Restauracja Salvia

Aleksandra Lubomirskiego 24, Kraków salvia.com.pl restauracja.salvia.krakow facebook.com

średnia cena 36 zł

Typ kuchni Restauracja

4,7

417 recenzji

Godziny otwarcia

Poniedziałek 12:30 - 23:00

Wtorek 12:30 - 23:00

Środa 12:30 - 23:00

Czwartek 12:30 - 23:00

Piątek 12:30 - 23:00

Sobota 12:30 - 23:00

Niedziela 12:30 - 23:00

Reprezentujesz tę restaurację?

Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.

Restauracja Salvia

Menu

Danie dnia 18.05–22.05

Lasagne bolognese z sosem z pieczonych pomidorów

Polędwiczka wieprzowa z sosem pieprzowym, młodymi ziemniakami i sałatką z ogórków

Risotto z leśnymi grzybami i oliwą szpinakową

Filet z kurczaka z warzywnym ratatouille

Ravioli ze szpinakiem i mozzarellą w sosie winno-śmietanowym

Przystawki

Rybne meze/ sałatka śledziowa/ ceviche z łososia/ karp w balsamico/ ośmiorniczki baby/ tatar z tuńczyka

Świeże ostrygi/ pumpernikiel/ masło/ sos winno-malinowy

Ostryga à la Mario-świeża ostryga/ sos pomidorowy/ seler naciowy

Tatar z tuńczyka/ ogórek/ guacamole/ sezam

Śledź litewski/ biała cebula/ marynowany burak/ mus chrzanowy

Tatar z łososia/ ogórek/ avocado/ śmietana/ migdały

Tatar z polędwicy wołowej/ ogórek/ cebula/ grzyby

Carpaccio z polędwicy wołowej/ rukola/ grana padano

Karczochy z grilla/ sos truflowy/ jajko poche/ rukola

Małże św. Jakuba z grilla/ foie gras/ sos ze skorupiaków/ grzyby

Krewetki królewskie w sosie z masła i wina/ chilli/ czosnek/ oliwki/ pomidor/ zielona pietruszka/ grzanki

Selekcja serów i wędlin (dla 1 osoby)

Selekcja serów i wędlin (dla 2 osób)

Kalmary

Małże św. jakuba

Tatar z polędwicy wołowej/ ogórek/ cebula/ grzyby

Tatar z łososia/ ogórek/ avocado/ śmietana/ migdały

Świeża ostryga

Sałatki

Sałatka grecka/ ogórek/ pomidor/ papryka/ oliwki/ grecka feta/ dip oregano

Bukiet sałat/rzodkiewka/granat/dressing musztardowo-miodowy/wołowina australijska

Carpaccio z polędwicy wołowej/ rukola/ grana padano

Classic BRGR/ polska wołowina/ frytki/ sałatka

Kimchi BRGR/ polska wołowina/ frytki/ sałatka

Kotlecik rybny/ frytki/ sałatka do wyboru

Kotlecik z kurczaka/ frytki/ sałatka do wyboru

Mix sałat z sosem winegret

Rybne meze/ sałatka śledziowa/ ceviche z łososia/ karp w balsamico/ ośmiorniczki baby/ tatar z tuńczyka

Sałatka cezar/ sałata rzymska/ grzanki/ bekon/ grillowany kurczak lub krewetka do wyboru

Sałatka grecka/ ogórek/ pomidor/ papryka/ oliwki/ grecka feta/ dip oregano

Sałatka szopska

Sałatka ziemniaczana

Wege BRGR/ boczniak/ frytki/ sałatka

Zupy

Zupa rybna/ krewetki/ małże mule/ świeże ryby/ kolendra

Rosół/ lane ciasto/ kurczak/ marchew/ zielona pietruszka

Tajska zupa/ mleko kokosowe/ kolendra/ kurczak lub krewetka

Rosołek z makaronem

Rosół/ lane ciasto/ kurczak/ marchew/ zielona pietruszka

Steki

New-York/ argentyński sezonowany rostbef

Filet mignon/ nowozelandzka polędwica wołowa

Rib-eye/ Argentyńska wołowina

Picanha Wagyu BMS 3

Dania główne

Makaron tagliolini/ trufle/ grana padano/ pietruszka

Ośmiornica z grilla/ jogurt naturalny/ topinambur/ cebula/ chorizo/ ziemniak/ chilli/ szałwia

Pół kaczki pieczonej/ sos calvados/ karmelizowane jabłko/ ziemniak

Gicz jagnięca/ ogórek z imbirem/ portobello/ sos colbert

De volaille/ puree ziemniaczane/ zielony groszek

Dorada w całości

Krewetki królewskie

Krewetki królewskie w sosie z masła i wina/ chilli/ czosnek/ oliwki/ pomidor/ zielona pietruszka/ grzanki

Labrax w całości

Langusta ogon

Nagład w całości

New-York/ argentyński sezonowany rostbef

Ośmiornica z grilla/ jogurt naturalny/ topinambur/ cebula/ chorizo/ ziemniak/ chilli/ szałwia

Polędwica z dorsza

Porterhouse/ polska wołowina

Stek z kałamarnicy

Stek z miecznika

Stek z tuńczyka

T-bone/ polska wołowina

Tajska zupa/ mleko kokosowe/ kolendra/ kurczak lub krewetka

Turbot w całości

Wagyu antrykot/ japońska wołowina

Śledź litewski/ biała cebula/ marynowany burak/ mus chrzanowy

Desery

Beza pavlova/ krem mascarpone/ świeże owoce

Lody