Restauracja Milli

mix sałat, konfitura pomarańczowo-musztardowa, pistacje, granat, wędzona sól maldon, oliwa ziołowa

rozmaryn, oliwa extra, virgin, parmezan

śmietanka, grana padano D.O.P., oliwa truflowa, pasta truflowa, burrata, chips z prosciutto crudo, natka pietruszki

krewetki (5szt.), białe wino, masło, natka pietruszki, czosnek, nduja, pomidorki koktajlowe, pieczywo

śmietana, puree z mango, por, jalapeno, pomidorki semi dry, różowy pieprz, imbir, wędzona słodka papryka, oliwa z kolendry

polędwica wołowa, mascarpone, suszone pomidory, oliwa truflowa, grana padano D.O.P, natka pietruszki, musztarda francuska, czarny pieprz, żel z kiszonych ogórków, pieczywo

cielęcina sous-vide, sos kaparowo-tuńczykowy, bazylia, oliwa tymiankowa, pieprz czarny, grana padano D.O.P, pieczywo

sos śmietankowo - koperkowy, puder z prawdziwków, koperek, coulis jeżynowo - jagodowy, oliwa z tymianku, grana padano D.O.P.

śmietanka, gorgonzola, prażone płatki migdałów, rukola, grana padano D.O.P.

śmietanka, filet z kurczaka, pomidorki semi dry, szpinak, grana padano D.O.P, czosnek

śmietanka, grana padano D.O.P., Peccorino D.O.P., ser kozi, gorgonzola, prażone pestki słonecznika, oliwa miętowa

filet z kaczki, gnocchi truflowe, coulis jeżynowo- jagodowy, oliwa tymiankowa, grana padano D.O.P, sumak

gnocchi rozmarynowe, kapusta włoska z wędzonym podgardlem, śliwka, koperek, chrzan

piers kurczaka ze skórą i częścią kości skrzydełkowej, ziemniaki gratin- ziemniaki, śmietanka, masło, czosnek, grana padano, papryka grillowana, cebulka balsamiczna, piklowana marchewka, szpinak, kozieradka, oliwa z kolendry, nduja

śmietanka, musztarda francuska, żel pomarańczowo - imbirowy, natka pietruszki, puder z płatków róży, grana padano D.O.P., oliwa ziołowa

pieczone pomidory malinowe, pomidory San Marzano D.O.P., pesto bazyliowe, oliwa ziołowa, crème fraiche

piklowana dynia hokkaido , prażone pestki dyni , tymianek / oliwa z różowego pieprzu

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, prosciutto cotto, karczochy, oliwki riviera drylowane, grana padano D.O.P.

crème fraiche, prosciutto cotto, gorgonzola D.O.P., rozmaryn, grana padano D.O.P ,oliwa extra virgin

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki, grana padano D.O.P.

creme fraiche, szpinak, mozzarella fior di latte, czosnek, krewetki (5 szt.), suszone pomidory, bazylia, grana padano D.O.P.

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia, oliwa, grana padano D.O.P.

sos pomidorowy, czosnek, oliwa z oliwek, oregano, grana padano D.O.P.

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, nduja, creme fraiche, czerwona cebula, grana padano D.O.P.

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salame ventricina, jalapeno, bazylia, grana padano D.O.P.

krem z ricotty, skórka z pomarańczy i limonki, prawdziwa wanilia, mus truskawkowy, oliwa miętowa, pistacje, pianka z bergamotki, puder z płatków róży

krem na bazie pasteryzowanych żółtek i mascarpone, amareto, espresso, savojardi, gorzka czekolada, coulis jagodowo-jeżynowy

agrest w syropie tymiankowo - cynamonowym, cytryna, jajka, masło, pianka cytrusowa, puder z płatków róży, oliwa mietowa

biała herbata malina

zielona herbata mango i pokrzywa