710 recenzji
Menu
Przystawki
Carpaccio z polędwicy 120g
z parmezanem i kaparami, serwowane z bułeczkami i masełkiem czosnkowym
Falafel
podany na (puree) z cukinii z kolendrą, miętą i limonką
Gołąbek z kaszą 1 szt. - danie wegetariańskie
w sosie borowikowym
Ogórki Czaplowskie 150g - danie wegetariańskie
pikantny przysmak własnego wyrobu
Pierogi ruskie frytowane
z ziemniakami i serem 8 szt - danie wegetariańskie
Rostu 3 szt. - danie wegetariańskie
szwajcarskie placki z grubo tartych ziemniaków z cebulką, podane z kwaśną śmietaną
Tatar z polędwicy wołowej 100g
cebula, pieczarki marynowane, ogórek konserwowy, musztarda, podany z pieczywem
Włoskie bułeczki 3 szt. - danie wegetariańskie
z masełkiem czosnkowym
Dania główne
BBQ Ribs
pieczone pikantne żeberka z sosem i chilli, podane pieczonymi ziemniakami i mixem sałat z sosem
Cacarola De Frango
gorący rondel z kawałkami kurczaka, papryki i cebuli w aromatycznym sosie z mieszanką oryginalnych przypraw, podany z mixem sałat z i ryżem jaśminowym
Confitowane udko z kaczki (160g)
podane na sosie własnym, z konfiturą z żurawiny z białymi kluskami i kiszoną kapustą zasmażaną
Dla dzieci Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce Panko
z ketchupem, podane z frytkami i surówką z marchewki z brzoskwinią
Dorsz panierowany
Podany z ziemniakami puree i sałatką z kiszonej kapusty
Filet z kurczaka w sosie śmietanowo-winnym z pieczarkami i pomidorami
Podany z ryżem jaśminowym i mixem sałat
Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej
nadziewany mozzarellą i suszonymi pomidorami, z sosem winno-chili, podany z frytkami i mixem sałat z
Grillowana pierś z kaczki sous - vide
Podana na winnym puree z kalafiora z i dzikimi brokułami
Gulasz wołowy z warzywami
Podany z kaszą gryczaną i sałatką z ogórków kiszonych z pomidorami
Kotlet devolay z masłem i serem
podany z ziemniakami puree i sałatką
Kotlet mielony z cebulką
Podany z ziemniakami puree i mizerią
Papryka faszerowana - danie wegańskie
z z borowikami, podana na sosie tajskim z mleka kokosowego z imbirem, miodem, limonką i pomarańczą
Placek po Bytomsku w Czaplowskim wydaniu
dwa placki z grubo tartych ziemniaków, podane z gulaszem wołowym i sałatką z kiszonych ogórków
Poliki wołowe duszone w czerwonym winie
podane z puree zimniaczanym z musztardą, glazurowanymi szalotkami w sosie , karmelizowanymi buraczkami i demiglacem
Polędwiczki wieprzowe
W sosie śmietanowym z grzybami, podane z bratkartoflami i ćwikłą z chrzanem
Rolada wołowa
podana z kluskami i Modrą kapustą zasmażaną
Rondel leśny z polędwiczką wieprzową
z kawałkami polędwiczki wieprzowej w sosie z grzybami, cebulą i ziołami prowansalskimi, podany z pieczonymi ziemniakami i mixem sałat z
Tradycyjny kotlet schabowy na smalcu smażony
podany z ziemniakami puree i kiszoną kapustą zasmażaną
Zestaw dnia
Krem z białych szparagów, podany z oliwą truflową i grzankami. Dorsz w cieście piwnym, podany z frytkami i surówką z kiszonej kapusty z jabłkiem.
Sałatki
Sałatka z grillowanym kurczakiem 400g
sałata lodowa, ogórek zielony, pomidor, papryka, kukurydza, czerwona cebula, cukinia, twarożek, grillowane kawałki pikantnego kurczaka,
Sałatka z gruszką i gorgonzolą 400g - danie wegetariańskie
podana z czerwoną cebulą, pomidorem i ogórkiem, rukolą lub szpinakiem, z sosem miodowo-cytrusowym - danie wegetariańskie
Sałatka z krewetkami królewskimi (6szt)
Sałata lodowa, zielony ogórek, pomidorki cherry, cebula czerwona, czosnek, zielona pietruszka, smażone krewetki, mango, avocado,
Sałatka z piersią z kaczki
Z perłowym kuskusem, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, filetami pomarańczy i sosem musztardowym
Sałatka z serem halloumi
Mieszanka sałat, maliny, , peski słonecznika i dyni, czerwona cebula, musztardowy
Sałatka z szynką włoską, melonem i burratą
sałata rukola, melon, szynka włoska, , ,
Sałatka „Cezar”
Sałata rzymska, , , grillowana pierś z kurczaka, na bazie majonezu, i kaparów
Zupy
Aksamitna zupa grzybowa 300ml
z podgrzybkami, kurkami, borowikami i kluseczkami, danie wegetariańskie
Gazpacho
Hiszpański chłodnik na bazie świeżych pomidorów, papryki, ogórka i ziół z chrupiącymi grzankami
Rosół z makaronem 300ml
Zupa krem z dyni 300ml
z prażonymi płatkami migdałów, danie wegetariańskie
Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml
