Restauracja Taj Mahal

Indyjskie rollo z kurczakiem. (200g)

Kurczak w sosie curry podawany z chlebem Naan. (200g/125g)

Kurczak z warzywami podawany z chlebem Naan. (200g/125g)

Kurczak w sosie cytrynowym podawany z chlebem Naan. (200g/125g)

Warzywa w sosie masala podawane z chlebem Naan. (200g/125g)

Czarna fasola w oryginalnych przyprawach podawana z chlebem Naan. (200g/125g)

Przyprawione ziemniaki w sosie szpinakowym podawane z chlebem Naan. (200g/125g)

Ser domowego wyrobu z zielonym groszkiem podawany z chlebem Naan. (200g/125g)

Kruchy placek soczewicowy. Crispy fried spicy lentil snack.

Świeże warzywa zapiekane w cieście z grochu włoskiego. Assorted fresh seasonal vegetables dipped in chickpea flour batter and crispy fried served with chutney (sauce).

Krążki cebuli zapiekane w cieście z grochu włoskiego. Thinly sliced onions dipped in chickpea flour batter & crispy fried.

Domowego wyrobu ser indyjski zapiekany w cieście z grochu włoskiego. Indian cottage cheese dipped in gram flour batter and crispy fried.

Chrupiące kawałki ziemniaków w sosie chilli. Crispy fried potato fryers tossed in honey chilli sauce.

Skrzydełka kurczaka z czosnkiem w sosie słodko-kwaśnym. Chicken wings dipped in a batter, fried & wrapped in a garlic flavoured sweet & sour sauce.

Kawałki kurczaka zapiekane w cieście z grochu włoskiego. Chicken breast pakoras.

Kawałki łososia zapiekane w cieście z grochu włoskiego. Salmon fish fillet pakoras.

Różyczki kalafiora z czosnkiem w sosie słodko-kwaśnym. Pieces of cauliflower dipped in a batter, fried & wrapped in a garlic flavoured sweet & sour sauce.

Tradycyjna Indyjska zupa soczewicowa. Delicately spiced traditional Indian lentil soup.

Delikatna kremowa zupa pomidorowa. Creamy tomato soup flavoured with Indian spices.

Cytrynowa zupa rybna. Lemon fish soup.

Zupa z kurczaka doprawiona indyjskimi przyprawami. Chicken soup with fine Indian spices.

Zupa z owoców morza. Mixed seafood soup.

Ciecierzyca i ziemniaki mieszane z cytryną i pikantnym chat-masala. Chickpeas & potatoes mixed in a hot & spicy blend of chat masalas.

Plastry świeżego ogórka, pomidora i cebuli z sosem cytrynowym. Slices of fresh cucumber, tomatoes & onions served with lemon dressing.

Popularna sałatka z Goa podawana z krewetkami. A popular Goan salad served with shrimps.

Sałatka z kurczakiem, papryką i cebulą. Salad served with pieces of chicken, peppers & onions.

Ogórek w przyprawionym jogurcie. Grated cucumber mixed with natural yoghurt garnished with a blend of spices.

Kawałki ziemniaków w przyprawionym jogurcie. Pieces of boiled potatoes mixed with natural yoghurt garnished with freshly ground spices.

Drobne kawałki pomidora, cebuli i ogórka w przyprawionym jogurcie. Finely chopped pieces of tomatoes, onions & cucumber mixed with yogurt and served with fine Indian spices.

Naturalny jogurt. Natural yogurt.

Kawałki mango marynowane w sosie Słodko-kwaśnym. Pieces of mango in a sweet & sour sauce.

Oryginalne pikle na ostro. Hot and spicy pickle of fruits & vegetables.

Domowego wyrobu ser marynowany w pascie tandoori i pieczony z papryką, pomidorami i cebulą. Pieces of cottage cheese, capsicum, tomatoes and onions marinated in Tandoori spices & barbecued.

