Restauracja Stodoła

Włoskie wędliny: Salami Napoli, Salami Spianata Piccante, Mortadella e pistacchi, Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto. Włoskie sery: Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, Scamorza Affumicata DOP, Gorgonzola Dolce DOP, biała Mozzarella. Warzywa w słupkach z aromatycznym humusem: ogórek, marchewka, seler naciowy, papryka. Dodatki: Papryczki peperoncino dolce, winogrona, oliwki kalamata, kapary z szypułką, pomidorki cherry, orzechy włoskie, grissini.

Wrapy z nuggetsami z kurczaka (bekon, sałata, krążki cebulowe, ser cheddar, sos BBQ), Wrapy z krewetkami Torpedo (ogórek zielony, awokado, pomidor, szczypiorek, sałata, sos jogurtowo - cytrynowy), Wrapy z grillowanym kurczakiem (pomidor, ogórek zielony, kukurydza, papryka, sałata, sos czosnkowy), Wrapy z falafelem (grillowane warzywa: cukinia, pieczarki, papryka, sos tzatziki), Wrapy ze smażonym serem (grillowany bekon, pomidor, sałata, sos mayo-musztarda).

Aromat wyraźny, intensywny, o zapachu dojrzałych owoców leśnych, z delikatną nutą aronii. Wino żywe, dobrej budowy. Idealnie wygładzona tanina.

Aromat złożony, intensywny. Dominują czereśnia, wiśnia, z nutą leśnej wilgotności. W ustach subtelna owocowość. Wino pełne, ekstraktywne.

Bukiet aromatyczny mocno owocowy. W tle nuta czekolady. W smaku wino łagodne, krągłe, z dobrze wbudowanym garbnikiem.

Świetne uzupełnienie intensywnego Monastrela i pełnej, cielistej Garnachy. Wino złożone z owocem jagody, śliwki i jeżyny. Finał długi. W ustach gładkie, z subtelnym owocem.

Aromat owocowy, wyraźny. W nosie jeżyny z konfiturą wiśniową. Wino krągłe, w ustach gładkie, garbnik delikatny, ciemny owoc z lekko dymno-cedrową nutą.

Aromat owocowy, wyraźny. W ustach dominuje mocny ciemny owoc. Wino krągłe, pełne wigoru, z przyjemną owocową słodyczą.

Aromat łagodny, pełen jasnych owoców, z nutą lekkiej egzotyki. W ustach subtelne, z dobrym ciałem, bez nadmiernej kwasowości.

Dominuje morela z lekką nutą cytrusów. Kwasowość umiarkowana, dodająca świeżości. W ustach harmonijne i orzeźwiające.

Wyraźny, przyjemny zapach jabłka z subtelną nutą moreli. Wino bardzo świeże i owocowe, bez kantów. W ustach łagodne, z dobrym ciałem.

Zapach dostojny, przyjemnie owocowy. Wyczuwalny zapach brzoskwiń, winogron, z delikatną nutą agrestu. W ustach gładkie, z subtelnym owocem.

Aromat delikatny, mocno owocowy. Dominują jasne owoce z wyraźną nutą owoców egzotycznych. W ustach łagodne i przyjemnie owocowe, z dobrym smakowym balansem.

Przyjemny zapach winogron z subtelną nutą róży. Wino bardzo świeże i owocowe.

czosnek, bazylia, oliwa, pieczywo własnego wypieku (3 szt.)

z sosem mayo chilli

ciasto według własnego przepisu z masłem ziołowo-czosnkowym (6szt.)

bakłażan, Parmigiano Reggiano DOP, mozzarella Fior di Latte, pomidory San Marzano

polędwica wołowa, żółtko, marynowane podgrzybki, chips z parmezanu, marynowany ogórek i gorczyca, biała cebula, majonez truflowy, pieczywo

masło, oliwa, czosnek, nać pietruszki, pieczywo własnego wypieku

wątróbka drobiowa duszona z cebulą i jabłkiem w ciemnym piwie Litovel z ziemniaczanym puree

grillowana pierś z kurczaka supreme na rukoli, grillowane warzywa: pieczarki, cukinia, papryka, papryka chili, pomidorki koktajlowe i frytki belgijskie, sos tatarski

wolno gotowana karkówka wieprzowa, sos z podgrzybkami, zasmażana kapusta z boczkiem, puree ziemniaczane

stek z łososia, grillowana cukinia, sos cytrynowy i puree ziemniaczane

polędwica wołowa, sos z zielonego pieprzu i frytki belgisjkie

polędwica wołowa, sos z zielonego pieprzu i frytki belgijskie

ser Edam w sezamowej panierce, sos tatarski, żurawina, rukola, pomidorki koktajlowe, frytki belgijskie

sałata rzymska, krewetki, grillowany bekon, jajko sadzone, pomidorki koktajlowe, sos cezar, grzanki czosnkowe

sałata rzymska, grillowany kurczak, grillowany bekon, jajko sadzone, pomidorki koktajlowe, sos cezar, grzanki czosnkowe

rukola, mix sałat, panierowany bakłażan, grillowany ser koryciński, pomidorki koktajlowe, ogórek z zalewy Stodoły, prażony słonecznik, sos bazyliowy

rukola, szpinak baby, grillowany camembert, karmelizowana gruszka, chipsy z szynki parmeńskiej, orzechy włoskie, winogron, sos musztardowo-miodowy

mix sałat, grillowany kurczak, ananas, pieczarki i papryka, groszek cukrowy, prażony sezam, sos mayo-teriyaki

wołowina, smažený sýr, grillowany bekon, pomidor, cebula prażona, sałata, sos chrzanowy

wołowina, ser cheddar, grillowany bekon, pomidor, ogórek konserwowy, cebula prażona, sałata, sos mayo-ketchup

grillowana pierś z kurczaka, ser mozzarella, chips z Prosciutto Crudo, pomidor, pesto bazyliowe, rukola, sałata, sos cezar

wołowina, ser cheddar, grillowany bekon, cebula czerwona, ogórek konserwowy, sałata, sos musztardowo-miodowy

panierowany boczniak, ser koryciński, pomidor, szczypiorek, cebula czerwona, sałata, sos Mayo-Chilli

Wołowina (180g), camembert, grillowany bekon, konfitura z czerwonej cebuli, sałata, sos grzybowy

wołowina (2x90 g), 2x ser cheddar, grillowany bekon, pomidor, prażona cebulka, sos smoky aioli Stodoły

włoski deser, posypany gorzkim kakao