Pizzatopia

Sos pelati to sos z włoskich pomidorów pelati, czyli obranych pomidorów w całości lub krojonych. Najczęściej pojawia się jako baza do pizzy, makaronów, zapiekanek i dań z kuchni włoskiej.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

vegan mozzarella to łagodny włoski ser o miękkiej, mlecznej strukturze. W menu pojawia się na pizzy, w sałatkach, z pomidorami, pesto albo jako smażony dodatek.

sos balsamiczny truflowy to aromatyczny grzyb używany jako intensywny dodatek smakowy. W menu pojawia się w oliwach, majonezach, sosach, makaronach, puree i daniach z jajkami.

Wegańska mozzarella to roślinny zamiennik mozzarelli, zwykle robiony m.in. z olejów roślinnych, skrobi lub orzechów. W daniach pojawia się najczęściej na pizzy, w zapiekankach, kanapkach albo sałatkach.

Sos balsamiczny to ciemny, słodko-kwaśny sos na bazie octu balsamicznego, czasem zagęszczany. W daniach często pojawia się jako dodatek do sałatek, mięs, serów, warzyw albo pizzy.

Ricotta to delikatny włoski ser o miękkiej, lekko ziarnistej konsystencji. W menu często pojawia się w makaronach, ravioli, lasagne, deserach albo jako dodatek do pieczywa.

BBQ to zwykle sos barbecue: słodko-dymny, lekko pikantny dodatek do mięs, burgerów, żeberek czy frytek. Czasem oznacza też dania przygotowane w stylu grillowania lub wędzenia.

Ser pleśniowy to ser dojrzewający z udziałem pleśni, na przykład typu brie, camembert, gorgonzola albo roquefort. W daniach często pojawia się na desce serów, w sosach, sałatkach, burgerach, makaronach albo na pizzy.

Rostbef to kawałek wołowiny z grzbietu, ceniony za kruchość i wyrazisty smak. W menu często pojawia się jako stek, pieczeń, roast beef albo cienko krojony dodatek do kanapek i sałatek.

Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.

sos bbq pikantny to sos lub styl barbecue o dymnym, słodko-kwaśnym smaku. W menu pojawia się przy burgerach, żeberkach, skrzydełkach, frytkach i grillowanym mięsie.

Ser góralski to ogólne określenie sera w stylu podhalańskim, najczęściej wędzonego i podawanego na ciepło. W menu zwykle pojawia się jako grillowany ser, dodatek do mięs, sałatek albo z żurawiną.

Pelati to obrane pomidory z puszki, zwykle w całości i w sosie pomidorowym. W daniach najczęściej są bazą sosów do pizzy, makaronów, zup i potraw duszonych.

Burrata to włoski ser podobny do mozzarelli, ale z miękkim, kremowym środkiem. W menu często pojawia się z pomidorami, pesto, pieczywem albo na pizzy.

sos white pesto to gęsty sos lub pasta z ziół, oliwy, sera, orzechów albo warzyw. W menu pojawia się z makaronem, pizzą, kanapkami, sałatkami i pieczywem.

Mozzarella fior di latte to świeży włoski ser z mleka krowiego, delikatny i lekko mleczny w smaku. W menu często pojawia się na pizzy, w sałatkach, z pomidorami albo w prostych daniach z makaronem.

Mortadela to włoska wędlina z drobno mielonego mięsa, zwykle wieprzowego, często z kawałkami tłuszczu lub pistacjami. W menu pojawia się w kanapkach, na pizzie, deskach wędlin albo jako dodatek do przystawek.

Sos śmietanowo-truflowy to kremowy sos na bazie śmietany z dodatkiem trufli lub aromatu truflowego. W menu często pojawia się do makaronu, gnocchi, mięs, risotto albo pizzy.

Dynia piżmowa to odmiana dyni o słodkawym, delikatnie orzechowym smaku i pomarańczowym miąższu. W menu często pojawia się w zupach krem, risotto, pieczonych warzywach, curry albo jako purée.

Mozzarella fior di latte to włoski, świeży ser z mleka krowiego, delikatny i mleczny w smaku. W menu często pojawia się na pizzy, w sałatkach, kanapkach albo z pomidorami i bazylią.

Szarpany kurczak to mięso z kurczaka długo pieczone lub gotowane, a potem porwane na cienkie kawałki. W menu często pojawia się w burgerach, tacos, wrapach, sałatkach albo bowlach.

Chorizo to hiszpańska kiełbasa wieprzowa doprawiona papryką, często lekko pikantna. W daniach pojawia się w plasterkach, podsmażona, w tapas, makaronach, z jajkami albo na pizzy.

Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o wyraźnej ostrości. W daniach często pojawia się w plasterkach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, tacos, nachos i sosów.

Nachosy to chrupiące trójkątne chipsy z tortilli kukurydzianej. W menu zwykle pojawiają się jako przekąska z sosami, serem, mięsem, fasolą albo jalapeño.

Oliwa chilli to oliwa z dodatkiem papryczek chili lub ich aromatu, zwykle lekko lub mocno pikantna. W menu pojawia się jako dodatek do pizzy, makaronów, owoców morza, zup albo pieczywa.