Prowincja

Carpaccio z polędwicy wołowej

z rukolą, kaparami i parmezanem polana oliwą truflową

Grzanki z pomidorami koktajlowymi i mozzarellą

oraz bazylią

Grzanki z salami i gorgonzolą

oraz oliwkami i peperoncino

Krewetki z pikantną włoską kiełbaską

smażone na maśle z czosnkiem, podawane z grzanką

Talerz włoskich wędlin i serów

BURGER WOŁOWY

MENU MIESIĄCA

Burger miesiąca

Panini con pollo, grillowana pierś kurczaka, czosnkowa ricotta, szynka parmeńska, szpinak, pomidor, cebula w bułce typu pinsa, frytki

Burger wołowy

podawany w bułce, ze szparagami, serem cheddar, boczkiem, jalapeno i warzywami

Danie miesiąca

poliki wołowe duszone w sosie grzybowo chrzanowym z kluseczkami gnocchi i sałatką

Focaccia E Tartufo

z czosnkiem, rozmarynem, solą morską i oliwą z białej trufli

Focaccia peperoncini

z peperoncini, pesto z suszonych pomidorów, bazylią

Focaccia z czosnkiem

oraz z rozmarynem i solą morską

Grzanki z pesto z suszonych pomidorów

oraz z bazylią

Sałatka Caprese

z mozzarellą, pomidorami i bazylią

Sałatka z szynką parmeńską

z kozim serem i pomarańczą na sałatach z grzankami

Sałatka z wędzonym łososiem

z owocami kaparów, ogórkiem i pomidorkami na sałatach z grzankami

Sałatka ze smażoną wołowiną

ze szczypiorem, sezamem, porem na sałatach z grzankami

Krem z pomidorów z mozzarellą i bazylią

Pikantna zupa z owocami morza

ZUPA Z GRUSZKI I PIETRUSZKI

MENU MIESIĄCA krem, z ziołowymi grzaneczkami i kleksem śmietany

Zupa cebulowa z grzanką z serem

Zupa miesiąca

krem z brokuła, paski wędzonego łososia, ziołowe grzaneczki, kleks śmietany

Bucatini alla carbonara

guanciale, żółtko, grana padano

Gnocchi borowikowe

w sosie z grzybów leśnych

Gnocchi buraczkowe

nadziewane mascarpone na maśle ze szpinakiem, gorgonzolą i włoskimi orzechami

Gnocchi z truflowym kremem

zielona pietruszka, pomidorami i serem pecorino romano

Makaron miesiąca

ravioli z farszem z ricotty i szpinaku, na miętowym maśle z pieprzem cytrynowym

Spaghetti aglio e olio

czosnek, oliwa, natka, chilli

Spaghetti con pesto e gamberi

zielone pesto, krewetki

Taglaitelle al pomodoro e basilico

sos pomidorowy, bazylia, oliwki, chilli, grana padano

PIZZA

MENU MIESIĄCA

Pizza Anchois

z anchois, cebulą, czosnkiem i pietruszką

Pizza Asparagi e parma

szparagi, gorgonzola, szynka parmeńska, śmietana (bez sosu pomidorowego)

Pizza Calamaro picante nero

pizza na czarnym cieście z kalmarem, anchovies, jalapeno i pietruszką

Pizza Campagnola

z szynką, boczkiem Pancetta, cebulą, oliwkami i pieprzem

Pizza Caprese

z pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą, bazylią i oliwą kaparową

Pizza Diavola

z salami Spianata, kiełbaską paprykową i peperoncini

Pizza Frutti di Mare nero

pizza na czarnym cieście z małżami, ośmiornicą, kalmarem, krewetkami i zieloną pietruszką

Oranżada Olszynka 0,33l

Pepsi 0,85l

Pepsi Max 0,85l

ROZGRZEWAJĄCA LEMONIADA SZARLOTKOWA

MENU MIESIĄCA

Toma Sok jabłkowy 1l

Toma Sok pomarańczowy 1l