Restauracja Szara Willa

Saftige Hähnchenbrust, in Weißwein gegart und mit Kräutern verfeinert, serviert mit reifer Birne, Honig, würzigem Blauschimmelkäse und einem aromatischen Kräuter-Vinaigrette-Dressing.

Bunte Komposition aus frischem Gemüse, veredelt mit salzigem Feta, Kräutern und Gewürzen, serviert mit knusprigen Knoblauch-Croutons – ein mediterraner Klassiker.

Junger Spinat mit saftigen Orangenspalten, cremigem Edelpilzkäse, geröstetem Sesam und einem süß-scharfen Dressing auf Sambal-Basis.

Zarte Rindfleischscheiben auf Rucola, mit frisch gehobeltem Parmesan, Kapern und italienischem Olivenöl – eine klassische italienische Vorspeise.

Traditionelle, aromatische Hühnerbrühe mit zarten Nudeln – ein Klassiker, der wärmt und gut tut.

Kräftige, herzhafte Suppe auf hausgemachtem Sauerteig, mit Ei, Speck, Sahne und aromatischer Wurst – der wahre Geschmack Schlesiens.

Cremige Suppe aus reifen, frischen Tomaten, fein gewürzt und serviert mit knusprigen Grissini-Stangen.

Feine Suppe aus Waldpfifferlingen, verfeinert mit hausgemachten Klößchen – ein aromatisches Gericht voller Kindheitserinnerungen.

Eine pflanzliche Variante des klassischen Gerichts – Kohlrouladen gefüllt mit Reis, Champignons und Kichererbsen, serviert mit einer aromatischen Tomatensoße.

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit confierter Ente, serviert mit einer samtigen Buttersoße und frisch geriebenem Parmesan – ein exquisiter italienischer Genuss.

Schichtweise Auflauf mit saftigem Hühnchen und Zucchini, verfeinert mit cremiger Béchamelsoße und Käse – eine sättigende Mahlzeit.

Breite Pappardelle mit Steinpilzen, Schalotten, Zucchini und Cherrytomaten in einer cremigen pflanzlichen Soße, garniert mit Parmesan und frischer Petersilie.

Knusprig außen, weich innen – goldbraune Süßkartoffelpommes, ideal als Beilage oder Snack.

Zarte Königsgarnelen in Knoblauchbutter mit Weißwein und saftigen Cherrytomaten sautiert, serviert mit knusprigem Knoblauchbaguette – perfekte Kombination aus Meeresaromen und würzigen Noten.

Saftiger Lachs, gebacken in einer aromatischen Ajvar-Glasur, serviert mit zarten Kräuter-Gnocchi, klassischer Sauce Hollandaise und einem leichten frischen Salatmix – ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Außergewöhnliches Zanderfilet mit fluffigen „faulen“ Klößen, aromatischer Waldpilzsoße und einem bunten Strauß saisonaler Gemüse – eine perfekte Symbiose aus Tradition und Raffinesse.

penne, gemüse

Saftige Schweineschnitzel, paniert in goldbraunen Semmelbröseln, serviert mit knusprigen Landkartoffeln, cremigem Schmorkraut und erfrischender Tzatziki-Soße – eine perfekte Geschmackskombination.

Zarte Rippchen, langsam in aromatischer Biersoße geschmort, serviert mit cremigem Kartoffelpüree, würzigem Sauerkraut und klassischer Bratensoße – ein wahres Fest für Feinschmecker.

Zartes Schweinefilet, serviert mit Kräuterkartoffeln aus der Schale, gegrilltem Gemüse, cremiger Pfifferlingsoße und einem frischen Salatmix – eine Verbindung von Raffinesse und Tradition.

Zartes Hähnchenfilet, gefüllt mit aromatischen getrockneten Tomaten, serviert mit weichen Gnocchi, knusprigem Speck, frischen Zuckerschoten, gegrilltem Gemüse und cremiger Basilikumsoße – eine perfekte Harmonie von Aromen und Texturen.

Traditionelle schlesische Suppe auf Basis einer aromatischen Brühe, mit knusprigem altbackenem Brot, würzigem Schmalz mit Grieben und Knoblauch. Einfache Zutaten – großer Geschmack, der von Zuhause erzählt.

Kräftiger Kartoffelsalat nach altpolnischer Art – mit zarten Kartoffeln, geräuchertem Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln und Ei. Eine harmonische Kombination rustikaler Aromen.

Klassische Rindsroulade mit traditioneller Füllung, serviert mit fluffigen schlesischen Klößen und sanft geschmortem Rotkohl mit feinen Gewürzen. Ein echtes Festessen aus Schlesien.

Leichte Hühnerbrühe mit feinen Nudeln – ein hausgemachter Klassiker, den Kinder lieben.

Cremige, aromatische Tomatensuppe mit Nudeln – ein beliebtes Gericht nicht nur sonntags.

Knusprig paniertes Hähnchenfilet, serviert mit goldenen Pommes frites und frischem Möhrensalat. Ein echter Kinderliebling!

Fluffige Pfannkuchen nach Wahl gefüllt mit Quark, Nutella oder fruchtiger Marmelade – süßer Genuss zum Verlieben.

Knusprige goldene Pommes frites mit Ketchup – einfach und lecker.

Kleine Pizza mit Tomatensauce und geschmolzenem Käse – genau richtig für kleine Pizzafans.

Cremiger, im Ofen gebackener Käsekuchen mit saftigen Pfirsichen.

Ein köstlicher Kontrast von kalt und warm in jedem Bissen.

Warmer Apfelkuchen, serviert mit fluffiger Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis.

Leicht und fruchtig, serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne.

Seidige Panna Cotta mit Matcha, serviert auf essbarer „Erde“ mit Pistazieneis, gefriergetrockneten Himbeeren und saisonalen Früchten.

Klassisches italienisches Dessert mit Schichten aus Mascarponecreme und kaffeetränken Biskuit.

souvignier gris

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