Restauracja Libańska Fenicja - Świętokrzyska 32

Smażone kotleciki z cieciorki mielonej ze świeżymi warzywami, wybranym dodatkiem, sałatką i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Pieczony bakłażan, czerwona i zielona papryka, cebula, pomidor, winegret z granatów, oliwa.

Delikatny serek naturalny przyrządzony z czosnkiem i oliwą.

Pasta z cieciorki z dodatkiem musu sezamowego, soku z cytryny, czosnku i oliwy.

Hummus z dodatkiem drobno siekanej natki pietruszki i chlebek pita.

Pasta z cieciorki z dodatkiem musu sezamowego i kuminu, soku z cytryny, czosnku i oliwy. Podawany z chlebiem pita.

Libański ser dojrzewający suszony z ziołami za’tar, podany na zimno z pomidorami, cebulą i oliwą. Należy wymieszać wszystkie składniki przystawki.

Pasta z pieczonego bakłażana z dodatkiem musu sezamowego, soku z cytryny, czosnku i oliwy.

Tzatziki – jogurt naturalny przyrządzony z czosnkiem i świeżym ogórkiem.

Krewetki królewskie w imbirze, czosnku, limonce i kolendrze, przygotowane na maśle, podawane z fasolką szparagową po libańsku i sosem do wyboru.

Marynowana w imbirze grillowana dorada podawana z hummusem, zapiekanymi ziemniakami, sałatką malfouf i sosami taratour i tadżin. Sos i dodatek do wyboru.

Bardzo drobno posiekane mięso wołowe z pomidorami i cebulą, ser Kashkaval. Sos do wyboru.

Filet z marynowanego kurczaka z grilla lawowego, sałatka, bulgur, ryż lub frytki, pasta czosnkowa i sos do wyboru.

Kebab kurczak mięso, sos

Krewetki królewskie w białym winie, czosnku, limonce i kolendrze, podawane z grillowanym brokułem oraz sosem do wyboru.

Grillowany ser Halloumi podawany na grubym chlebie pita z warzywami, pastą czosnkową i sosem do wyboru.

Ryba dorada marynowana na ostro, grillowana i podawana z kaszą bulgur, ryżem lub frytkami, sałatką shamandar i sosami taratour i tadżin. Sos i dodatek do wyboru.

Tradycyjna sałatka libańska z drobno posiekanej natki pietruszki, pomidorów oraz kaszy bulgur.

Grillowany kurczak, papryka, sałata, ogórek, pomidor, cebula, mięta.

Kapusta Biała, kapusta czerwona, marchew, majonez.

Pomidor, sałata, ogórek, cebula, mięta, oliwa.

Buraki gotowane, sałata lodowa, ogórki, sos.

Sałatka libańska z warzyw z dodatkiem kawałków grillowanego chleba pita.

Kraby, kukurydza, oliwa, sos musztardowy.

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidory

Ser Kashkaval, Za'tar - dziki tymianek, sezam, sumak

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidory

Shanklish- dojrzewajacy ser, Za'tar - dziki tymianek, sezam, sumak, pomidor, cebula

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidor, ser kashkaval

Bardzo drobno posiekane mięso wołowe z natką pietruszki i cebulą

Grubo posiekane mięso barani z cebulą i pomidorem

Grubo posiekane mięso barani, cebula, pomidor, ser kashkaval

Trzy rodzaje mięs z grilla lawowego: wołowe, wołowe mielone z natką i cebulą, marynowany filet z kurczaka. Przygotowane na grillu lawowym, podawane z kaszą bulgur, ryżem lub frytkami, sałatka, sos do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Hummus beiruti - hummus z dodatkiem drobno siekanej natki pietruszki i pomidorów z pitą. Zupa mażi - libańska zupa pomidorowa na kurczaku. Sałatka wegetariańska fattoush - świeże warzywa z dodatkiem grillowanego chlebka pita. Danie kafta mishwiye - szaszłyki z wołowego mięsa mielonego z natką pietruszki i cebulą, grillowane warzywa, warzywa Guloise, dodatek do wyboru, grillowana pita, pasta czosnkowa, hummus dip, sos do wyboru.

Paski kurczaka grillowane z pieczarkami, cebulą oraz czerwoną papryką. Ryż, sałatka, sos do wyboru. Dodatek do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Wołowe mięso mielone z natką pietruszki i cebulą, przygotowane na grillu lawowym podawane z kaszą bulgur, ryżem lub frytkami, sałatką i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Filety z kurczaka przygotowane na grillu lawowym, podawane na ryżu z bakaliami, sałatką i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Grillowany ser Halloumi podawany na chlebie pita z warzywami, ogórkiem, oliwkami, pomidorem, pastą czosnkową i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Falafel, gołąbki z liści winogron, hummus, Mutabbal z pieczonego bakłażana, sałatka, chleb pita i baklawa pistacjowa. Sos do wyboru.

Hummus standard - pasta z gotowanej cieciorki z pitą. Zupa wegetariańska adas - zupa z czerwonej soczewicy. Sałatka wegetariańska tabboulle - drobno posiekana natka pietruszki, pomidory oraz kasza bulgur. Danie główne sheesh tawook - filet z marynowanego kurczaka z grilla lawowego, dodatek do wyboru, pasta czosnkowa i sos do wyboru.

Pojemność do wyboru.

Frytki małe

Frytki duże

Napój naturalny jogurtowy własnej roboty.

Gołąbki z liści winogron, faszerowane ryżem i warzywami. Własnej produkcji, na ciepło.

Jagnięcina marynowana w sosie sojowym, oliwie, czosnku i kolendrze z grilla lawowego, podawana z hummusem, dodatkiem do wyboru oraz sałatką fattoush i sosem do wyboru.

Cztery rodzaje grillowanych mięs: Fahita (drobiowe), Philadelphia (wołowe), Kharouf Mtabal (jagnięce), Tawook Fenicja (kurczak). Hummus, sałatka, tortilla, pita grillowana. Dodatek, pasta czosnkowa i sos do wyboru.

Siekana wołowina grillowana z serem Mozzarella i warzywami, podawana z sałatką, bulgurem, ryżem lub frytkami, pastą czonkową i sosem do wyboru.

Nektar z owoców guawa.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem orzechowym i ciasto z nadzieniem pistacjowym.