Restauracja polska Sielsko Anielsko Stare Miasto Lublin

DODATEK DO SALATKI GRILLOWANY KURCZAKI

ADDITION TO SALAD-GRILLED CHICKEN

KLUCHY KŁADZIONE Z SEREM I BOCZKIEM/POLISH NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND BACON

KLUCHY KŁADZIONE Z SOSEM SZPINAKOWYMI POLISH NOODLES WITH SPINACH SAUCE

MICHA PIEROGÓW

plerogi ruskie, z mięsem, z kapustą /grzybamil A BOWL OF DUMPLINGS cottage cheese, meat, cabbage, and mushroom dumplings

PIEROGI WIEJSKIE/BUCKWHEAT AND COTTAGE CHEESE DUMPLINGS

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI/CABBAGE AND MUSHROOM DUMPLINGS

PIEROGI Z OWOCAMI sezonowo/FRUIT DUMPLINGS

in season

PIEROGI ZE SZPINAKIEMI SEREM FETA/ SPINACH AND FETA CHEESE DUMPLINGS

SZASZŁYK NA DZIKO

podawany z ziemniakami pieczonymi w papryce wędzonej, sosem bbq, sosem paprykowym z chili, sosem tatarskim, surówką z białej czerwonej kapusty/ SHASHLIK served with potatoes baked in smoked paprika, bbq sauce, pepper sauce with chill, tartar sauce, white and red cabbage saled

ZEBERKA W GLAZURZE BBQ

podawane z ziemniakami pieczonymi w papryce wędzonej, sosem bbq, sosem paprykowym z chili, sosem tatarskim, aurówką z białej i czerwonej kapusty/ RIBS IN GLAZE BBQ served with potatoes baked in smoked paprika, bbq sauce, pepper sauce with chill, tartar sauce, white and red cabbage salad

BURACZKI ZASMAŻANE/

FRIED BEETROOTES

CHLEB WIEJSKI

PASTORAL BREAD

FRYTKIV

FRENCH FRIES male 250 g

KOPYTKA PO STAROPOLSKU

POLISH KOPΥΤΚΑ DUMPLINGS

KUBEK ZSIADŁEGO MLEKA

z koperkiem/ MUG OF SOUR MILK with dill

MIZERIA Z WIEJSKĄ ŚMIETANA

FRESH CUCUMBERS WITH CREAM SALAD

ORKI KWASZONE

GHERKINS

POMIDORY Z CEBULKĄ/

TOMATOES WITH ONION SALAD

PIERS Z KURCZAKA ZAPIEKANA W PIECU

piers grillowana, zapiekana z marynowanymi pomidorami w oleju z czosnkiem, natką pietruszki i serem żółtym/ CHICKEN FILLET WITH TOMATOES baked with cheese

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE

medaliony z polędwiczek w sosie śmietanowo-grzybowym/ PORK SIRLOINS WITH MUSHROOM GRAVY stewed pork sirloins served with mushroom sauce

SCHABOWY PO LUBELSKU

w jajku fub SCHABOWY TRADYCYJNY w buteel LUBLIN STYLE PORK CHOPS in eggs or TRADITIONAL PORK CHOPS in breadcrumbs

WĄTRÓBKA PO ZAMOJSKU

drobiowe wątróbki ze smażonymi jabikami i cebulą CHICKEN LIVER IN ZAMOŚĆ STYLE chicken livers with fried apples and onions

NALESNIKI Z TWAROŻKIEM I OWOCAMI/PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE AND FRUITS

PIERS KURCZAKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH

podawana z frytkami i surówką z marchewki/jabika/CHICKEN BREAST IN CORN FLAKES served with fries and carrot and apple salad

DWOJAK GOSPODARZA

chleb, smalec, twarożek, ogórki kwaszone/pastoral bread, lard, cottage cheese and gherkins

KASZANKA Z PATELNI

podana z cebulą w żeliwnej patelni z musztardą! FRIED BLACK PUDDING

TATAR PO STAROPOLSKU

mielona polędwica wołowa podawana z jajkiem, cebulą i musztardą! POLISH BEEF TARTARE/beef served with egg, pickles, onion, and mustard

WARZYWA Z PIECA

czosnek, cebula, papryka, pieczarki, seler, cukinia, marchew pieczone w piecu polane oliwą, podane z sosem paprykowym z chill ROASTED VEGETABLES garlic, onion, pepper, mushrooms, celery, zucchini, oven-baked carrots, poured with olive oil, served with pepper sauce with chill

DORSZ Z JARZYNAMI

zapiekany w sosie śmietanowym z jarzynami: marchewką, cukinią i selerem/ BAKED COD WITH VEGETABLES IN CREAM SAUCE

PSTRĄG Z PIECA W ZIOŁACH

pieczony w ziołach, podawany z ziemniakami pieczonymi w papryce wędzonej, surówką z białej i czerwonej kapusty/ OVEN TROUT IN HERBS baked in herbs. served with potatoes baked in smoked paprika, white and red cabbage salad

BARSZCZ CZERWONY

z uszkamil CLEAR BORSH with mushroom dumplings

BARSZCZ CZERWONY CZYSTY/CLEAR BORSH

CHŁODNIK LITEWSKI NA BOTWINIE

sezonowo/COLD LITHUANIAN BORSH seasonally soup

FLAKI

sezonowol TRIPES seasonally soup

ROSÓŁ DROBIOWY

z domowym makaronem/ CHICKEN BROTH with homemade noodies

ZUPA DNIA/ SOUP OF THE DAY

ZUPA POMIDOROWA

z domowym makaronem/TOMATO SOUP with homemade noodies

ZUR NA ZAKWASIE

z jajkiem i kiełbasą/ SOUR SOUP with egg. and sausage