PodNiebiosa

American cheese to łagodny, topiony ser w plastrach, popularny w kuchni amerykańskiej. Najczęściej trafia do burgerów, kanapek, tostów i dań typu mac and cheese.

Majonez aioli to kremowy sos na bazie majonezu i czosnku, inspirowany śródziemnomorskim aioli. W menu często pojawia się jako dip do frytek, burgerów, kanapek, owoców morza lub warzyw.

Karczochy to jadalne pąki rośliny o delikatnym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawiają się marynowane, grillowane, w sałatkach, makaronach, na pizzy albo jako dodatek do dań.

Brioszka to miękka, lekko słodka bułka maślana. W menu często pojawia się jako pieczywo do burgerów, kanapek albo w deserach, np. z kremem lub owocami.

BBQ to zwykle sos barbecue: słodko-dymny, lekko pikantny dodatek do mięs, burgerów, żeberek czy frytek. Czasem oznacza też dania przygotowane w stylu grillowania lub wędzenia.

Dżem bekonowy to słodko-słony dodatek z boczku, cebuli i przypraw. W menu pojawia się w burgerach, kanapkach, na serach, mięsie i przystawkach.

Guacamole to meksykańska pasta z awokado, zwykle z limonką, solą, kolendrą, cebulą lub pomidorem. W menu często pojawia się jako dip do nachosów, dodatek do tacos, burrito, burgerów albo kanapek.

Jalapeño to mała, zielona lub czerwona papryczka chili o wyraźnie pikantnym smaku. W daniach często pojawia się w plasterkach, marynowana, w sosach, burgerach, tacos albo na pizzy.

Sos arabski to potoczna nazwa sosu inspirowanego kuchnią Bliskiego Wschodu, ale jego skład nie jest stały. W menu bywa dodatkiem do kebabu, mięs, falafela lub kanapek, często w wersji pikantnej albo czosnkowej.

Tofu to produkt z mleka sojowego, o delikatnym smaku i miękkiej lub zwartej konsystencji. W menu często pojawia się w daniach azjatyckich, stir-fry, zupach, curry albo jako smażony dodatek.

Sos BBQ to gęsty, zwykle słodko-dymny sos barbecue na bazie pomidorów, octu, cukru i przypraw. W menu często pojawia się do żeberek, burgerów, skrzydełek, grillowanego mięsa albo frytek.

Pasta chipotle to gęsta pasta z wędzonych, suszonych papryczek jalapeño, zwykle pikantna i lekko dymna. W daniach pojawia się jako dodatek do sosów, marynat, burgerów, tacos czy mięs.