Grllowane udka kurczaka marynowane w paście masala. Chicken legs marinated in a tandoori masala paste.

Pieczone pierśi kurczaka marynowane w oryginalnych przyprawach tandoori. Soft chicken breast pieces marinated in a unique blend of spices & slow cooked in tandoor.

Grillowane pierśi kurczaka marynowane w czosnku, zielonym chili i paście tandoori (ostre). Chicken breast pieces marinated in garlic, green chillies and tandoori masala paste & barbecued (spicy).

Kawałki pierśi kurczaka grillowane z papryką, pomidorami, cebulą i ananasem. Barbecued pieces of marinated chicken breast, capsicum, tomatoes,onions and pineapple.

Baranina marynowana w przyprawach indyjskich i pieczona w piecu tandoor. Tender lamb pieces marinated in an assortment of spices, yoghurt and barbecued.

Filet z łososia marynowany w sosie jogurtowym i pieczony w piecu tandoor. Salmon fish fillet marinated and grilled in tandoor.

Krewetki królewskie marynowane w specjalnych przyprawach indyjskich i zapiekane podawane z chlebem

Pierś kurczaka przygotowywana w pięciu przyprawach masala z pomidorami i cebulą. Chicken breast pieces cooked to perfection in five spice masala, tomatoes and onions.

Delikatny kurczak serwowany w sosie jogurtowo-imbirowym. Tender pieces of chicken cooked in a yoghurt gravy flavoured with ginger.

Kurczak ze szpinakiem w bogatym kremowym sosie. Chicken pieces and spinach cooked in a rich creamy sauce.

Pierś kurczaka grillowana w piecu tandoor i podawana w sosie maślano pomidorowym. Chicken breast pieces barbecued in tandoor and cooked in butter tomato sauce.

Kurczak z papryką, cebulą i pomidorami (ostre). Pieces of chicken,peppers,onion and tomatoes cooked in a hot and spicy sauce.

Filet z kurczaka z oryginalnymi przyprawami Madras (bardzo ostre). Chicken prepared in hot Madras spices.

Filet z kurczaka w sosie czosnkowym z dodatkiem chilli (ostre). Chicken fillet, onions and peppers cooked in garlic-chilli sauce.

Filet z kurczaka w sosie mango curry. Chicken pieces in an exotic mango curry.

Baranina przygotowana w przyprawach curry. Soft boneless lamb simmered in a flowing gravy enriched with the spices from the Kashmir valley.

Delikatna baranina zapiekana z pomidorami i przyprawami Kashmir. Tender mutton pieces cooked with onions and tomatoes in an aromatic thick gravy.

Baranina w kremowym sosie szpinakowym. Mutton and spinach cooked in a rich creamy sauce.

Baranina przygotowywana w ostrym sosie curry z czosnkiem i imbirem (bardzo ostre). Lamb cooked in a hot and spicy Goan curry.

Delikatne kawałki baraniny przygotowywane w sosie kremowym z orzechami nerkowca i migdałami. An unparalleled blend of taste & aromas in a rich creamy almond-cashewnut sauce.

Fileciki z baraniny przygotowane według receptury kuchni Mughlai w sosie curry z papryką, cebulą i kolendrą. Succulent pieces of mutton prepared with green peppers, onions & coriander in a mughlai gravy.

Wołowina w indyjskich przyprawach i sosie curry. Tender beef pieces prepared in Indian spices and curry sauce.

Wołowina przygotowywana w bogatym pomidorowo-maślanym sosie

Wołowina przygotowana z cebulą i pomidorami w przyprawach kashmir.

Wołowina duszona podawana w kremowym sosie szpinakowym. Succulent pieces of beef prepared with spinach in a creamy sauce.

Wołowina w ostrych przyprawach indyjskich z dodatkiem czosnku i imbiru (barzo ostre). Beef pieces prepared in a very hot Goan curry sauce.

