Ratajska Kuchnia i Wino
79 recenzji
Menu
Dania główne
Grillowana polędwica wołowa
sałaty mieszane/ kiełki fasoli mung/ mango/ pędy bambusa/ sezam/ orientalny vinaigrette
Spaghetti carbonara
boczek wędzony/ czosnek/ żółtko/ parmezan/ natka pietruszki
Polik wołowy duszony w czerwonym winie
Polik wołowy duszony w czerwonym winie/ gratine ziemniaczane z porem i serem gruyere/buraki balsamico/ demi glace
Gnocchi
Sos z grzybów leśnych/ szpinak/ parmezan
Kurczak kukurydziany supreme
Mus grzybowy/krokiet buraczany z rozmarynem/ pieczona dynia/glace pieprzowy
Assiette z dyni
Pieczona dynia/puree z dyni/ chipsy z jarmużu/vege Demi glace
Grillowany wędzony schab z kością
Młode ziemniaki z koprem/fasolka szparagowa z bułką tartą/sos holenderski
Spaghetti marinara
krewetki/ vongole/pomidory/ białe wino/ szalotkanatka pietruszki
Sałatki
Grillowana polędwica wołowa
sałaty mieszane/ kiełki fasoli mung/ mango/ pędy bambusa/ sezam/ orientalny vinaigrette
Sałatka Cezar
sałata rzymska/ boczek/ sos anchois/ grzanki/ parmezan/ kurczak kukurydziany
Sałatka z kozim serem
truskawki/ pistacje/ pomidory kolorowe/ vinaigrette
Pieczony kozi ser
sałaty mieszane/ orzechy nerkowca/ suszony pomidor/ pieczona dynia/ vinaigrette
Zupy
Krem pomidorowy
parmezan, pesto ziołowe
Bulion grzybowy na wędzonce
Nudle/ szczypior/ boczek sous vide/pieczarki
Polski ramen
bulion z wędzonych kosci, grillowana kiełbasa, chipsy z boczku, jajko, nudle, chrust z kiszonej kapusty, maslanka
Pizza
Pizza Capriciosa
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki
Pizza Margherita
sos pomidorowy, ser mozzarella
Pizza Prosciutto
sos pomidorowy, ser mozzarella, włoska szynka gotowana cotto
Pizza Salami Napoli
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami napoli
Pizza Butcher Style
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami napoli, włoska szynka gotowana cotto, salami nduja piccante, cebula
Pizza Chorizo
sos pomidorowy/ser mozzarella/papryka/cebula/chorizo
Pizza Wege
sos pomidorowy/ser mozzarella/ brokuł/ suszone pomidory/ kukurydza/ szpinak
Pizza Carbonara Bianca
sos śmietanowy, ser mozzarella, boczek wędzony, cebula, natka pietruszki
Makarony
Ravioli z duszoną w cydrze wieprzowiną
demi glace/ jabłko/ parmezan
Makaron w sosie napoli
Makaron w sosie napoli
Dodatki
Pieczony kozi ser
sałaty mieszane/ orzechy nerkowca/ suszony pomidor/ pieczona dynia/ vinaigrette
Napoje bezalkoholowe
Lemoniada Ratajska 0,33l
Pepsi Max 0,5l
7UP 0,5l
Woda niegazowana Żywiec Zdrój 0,3l
Woda niegazowana Żywiec Zdrój 0,7l
Woda gazowana Żywiec Zdrój 0,3l
Woda gazowana Żywiec Zdrój 0,7l
Yerbata 0,33l
Krem pomidorowy dziecięcy
Nuggetsy z kurczaka z frytkami i glazurowaną marchewką
Linguine
grzyby leśne, śmietana, czosnek, szpinak, parmezan