Restauracja Elitna Gruzja

pasty gruzińskie podawane z chlebem ormiańskim lub gruzińskim

pieczarki zapieczone z serem gruzińskim, serem żółtym i kolendrą

sery regionalne podane z chlebem

wędliny kaukaskie podane z chlebem

grillowany camembert w boczku z grzankami

tosty z tradycyjnym gruzińskim serem sulugumi i pomidorem

bakłażany z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i granatem

baranina duszona z warzywami w czerwonym wytrawnym winie, zapieczone pod chlebem

marynowany w musie z kiwi i granatu, podawany z pure fasolowo-ziemniaczanym

wieprzowa duszona wątróbka

filet z piersi kaczki duszony w sosie z moreli i dodatkiem do wyboru

z dodatkiem do wyboru

jagnięcina w sosie pomidorowym z bazylią i dodatkiem do wyboru

wieprzowina z ziemniakami, marchewką i kolendrą w sosie pomidorowym

faszerowana papryka mięsem wołowo-wieprzowym i serem

z jagnięciną, serem domowej roboty, ogórkami, pomidorami, sałatą lodową i oliwkami

z wołowiną, kurczakiem, śliwkami suszonymi, słodką papryką, kukurydzą i majonezem

buraki z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami

pomidorem, ogórkiem, cebulą czerwoną, papryką, pastą z orzechów i serem domowej roboty

w swańskiej soli

ciasto francuskie z bitą śmietaną i polewą owocową

duszona w białym winie, z syropem z granatów i płatkami migdałowymi

smażone kulki twarogowe z dżemem

duszona w białym winie, z syropem z granatów i płatkami migdałowymi

ciasto z orzechami

ciasto francuskie ze słodką kruszonką i cynamonem

placek z gruzińskim serem

tradycyjny placek z serem i jajkiem

placek z grilla z serami

warzywa duszone w przyprawach gruzińskich i posypane serem gruzińskim

żeberka wieprzowe z pieczonymi ziemniakami w swańskiej soli

szaszłyk jagnięcy