Pumpui Thai Food

Makaron udon w kremowym żółtym curry. Przygotowywany z papryką, kiełkami mung, z wyraźną cytrusową nutą limonki, podawany z gotowanym jajkiem i świeżą kolendrą.

Danie o bardzo głębokim smaku, uzyskiwanym z balansu ostrości chilli, rześkości imbiru, słodyczy czerwonej papryki oraz umami z pasty z fermentowanej czarnej fasoli. Podawane z ryżem konjac i chrupiącym jajkiem. W: 15.5, B: 47, T: 76

Chrupiąca zielona papaja z warzywami, ziołami i chilli, połączona z wyrazistym sosem z limonki, tamaryndowca i sosu rybnego z orzechami arachidowymi i pomidorkami cherry W: 18, B: 11, T: 9

Soczysta wołowina z zieloną fasolką w pikantnym sosie na bazie grubo mielonego prażonego pieprzu, czosnku i sosu sojowo-grzybowego, podawana z ryżem konjac. W: 18, B: 26.9, T: 26.8

Soczysta wołowina przygotowywana na woku z papryką, marchewką, szalotką i czosnkiem, doprawiona aromatycznymi sosami i nutą chilli, z dodatkiem świeżej tajskiej bazylii i kolendry, podawana z ryżem konjac. W: 18, B: 26.5, T: 30.6

Palona na woku brukselka o głębokim smaku umami, glazurowana aromatycznym sosem z chilli, czosnku i limonki, podana z ryżem jaśminowym i świeżą kolendrą.

Aromatyczne żółte curry na bazie mleka kokosowego, pasty curry, trawy cytrynowej, kaffiru i imbiru. Podawane z bambusem, czerwoną papryką, liczi i świeżą tajską bazylią. Serwowane z ryżem jaśminowym.

Klasyczny pad thai w wersji wegetariańskiej – przygotowywany na woku makaron ryżowy połączony z aromatycznym sosem na bazie tamaryndowca i limonki. Podawany z tofu, kiełkami mung i szczypiorkiem, świeżą kolendrą, chilli grysem oraz chrupiącymi orzechami.

Ryż jaśminowy smażony na woku z warzywami i jajkiem, doprawiony aromatycznymi przyprawami i delikatnym sosem, podawany ze świeżymi ziołami i chrupiącymi orzechami.

Ryż jaśminowy smażony na woku z warzywami i jajkiem, doprawiony aromatycznymi przyprawami i delikatnym sosem, podawany ze świeżymi ziołami i chrupiącymi orzechami.

Chrupiąca zielona papaja z warzywami, ziołami i chilli, połączona z wyrazistym sosem z limonki, tamaryndowca i sosu bezrybnego, z orzechami arachidowymi i pomidorkami cherry

Tofu smażone na woku z cebulą i czerwoną papryką, połączone z aromatycznym sosem o głębokim umami ze świeżą tajską bazylią oraz chrupiącymi orzechami, podawane z ryżem jaśminowym.

Tofu smażone na woku z cebulą i czerwoną papryką, połączone z aromatycznym sosem o głębokim umami ze świeżą tajską bazylią oraz chrupiącymi orzechami, podawane z ryżem jaśminowym.