Wołowina przyrządzona według receptury północno indyjskiej w sosie curry z papryką, pomidorami i cebulą. Tender beef pieces cooked in a traditional spicy curry along with tomatoes, peppers, onions.

Łosoś w pikantnym sosie z dodatkiem cebuli i papryki. Salmon fish fillet served in a hot and spicy sauce along with onions and peppers.

Krewetki królewskie w sosie curry. King prawns cooked in a fine blend of curry spices.

Krewetki królewskie w sosie szpinakowym. King prawns and spinach in a creamy sauce.

Krewetki królewskie z czosnkiem i cebulą. King prawns cooked with onions and garlic.

Krewetki krolewskie w przyprawach aromatycznych z dodatkiem imbiru, pomidorów i cebuli. Prawns cooked in a rich masala of tomatoes, onions,ginger and flavoured with coriander & cumin.

Szpinak z domowego wyrobu serem w sosie kremowym. Cottage cheese cooked in a delicate creamy spinach sauce.

Świeże warzywa w kremowym sosie migdałowym. Fresh seasonal vegetables cooked in a rich almond-cashewnut sauce.

Domowego wyrobu kulki serowe faszerowane z orzechami w sosie korma. Cottage cheese dumplings, stuffed with dry fruits steeped in a creamy korma gravy.

Kulki warzywne podawane w sosie curry. Vegetable dumplings, cooked in a tomato curry sauce.

Ciecierzyca przygotowana z pomidorami, imbirem z dodatkiem kuminu. Chick peas curry cooked with tomatoes, ginger, garlic and chillies.

Soczewica odmiany czarnej podawana z roztopionym masłem. Black lentils simmered overnight on slow flame and finished in true Punjabi style with butter.

Bukiet warzyw w sosie pomidorowo cebulowym ze smakiem indyjskich pikli. Garden fresh vegetables made in a tomato and onion gravy with flavours of Indian pickle.

Oryginalne warzywa indyjskie ketnia podduszane z cebulka i imbirem i doprawione przyprawą punjabi. Okra with onions and tomatoes cooked with spices enriched in Punjabi flavour.

Aromatyczny ryż basmati. Aromatic basmati rice.

Ryż basmati przygotowany z rożnymi warzywami. Saffron basmati rice cooked with assorted vegetables.

Ryż basmati przygotowany z delikatnymi kawałkami kurczaka. Tender chicken pieces cooked with aromatic spices and basmati rice.

Ryż Basmati z przyprawionymi kawalkami baraniny. Basmati rice cooked with lamb and rich spices.

Ryż Basmati z krewetkami królewskimi. Basmati rice with spiced king prawns.

Indyjski chleb razowy. Whole wheat bread.

Indyjski chleb pszenny. Refined flour bread.

Wielowarstwowy razowy chleb indyjski z masłem. Whole wheat multi layered bread with butter.

Indyjski chleb razowy z delikatnie przyprawianymi ziemniakami. Whole wheat bread stuffed with potatoes and spices.

Pszenny chleb ze swieżym czosnkiem. Bread with freshly chopped garlic.

Chleb pszenny z masłem. Layered bread with butter.

Chleb nadziewany cebulą. Bread stuffed chopped onions and herbs.

Chleb nadziewany domowego wyrobu serem. Bread stuffed with cottage cheese.

Domowego wyrobu napój jogurtowy (slodki lub słony). Special home made yoghurt drink (sweet or salty).

Napój jogurtowy miksowany z mango i dekorowany z orzechami. Yoghurt drink mixed with sweet mangoes garnished with nuts.

Mango Juice / Lychee Juice

Krem z mango ze śmietaną i migdałami serwowany z lodami waniliowymi. Creamy mango puree served with vanilla ice-cream topped with cherry and nuts.

Tradycyjny indyjski deser: kuleczki mleczne podawane w ciepłym, słodkim syropie kardamonowym. Traditional milk dumplings served in sugar syrup flavoured with cardamom.