Prywatka

Kabanosy to cienkie, suszone kiełbaski, zwykle wieprzowe, o wyrazistym, wędzonym smaku. W daniach pojawiają się jako przekąska, dodatek do desek, sałatek, zapiekanek albo pieczywa.

Papryka pepperoni to podłużna, zwykle lekko lub wyraźnie ostra papryczka. W daniach pojawia się świeża, marynowana albo jako dodatek do pizzy, kanapek, sałatek i sosów.

Camembert to miękki ser z białą pleśniową skórką i kremowym wnętrzem. W menu często pojawia się pieczony lub smażony, z żurawiną, pieczywem, w sałatkach albo na burgerach.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Ser pleśniowy to ser dojrzewający z udziałem pleśni, na przykład typu brie, camembert, gorgonzola albo roquefort. W daniach często pojawia się na desce serów, w sosach, sałatkach, burgerach, makaronach albo na pizzy.

Szarpana wieprzowina to długo pieczone lub duszone mięso wieprzowe, które rozdziela się na miękkie włókna. W menu często trafia do burgerów, kanapek, tacos, wrapów albo dań z frytkami.

Pesto to gęsty włoski sos, najczęściej z bazylii, oliwy, czosnku, sera i orzechów lub pestek. W menu zwykle pojawia się z makaronem, na pizzy, w kanapkach albo jako dodatek do mięs i warzyw.

Frankfurterki to cienkie, parzone kiełbaski, zwykle wieprzowe, o delikatnie wędzonym smaku. W menu często pojawiają się na ciepło z pieczywem, musztardą, w śniadaniach albo jako dodatek do dań.

Ser camembert to miękki, dojrzewający ser z białą pleśniową skórką i kremowym wnętrzem. W daniach często pojawia się pieczony, smażony, w sałatkach, kanapkach albo z żurawiną.

Ser cheddar to twardy, dojrzewający ser krowi o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych i na frytkach.

Makaron tagliatelle to długie, płaskie wstążki makaronu, najczęściej kojarzone z kuchnią włoską. W daniach zwykle podaje się go z sosami, np. mięsnym, grzybowym, śmietanowym albo pomidorowym.

Parmezan to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słonym smaku. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo zupach.

Pesto bazyliowe to gęsty sos z bazylii, oliwy, orzechów lub pestek, sera i czosnku. W menu często pojawia się do makaronu, kanapek, sałatek, pizzy albo jako dodatek do mięs i warzyw.

Sos balsamico to gęsty, słodko-kwaśny sos na bazie octu balsamicznego. W daniach często pojawia się jako dodatek do sałatek, mięs, serów, warzyw albo dekoracyjna polewa.

Ciabatta to włoskie pieczywo o chrupiącej skórce i miękkim, porowatym środku. W menu często pojawia się jako baza kanapek, dodatek do zup, sałatek albo przystawek.

Krem balsamico to gęsty, słodko-kwaśny sos na bazie octu balsamicznego. W daniach zwykle pojawia się jako dekoracyjny dodatek do sałatek, mięs, serów, warzyw albo pizzy.

Ciasto tempura to lekkie, rzadkie ciasto używane do smażenia na chrupko. W menu najczęściej oznacza warzywa, krewetki, ryby albo sushi obtoczone w takim cieście i usmażone.

Panierowany camembert to krążek miękkiego sera camembert obtoczony w panierce i smażony lub pieczony. W menu często pojawia się jako przekąska albo danie z frytkami, sałatką lub sosem żurawinowym.

Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.