Pycha Micha

Kiełbasa pepperoni to pikantna, dojrzewająca kiełbasa w cienkich plastrach, najczęściej z wieprzowiny i wołowiny. W menu zwykle pojawia się na pizzy, w zapiekankach, kanapkach albo jako dodatek do makaronów.

Papryka jalapeño to średnio ostra zielona lub czerwona papryczka chili. W daniach często pojawia się w plasterkach, marynowana, w salsach, burgerach, tacos albo na pizzy.

Salami to dojrzewająca, zwykle sucha kiełbasa z mięsa mielonego, doprawiona przyprawami. W menu często pojawia się na pizzy, kanapkach, deskach wędlin albo jako dodatek do makaronów i sałatek.

Camembert to miękki ser z białą pleśniową skórką i kremowym wnętrzem. W menu często pojawia się pieczony lub smażony, z żurawiną, pieczywem, w sałatkach albo na burgerach.

Kapary to małe, marynowane pąki krzewu kaparowego o słono-kwaśnym, wyrazistym smaku. W menu często pojawiają się w sałatkach, sosach, makaronach, daniach rybnych i na pizzy.

Tabasco to ostry sos z papryczek chili, octu i soli. W menu zwykle pojawia się jako dodatek do burgerów, skrzydełek, zup, drinków albo dań, którym ma dodać ostrości.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Cheddar to twardy, dojrzewający ser o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych albo na pizzy.

Ser pleśniowy to ser dojrzewający z udziałem pleśni, na przykład typu brie, camembert, gorgonzola albo roquefort. W daniach często pojawia się na desce serów, w sosach, sałatkach, burgerach, makaronach albo na pizzy.

Parmezan to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słonym smaku. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo zupach.

Szynka parmeńska to włoska, długo dojrzewająca szynka wieprzowa, zwykle krojona w bardzo cienkie plastry. W menu często pojawia się na pizzy, w sałatkach, kanapkach albo jako dodatek do deski przystawek.

Sos BBQ to gęsty, zwykle słodko-dymny sos barbecue na bazie pomidorów, octu, cukru i przypraw. W menu często pojawia się do żeberek, burgerów, skrzydełek, grillowanego mięsa albo frytek.

Sos boloński to gęsty sos pomidorowo-mięsny, zwykle z mieloną wołowiną lub wieprzowiną i warzywami. Najczęściej podaje się go z makaronem, lasagne albo jako dodatek do zapiekanek.

Kiełbasa chorizo to pikantna, hiszpańska kiełbasa wieprzowa doprawiana głównie papryką. W daniach często pojawia się w plasterkach lub kawałkach, na pizzy, w tapas, makaronach, zupach albo potrawach z patelni.

Oscypek to twardy, wędzony ser z gór, zwykle robiony z mleka owczego. W menu często pojawia się grillowany lub smażony, podawany z żurawiną, w sałatkach albo jako dodatek do dań regionalnych.

Sos pesto to aromatyczny sos najczęściej z bazylii, oliwy, orzechów, sera i czosnku. W menu zwykle pojawia się z makaronem, na pizzy, w kanapkach albo jako dodatek do mięs i warzyw.

Chipotle to wędzona, suszona papryczka jalapeño o pikantnym, lekko dymnym smaku. W daniach pojawia się zwykle w sosach, marynatach, salsach, burgerach albo potrawach meksykańskich.

Panko to japońska, grubo mielona bułka tarta o lekkiej, chrupiącej strukturze. W menu często pojawia się jako panierka do kurczaka, ryb, krewetek, warzyw albo kotletów.