Zupa serowa 300ml
z grzankami, parmezanem i coulis bazyliowym, danie wegetariańskie
Zupa szpinakowa z jajkiem 300 ml
Śląski Żur z kartoflanym puree i szpyrkom
a My tam dociepli jeszcze grziby
Pizza
Pizza Capricciosa
sos pomidorowy, , pieczarki,
Pizza Cztery Sery
sos pomidorowy, , , ,
Pizza Diavolo
sos pomidorowy, , frytowany boczek, , , oliwki, papryka jalapeni
Pizza Margherita
Sos pomidorowy, , , oregano
Pizza Napoli
sos pomidorowy, , , oliwki, pomidory suszone
Pizza Pollo
sos pomidorowy, , marynowana pierś kurczaka, grillowana papryka, czosnek, czerwona cebula
Pizza Prosciutto
sos pomidorowy, , , zielone szparagi, pomidorki koktajlowe, rucol
Pizza Tropikana
sos pomidorowy, , , ananas,
Pizza Wegetariańska
sos pomidorowy, , papryka, kukurydza, pieczarki, cukinia
Pizza Wiejska
sos pomidorowy, , frytowany boczek, cebula, ogórek kiszony, ser wędzony
Pizza ze szpinakiem
sos pomidorowy, , szpinak, czosnek,
Dodatki
Colesław 150g
Frytki 150g
Kiszona kapusta zasmażana 150g
Kluski śląskie 150g
Mix sałat z sosem ranch 150g
Mix sałat z sosem vinaigrette 150g
Ogórki czaplowskie 150g
Ryż jaśminowy 150g
Sos ranch 60ml
Sos vinegrette 60ml
Surówka z marchewki z brzoskwinią 150g
Warzywa gotowane 200g
Warzywa smażone z Chimichurri 200g
Ziemniaki pieczone 150g
Ziemniaki puree 150g
Desery
Ciastko z białej czekolady z puree gruszkowym i rozmarynem
Deser na bazie białej i ciemnej czekolady z prażoną gruszką i pędami rozmarynu
Puszysty tort truskawkowy z bazylią
Letni torcik z musem z przecieranych truskawek z nutą bazyliową na bazie biszkoptowej
Sernik Baskijski
Klasyka z San Sebastian w Hiszpanii
Sernik Ottolenghi
Marmurkowy sernik podany na spodzie korzennym z dodatkiem konfitury morelowej. Deser serwowany na ciepło z dodatkiem kruszonki maślanej, bezików oraz owocu granatu.
Tarta Tatin
karmelizowane jabłka na kruchym spodzie , puder maślany, sos z przecieranych truskawek
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola 0,5l
Kropla Beskidu woda gazowana 0,5l
Kropla Beskidu woda niegazowana 0,5l
Sprite 0,5l
Świeżo wyciskany sok z jabłek 0,2l
Świeżo wyciskany sok z marchwi 0,2l
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy 0,2l
Bucatini Arrabbiata z polędwicą wołową i Burratą
z ostrym sosem pomidorowym, podany z marynowaną w ziołach polędwicą wołową (80 g) i burratą
Bucatini z kurczakiem
, suszone pomidory, cukinia, czerwona cebula, sos śmietanowo-bazyliowy, rukola
Cacarola frutos do mar 180g
gorący rondel z małżami św. Jakuba i krewetkami w sosie ze śmietana, papryką, cebulą, sosem ostrygowym i słodkim chilli, podany z ryżem jaśminowym i mixem sałat z
Filet z Sandacza
Podany na puree z kalafiora z białym winem i dzikim brokułem
Koryto Domowy Obiad dla 6 osób
2x rolada wołowa, 2x kotlet schabowy na smalcu, 2x z masłem i serem, 3x zasmażana, 3x zestaw surówek, 3x , 3x ziemniaki pieczone
Koryto Party Mix dla 6 osób
skrzydełka pikantne pieczone 1kg, pałki z kurczaka w przyprawach Cajun 1kg, żeberka z pieca 1kg, ziemniaki z pieca w ziołach 1kg, pikantne ogórki czaplowskie 0,5kg, tzatzyki 0,5kg
Koryto Szefa Kuchni dla 6 osób
2 x filet w szynce parmeńskiej 2 x tornedo z polędwiczki wieprzowej 2 x confitowane udko z kaczki 3 x mix sałat 3 x zasmażana 3 x ziemniaki pieczone 3 x
Masny Uobiod
2 x żeberka (700 g) 2 x placek po Bytomsku w czaplowskim wydaniu 2 x płatki polędwicy wieprzowej z borowikami 3 x mix sałat z sosem 3 x sałatka z kiszonych ogórków 4 x ziemniaki pieczone
Owoce morza ze świeżymi pomidorami, białym winem i kuskusem perłowym
Baby , krewetka królewska, , ośmiorniczka
Parowana polędwica z dorsza 180g
ze smażonymi na sposób tajski warzywami (, cukinia, papryka, cebula, ananas, ) z ryżem jaśminowym i mixem sałat z sosem
Rigatoni z borowikiem i truflą (350g)
, , , śmietana,
Rigatoni ze szpinakiem (350g)
, szpinak, , czosnek, śmietana,
Risotto z owocami morza
, (6 szt), mięso małży, łosoś norweski, białe wino
Tagliatelle z krewetkami(350g)
5 szt. , , czosnek , kiełki groszku , pomidorki cherry
Tagliolini di seppia z krewetkami
di seppia, (6 szt.), , czosnek, rukola, pomidorki cherry, zielone szparagi
Łosoś z pieca 180g
Z odrobiną trawy cytrynowej, podany z nero ,cukinią, koprem włoskim oraz puree dyniowym
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.