Restauracja Millet
6 recenzji
Menu
Przystawki
Krewetki 6 szt.
krewetki 6 szt. / szalotka / czosnek / pomidor / śmietanka / pieczywo
Młode ziemniaki
ogórek/creme fraiche/groszek/koperek
Grillowane warzywa
twarogowy ser kozi/winegret
Tatar z polędwicy wołowej
polędwica wołowa / kapary / ogórek konserwowy / natka pietruszki / szczypiorek / żółtko / parmezan / pieczywo
Szparagi
jajko poche/kumkwat/sos cytrynowy
Dania główne
Risotto cytrynowe z krewetkami
cytryna / groszek zielony / parmezan / krewetki (6szt.)
Dorsz
polędwica z dorsza/kapary/oliwki kalamata/pomidor/dziki brokuł
Noga z kaczki
risotto / botwinką / szalotka
Stek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa średnio wysmażona ( 200g przed usmażeniem ) / puree z marchewki / szparagi / demi glase
Pierś z kurczaka zagrodowego (dla dzieci)
grillowana pierś z kurczaka zagrodowego z brokułami i frytkami ziemniaczanymi
Bakłażan
panko/szczypiorek/creme fraiche
Schab wieprzowy
schab wieprzowy w panko / czosnek niedźwiedzi / groszek cukrowy / mięta
Polędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe / blanszowane broccolini i edamame / demi glase
Sałatki
Grillowane warzywa z kozim serem
blanszowaną sałata rzymska / sezonowe warzywa / winegret / twarogowy ser kozi
Zupy
Chłodnik
botwinką/maślanka/jajko sous-vide
Krem ziemniaczany
czosnek niedźwiedzi/por/tymianek/boczek
Dodatki
Goleń jagnięca
liście botwiny / truskawki / słonecznik
Frytki ziemniaczane
Puree ziemniaczane
Frytki z batatów
Młode ziemniaki z koperkiem
masło/koperek
Sałata rzymska
ogórek/pomidor/cebula czerwona/ oliwa z porem
Rzodkiewka z creme fraiche
Desery
Napoleonka karmelowa
ciasto francuskie / karmel / krem waniliowy
Spartak
ciasto czekoladowo-miodowe przełożone kremem śmietanowym
Tort czekoladowy z wiśniami
czekoladowy biszkopt z kremem czekoladowym i wiśniami