Pizzeria Brocci
978 recenzji
Menu
Przystawki
Bruschetta con Asparagi
grzanki z focaccia, szparagi, grana padano, świeże oregano
Krem z pomidorów (vegan)
krem z włoskich pomidorów pelati podawany z bułeczką panini
Focaccia Croccante
chrupiący, czosnkowy spód od pizzy z włoską mozzarellą
Bruschetta Pomodori
4 grzanki z focaccia z pomidorami i mozzarellą
Bruschetta Prosciutto
grzanki z focaccia z prosciutto crudo
Dania główne
Tagliatelle con Asparagi
tagliatelle z szynką parmeńską i szparagami podsmażonymi na maśle z dodatkiem świeżego oregano
Gnocchi con Asparagi
gnocchi ze szparagami i kurczakiem w sosie winno-śmietankowym z koperkiem.
Gnocchi con Zucca
gnocchi z kurczakiem oraz bakłażanem i cukinią w dyniowym puree, grana padano
Portobello e Olio
spaghetti w oliwie z podsmażaną pieczarką portobello i suszonymi pomidorami, natka pietruszki, grana padano
Ravioli Spinaci
włoskie pierożki faszerowane serem ricotta oraz szpinakiem podane na dyniowym puree i rukoli
Gnocchi con Pollo e Funghi
gnocchi z kurczakiem i pieczarkami w sosie winno-śmietanowym z chilli, grana padano
Sałatki
Gamberetto
smażone krewetki (5 szt.) na sałacie, z pomarańczą, mozzarellą, płatkami migdałów, grzanki i sos z mango
Sałata Mirttilo Rosso (opcja vegan)
pieczony burak z żurawiną duszoną w winie w miksie sałat z gorgonzolą lub tofu, kaparami, pestkami dyni i sosem miodowo-musztardowym
Sałata Cezar
kawałki grillowanego kurczaka z grzankami na sałatach z bekonowymi chipsami, kaparami, pomidorem koktajlowym, grana padano i sosem anchois
Pizza
Portobello Vegan
oliwa, ser wegański, portobello, suszony pomidor, tymianek
Cacio e Portobello
sos z sera pecorino i parmezanu, mozzarella Fiore di Latte, portobello, suszony pomidor, natka pietruszki
Pizza Asparago
sos z pomidorów pelati, mozzarella, szparagi, boczek, jajko
Pizza Aspra Alietta
oliwa czosnkowa, ser wegański, szparagi, czosnek, koperek
Pizza Carote
z sosem pomidorowym pelati, serem wegańskim, marchwią paloną, cukinią grillowaną i chilli
Pizza Prosciutto Crudo
sos pomidorowy pelati, mozzarella Fiore di Latte, prosciutto crudo (włoska szynka dojrzewająca), pomidor, grana padano, rukola
Speck e Burrata
sos z pomidorów pelati, mozzarella Fiore di Latte, włoska szynka z regionu Górnej Adygi, burrata (biały ser), rukola
Pizza Salame
sos pomidorowy pelati, mozzarella Fiore di Latte, salami Napoli, salami spinata piccante, marynowana pepperoni, cebula
Makarony
Pasta Carbonara
tagliatelle z własnego wyrobu z podsmażonym guanciale, z odrobiną cebulki i żółtkiem
Cacio e Pepe
spaghetti w sosie z sera pecorino i parmezanu, z grubo mielonym pieprzem
Tagliatelle Pomodori Secchi
tagliatelle ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie z gorgonzoli, grana padano
Spaghetti Bolognese
spaghetti z sosem bolońskim, grana padano
Penne Pollo con Funghi
makaron penne z kurczakiem i pieczarkami w sosie winno-śmietanowym z dodatkiem papryczki peperoncino, grana padano
Sosy
Oliwa czosnkowa
20 ml
Sos pomidorowy
70 ml
Sos czosnkowy
70 ml
Oliwa extra virgin
20 ml
Oliwa chilli
20 ml
Desery
Tiramisu
biszkopt przekładany kremem mascarpone z nutą likieru Amaretto
Cannoli- 2 szt.
dwie włoskie kruche rurki z kremem mascarpone, jedna z kawałkami czekolady, druga z owocowym coulis własnego wyrobu
Beza Mascarpone
włoski deser na bazie serka mascarpone podawany z coulis owocowym
Napoje bezalkoholowe
Toma Sok jabłkowy 0,2l
Mirinda Orange 0,2l
7UP 0,2l
Sok tłoczony z jabłek 0,22l
naturalnie tłoczony sok z jabłek z nutą innych owoców