Restauracja Madina (Kuchnia Uzbecka)

Skład: cienko krojone ciasto, siekana wołowina, plastry koniny, siekana cebula, bulion wołowy.Opis: Tradycyjne uzbeckie danie z cienko krojonego ciasta i siekanego mięsa, uzupełnione plastrami koniny. Podawane z aromatycznym bulionem wołowym.

wołowina, cebula, sos pomidorowy, smażone ziemniaki, czarny pieprz, sól, zielenina. Opis: Delikatne kawałki wołowiny duszone z cebulą w aromatycznym sosie pomidorowym, podawane ze smażonymi ziemniakami. Syte, domowe danie.

Skład: wołowina, domowy makaron lagman ręcznie robiony, cebula, papryka, kapusta, rzodkiew daikon, seler, fasola, pomidory lub pasta pomidorowa, czosnek, sos sojowy, kolendra, anyż gwiazdkowy, jajko, masło, sól. Opis: Autentyczny smażony lagman z domowym, ręcznie robionym makaronem i soczystą wołowiną, przygotowany z warzywami, pomidorową bazą i orientalnymi przyprawami. Masło nadaje potrawie delikatność i głębię smaku.

Skład: siekana wołowina, liście winogron, ryż, smażone ziemniaki, zielenina, pomidor, ogórek, papryka.Opis: Tradycyjne roladki z liści winogron z soczystym farszem z wołowiny i ryżu. Podawane ze smażonymi ziemniakami, świeżymi warzywami i ziołami. Wyrazisty smak kuchni orientalnej.450 g

Skład: mięso z kurczaka, czosnek, kolendra, siekana cebula, czarny pieprz, zioła, kmin rzymski, sos pomidorowy, ziemniaki domowe, papryka. Opis: Soczysty smażony kurczak przygotowany z czosnkiem, cebulą i orientalnymi przyprawami. Podawany z ziemniakami domowymi, warzywami i sosem pomidorowym. Syte i aromatyczne danie.

Skład: siekana wołowina, tłuszcz wołowy, ciasto, kolendra, siekana cebula, czarny pieprz, zioła, koperek. Opis: Tradycyjne orientalne pierożki manti z soczystym farszem z siekanej wołowiny i tłuszczu wołowego, doprawione cebulą, kolendrą i przyprawami. Podawane ze świeżymi ziołami i śmietaną.

Skład: ryż, wołowina lub jagnięcina, gruby ogon, czerwona i żółta marchew, rodzynki, olej słonecznikowy, cebula, czosnek, jajka, pieprz, kmin rzymski, sól. Opis: Aromatyczny uzbecki pilaw przygotowany z ryżu i soczystego mięsa z dodatkiem tłuszczu ogonowego, marchwi i rodzynek. Orientalne przyprawy nadają daniu głęboki smak, a jajka sprawiają, że potrawa jest bardziej sycąca. (450 gr)

Skład: jagnięcina, ziemniaki, kolendra, kmin rzymski, cebula, czarny pieprz, pomidor, ogórek, koperek.Opis: Tradycyjny kazan kebab z soczystej jagnięciny smażonej z ziemniakami i orientalnymi przyprawami. Podawany z warzywami i świeżymi ziołami, o wyrazistym i bogatym smaku. 500g

ogórki, czosnek, koperek, czarny pieprz w ziarnach, liść laurowy, sól (200 gr)

pomidor, ogórki, cebula, sól, pieprz, kolendra, bazylia, zieleń (250 gr)

pomidor, ogórki, cebula, sól, pieprz, kolendra, bazylia, zieleń (250 gr)

Skład: wołowina, kapusta, rzodkiew daikon, seler, fasola, sos pomidorowy, imbir, papryka, sos sojowy/ostry, domowy makaron lagman, cebula, koperek, kolendra, anyż gwiazdkowy. Opis: Autentyczna ujgurska zupa lagman z gęstą zalewą i ręcznie wyciąganym domowym makaronem. Połączenie imbiru, przypraw, warzyw i delikatnej wołowiny tworzy wyrazisty smak charakterystyczny dla kuchni ujgurskiej.(450 gr)

Skład: wołowina, dolma w liściach winogron z farszem mięsnym, jeden klops wołowy, sos pomidorowy, ziemniaki, czarny i zielony pieprz, koperek, zioła, śmietana.Opis: Tradycyjna zupa z dolmą z wołowego farszu oraz jednym soczystym klopsikiem, gotowana w aromatycznym pomidorowym bulionie z ziemniakami i świeżymi ziołami. Syta i domowa. (450 gr)

Skład:pierogi z farszem z mielonej wołowiny , bulion wołowy, cebula, przyprawy. (450 gr)

Skład: wołowina, ryż, ziemniaki, marchew, cebula, papryka, sos pomidorowy, kumin, pieprz, koperek, kolendra, śmietana, liść laurowy.Opis: Tradycyjna uzbecka mastava gęsta, sycąca zupa z ryżem, warzywami i delikatną wołowiną. Pomidorowa baza i orientalne przyprawy nadają jej bogaty, domowy smak. (400 gr)

Skład: wołowina, ziemniaki, marchew, cebula, papryka, ciecierzyca, pomidory, zioła, przyprawy.Opis: Aromatyczna, tradycyjna uzbecka zupa na bulionie wołowym z dużymi kawałkami warzyw i ciecierzycą. Charakteryzuje się głębokim smakiem, miękkim mięsem i orientalnym aromatem przypraw. (400 gr)

Skład: wołowina, fasola mung (mung beans), cebula, ziemniaki, zielona papryka, czarny pieprz, sos pomidorowy, koperek, zioła. Opis: Tradycyjna uzbecka, gęsta zupa z fasoli mung i wołowiny, gotowana na bazie pomidorów z dodatkiem warzyw i ziół. Syta, aromatyczna i bardzo domowa. (400 gr)

Wołowina, ziemniaki, marchew, cebula, papryka, sos pomidorowy, pieprz, liść laurowy, świeży koperek i kolendra, ryż gotowany, wołowe klopsiki.

Skład: pierożki chuchvara z mięsnym farszem w środku, ziemniaki, marchew, cebula, papryka, pieprz, kumin, sos pomidorowy, koperek, kolendra, śmietana, liść laurowy. Opis: Tradycyjna uzbecka zupa z małymi pierożkami chuchvara wypełnionymi soczystym mięsnym farszem. Podawana w aromatycznym, pomidorowym bulionie z orientalnymi przyprawami i świeżymi ziołami. (400 gr)

ziemniaki pieczone (180 gr)

ziemniaki pieczone (180 gr)

Frytki (160 gr)

Kasza gryczana (180 gr0

Ryż (180 gr)

Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna gazowana 500 ml

Napój gazowany o smaku pomarańczowym. Zawiera cukier i substancje słodzące. Sięgnij po FANTA o nowym, zniewalającym smaku! FANTA Orange to kultowy pomarańczowy napój gazowany, który smakuje lepiej niż kiedykolwiek! FANTA to smak zabawy i świetne towarzystwo dla pysznej szamki. Ulegnij swojemu pragnieniu i spróbuj nowego, zniewalającego smaku FANTA!

Napój gazowany o smaku cola. Coca-Cola Original, stworzony w 1886 roku, pyszny i orzeźwiający napój gazowany o świetnym smaku. Radość w butelce, by dzielić się z innymi.

Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 500 ml