach albo jako dodatek do makaronu.

Kapary to małe, marynowane pąki krzewu kaparowego o słono-kwaśnym, wyrazistym smaku. W menu często pojawiają się w sałatkach, sosach, makaronach, daniach rybnych i na pizzy.

Mascarpone to włoski, bardzo kremowy serek o łagodnym, śmietankowym smaku. Najczęściej pojawia się w deserach, takich jak tiramisu, ale bywa też dodawany do sosów, kremów i dań wytrawnych.