Pizzeria Carramba

Feta to słony, kruchy ser w zalewie, najczęściej kojarzony z kuchnią grecką. W menu często pojawia się w sałatkach, zapiekankach, wrapach albo jako dodatek do warzyw i pieczywa.

Rokpol to polski ser pleśniowy typu blue, o wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W daniach pojawia się w sosach, sałatkach, zapiekankach, burgerach albo jako dodatek do makaronu i pizzy.

Karczochy to warzywa o delikatnym, lekko orzechowym smaku; w daniach najczęściej używa się ich serc lub marynowanych kawałków. W menu pojawiają się w sałatkach, makaronach, na pizzy albo jako dodatek do mięs i ryb.

Kozi ser to ser wytwarzany z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, na grzankach albo jako dodatek do dań z warzywami.

Anchovies to małe, słone rybki – najczęściej anchois, czyli fileciki sardeli w oliwie lub soli. W daniach pojawiają się jako intensywny dodatek do pizzy, sałatek, sosów i makaronów.

Gorgonzola to włoski ser pleśniowy o wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W menu często pojawia się w sosach do makaronu, na pizzy, w sałatkach albo jako dodatek do mięs i gruszek.

Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.

Salami to dojrzewająca, zwykle sucha kiełbasa z mięsa mielonego, doprawiona przyprawami. W menu często pojawia się na pizzy, kanapkach, deskach wędlin albo jako dodatek do makaronów i sałatek.

Kiełbasa pepperoni to pikantna, dojrzewająca kiełbasa w cienkich plasterkach, znana głównie jako dodatek do pizzy. Często pojawia się też w zapiekankach, kanapkach i daniach z serem.

Tabasco to ostry sos z papryczek chili, octu i soli. W menu zwykle pojawia się jako dodatek do burgerów, skrzydełek, zup, drinków albo dań, którym ma dodać ostrości.

Prosciutto to włoska, cienko krojona szynka dojrzewająca, zwykle podawana na zimno. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, sałatkach albo jako dodatek do desek przekąsek.

Peperoni może oznaczać pikantną kiełbasę/salami używane np. na pizzy albo małe ostre papryczki dodawane do dań i sosów. Warto sprawdzić w menu, o którą wersję chodzi.

Ser feta to słony, kruchy ser pochodzący z Grecji, zwykle z mleka owczego lub koziego. W daniach często pojawia się w sałatkach, zapiekankach, wrapach albo jako dodatek do warzyw.

ricottą to delikatny włoski ser o lekkiej, kremowej strukturze. W menu pojawia się w pastach, deserach, farszach, sosach, makaronach i na pizzy.

Feta to słony, kruchy ser pochodzący z Grecji, zwykle robiony z mleka owczego lub koziego. W menu często pojawia się w sałatkach, zapiekankach, pitach albo jako dodatek do warzyw.

Małże to jadalne mięczaki morskie w muszlach. W menu często pojawiają się gotowane w sosie, z makaronem, w zupach albo jako dodatek do owoców morza.

Ser rokpol to polski ser pleśniowy typu blue, o wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W daniach często pojawia się w sosach, sałatkach, zapiekankach, na pizzy albo jako dodatek do mięs.

Kapary to małe, marynowane pąki krzewu kaparowego o słono-kwaśnym, wyrazistym smaku. W menu często pojawiają się w sałatkach, sosach, makaronach, daniach rybnych i na pizzy.

Karczoch to jadalny pąk rośliny o delikatnym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się marynowany, grillowany, w sałatkach, makaronach, na pizzy albo jako dodatek do mięs i ryb.

Kozi ser to ser robiony z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, na grzankach albo jako dodatek do dań z warzywami.

Gorgonzola to włoski ser pleśniowy z niebieską pleśnią, o wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W menu często pojawia się w sosach do makaronu, na pizzy, w sałatkach albo jako dodatek do mięs i gruszek.

Ser kozi to ser robiony z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, z warzywami albo zapiekany.

Kiełbasa pepperoni to pikantna, dojrzewająca kiełbasa w cienkich plastrach, najczęściej z wieprzowiny i wołowiny. W menu zwykle pojawia się na pizzy, w zapiekankach, kanapkach albo jako dodatek do makaronów.

Parmezan to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słonym smaku. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo zupach.

Karczochy to jadalne pąki rośliny o delikatnym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawiają się marynowane, grillowane, w sałatkach, makaronach, na pizzy albo jako dodatek do dań.

Ricotta to delikatny włoski ser o miękkiej, lekko ziarnistej konsystencji. W menu często pojawia się w makaronach, ravioli, lasagne, deserach albo jako dodatek do pieczywa.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.