Przystanek Monciak

chałka rzemieślnicza, jajko sadzone, majonez kimchi, autorska szarpana wieprzowina, prażona cebulka, ser mimolette,sos chimchurri

frytki steakhouse, dorsz w tempurze 150g, sos tatarski, prażona cebula, szczypiorek, cytryna, marchewka po koreańsku

Polędwiczka wieprzowa sous-vide 150g, grillowana, puree ziemniaczano-chrzanowe, szparagi, sos demi glace

frytki steakhouse, siekany kotlet schabowy 150g. w panko, majonez kimchi, sos cytrusowo-imbirowy, szczypiorek, prażona cebulka

z frytkami, ogórkiem i ketchupem

Policzki wołowe 150 g w sosie pieczeniowym, gnocchi ziemniaczane, smażone na maśle, szparagi, ogórek sezonowy

frytki steakhouse, autorska szarpana karkówka wieprzowa, majonez kimchi, sos cytrusowo-imbirowy, szczypiorek, prażona cebulka

roszponka, sezam, pomidor, ogórek świeżu, sezam, glony wakame, cebula marynowana, kolendra, vinegrette miętowy

wywar rybny, pomidory pelati, warzywa korzeniowe, 2 rodzaje ryb, trawa cytrynowa, liść kafiru, kolendra

rosół drobiowy z dodatkiem wołowiny, makaron, warzywa korzeniowe, pietruszka

Zakwas żytni, maślanka, sok po ogórkach kiszonych, pietruszka, marchew, kiełbasa biała, kiełbasa myśliwska, boczek, jajko, majeranek

bułka maślana, wołowina 180g, autorski majonez truflowy, karmelizowana czerwona cebula, duszone pieczarki, ser brie, roszponka

bułka maślana, dorsz w tempurze 150g, kapusta kimchi, ser mimolette, sos tatarski

bułka pszenno-zytnia, wołowina 180g, roszponka, marynowana czerwona cebula, ogórek sezonowy, jalapeno płatki chilli, sos chipotle

bułka maślana, autorska szarpana wieprzowina 150g, roszponka, ogórek sezonowy, marynowana czerwona cebula, krążki cebulowe, majonez kimchi

bułka przenno-zytnia, autorski burger z ziemniaka 150g i wegańskiego sera wędzonego, świeży ogórek, roszponka, mięta, sos limonkowo-imbirowy

bułka maślana, grillowany ser halloumi 150g, karmelizowana czerwona cebula, guacamole, ser brie, krążki cebulowe, majonez kimchi, kolendra

bułka maślana, śledź marynowany 150g w cytrynie i koledze w panko, autorski colesław z czerwonej kapusty, świeży ogórek, mięta, kolendra, majonez kimchi

bułka maślana, wołowina 180g, roszponka, pomidor, marynowana czerwona cebula, ogórek sezonowy, majonez chipotle

z cukrem pudrem

frytki steakhouse, duszone pieczarki, sos hoysin, szczypiorek, prażona cebulka, sezam, kolendra

tatarski, majo chipotle, majo truflowy, majo kimchi, limonkowo-imbrowy,BBQ