Pizzeria Brocci
973 recenzji
Menu
Przystawki
Krem z pomidorów (vegan)
krem z włoskich pomidorów pelati podawany z bułeczką panini
Focaccia Croccante
chrupiący, czosnkowy spód od pizzy z włoską mozzarellą
Bruschetta Pomodori
4 grzanki z focaccia z pomidorami i mozzarellą
Bruschetta Prosciutto
grzanki z focaccia z prosciutto crudo
Dania główne
Gnocchi con Zucca
gnocchi z kurczakiem oraz bakłażanem i cukinią w dyniowym puree, grana padano
Ravioli Spinaci
włoskie pierożki faszerowane serem ricotta oraz szpinakiem podane na dyniowym puree i rukoli
Gnocchi con Verdura
gnocchi z bakłażanem, suszonymi pomidorami i sezonowymi warzywami w sosie pomidorowym, grana padano
Gnocchi con Pollo e Funghi
gnocchi z kurczakiem i pieczarkami w sosie winno-śmietanowym z chilli, grana padano
Sałatki
Sałata Mirttilo Rosso (opcja vegan)
pieczony burak z żurawiną duszoną w winie w miksie sałat z gorgonzolą lub tofu, kaparami, pestkami dyni i sosem miodowo-musztardowym
Insalata con Ravioli
włoskie pierożki faszerowane serem ricotta oraz szpinakiem, podane na sałatach, zielone oliwki, suszony pomidor, czerwona cebula, grana padano, sos miodowo-musztardowy
Sałata Cezar
kawałki grillowanego kurczaka z grzankami na sałatach z bekonowymi chipsami, kaparami, pomidorem koktajlowym, grana padano i sosem anchois
Pizza
Pizza Carote
z sosem pomidorowym pelati, serem wegańskim, marchwią paloną, cukinią grillowaną i chilli
Pizza Prosciutto Crudo
sos pomidorowy pelati, włoska mozzarella, prosciutto crudo (włoska szynka dojrzewająca), pomidor, grana padano, rukola
Speck e Burrata
sos z pomidorów pelati, włoska mozzarella, włoska szynka z regionu Górnej Adygi, burrata (biały ser), rukola
Pizza Salame
sos pomidorowy pelati, włoska mozzarella, salami Napoli, salami spinata piccante, marynowana pepperoni, cebula
Pizza Vegan
z sosem pomidorowym pelati, serem wegańskim i trzema wybranymi składnikami
Pizza La Mia
sos pomidorowy pelati, włoska mozzarella, trzy wybrane składniki
Pizza Salame e Mascarpone
sos pomidorowy pelati, włoska mozzarella, salami Napoli, pieczone mascarpone, rukola
Cacio e Guanciale
sos z sera pecorino i parmezanu, włoska mozzarella, guanciale (wędzone podgardle), cebula
Makarony
Pasta Carbonara
tagliatelle z własnego wyrobu z podsmażonym guanciale, z odrobiną cebulki i żółtkiem
Spaghetti Vongole
spaghetti z vongolami (małe małże) w sosie winnym z pomidorową nutą
Cacio e Pepe
spaghetti w sosie z sera pecorino i parmezanu, z grubo mielonym pieprzem
Tagliatelle Pomodori Secchi
tagliatelle ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie z gorgonzoli, grana padano
Spaghetti Bolognese
spaghetti z sosem bolońskim, grana padano
Spaghetti Aglio e Olio
spaghetti na oliwie z czosnkiem, papryczką chilli i grana padano
Penne Pollo con Funghi
makaron penne z kurczakiem i pieczarkami w sosie winno-śmietanowym z dodatkiem papryczki peperoncino, grana padano
Sosy
Oliwa czosnkowa
20 ml
Sos pomidorowy
70 ml
Sos czosnkowy
70 ml
Oliwa extra virgin
20 ml
Oliwa chilli
20 ml
Desery
Tiramisu
biszkopt przekładany kremem mascarpone z nutą likieru Amaretto
Cannoli- 2 szt.
dwie włoskie kruche rurki z kremem mascarpone, jedna z kawałkami czekolady, druga z owocowym coulis własnego wyrobu
Beza Mascarpone
włoski deser na bazie serka mascarpone podawany z coulis owocowym
Napoje bezalkoholowe
Toma Sok jabłkowy 0,2l
Mirinda Orange 0,2l
7UP 0,2l
Sok tłoczony z jabłek 0,22l
naturalnie tłoczony sok z jabłek z nutą innych owoców