Restauracja Z Drugiej Strony Lustra
251 recenzji
Menu
Przystawki
Grasica cielęca
Grillowany ser halloumi
Krewetki tygrysie (8/12)
Pstrąg wędzony na zimno z Zielenicy
Rydze na maśle z czosnkiem
Tatar wołowy
Dania główne
Comber z jelenia
topinambur/musztarda z czerwonej porzeczki/jus z jelenia
Oryginalna japońska Wołowina Wagyu A 5 BMS 12 (ok 70 g)
cebulka piklowana
Pieczona noga z perliczki
Pierś z kaczki na różowo
chipsy z topinamburu
Skrei (filet z dzikiego atlantyckiego dorsza)
Stek z dojrzewającego marmurkowego antrykotu
cebula piklowana
Udziec cielęcy na różowo
Zupy
Rosół z kaczki z pierożkami z kaczki
Zupa dnia
Zupa z borowików
Appetizers
Beef tartare
Cold smoked trout from Zielenica
Grilled halloumi cheese
Milkweed mushroom with butter and garlic
Soft shell crab
Tiger shrimps (8/12)
Veal sweetbread
Vitello tonnato
Deser dnia
Deser dnia
proszę zapytać obsługę
Dessert of the day
Dessert of the day
Please ask the staff
Dla małych dzieci
Eskalopki cielęce
Kurczak panierowany
Rosół z makaronem
Dodatki do dań głównych
Burak w glazurze winnej z korzeniami
Frytki
Groszek zielony z masłem palonym
Kapusta czerwona gotowana
Kapusta czerwona z emulsją truflową
Kluski śląskie
Leśne grzyby ze śmietaną i pietruszką
Marchewka z wężymordem w maśle z estragonem
Maślane puree ziemniaczane
Spaetzle alzackie
Festiwal Polskich Szparagów A.D. 2024
Cappuccino ze szparagami, smardzami, borowikami, ziemniakami, zieloną pietruszką i koniakiem
Asparagus cappuccino with morels and boletus, potatoes, green parsley and cognac
Wiosenne risotto ze szparagami, bobem, zielonym groszkiem i niedźwiedzim czosnkiem
Spring risotto with asparagus, broad bean, green peas and wild garlic
Z czosnkiem i chili
With garlic and chilli
Z domowym pikantnym katalońskim sosem Romesco (migdały, pomidory, oliwa, czosnek, papryka pieczona, chili)
With spicy Catalan Romesco sauce (almonds, tomatoes, olive oil, garlic, baked pepper, chili)
Z domowym sosem holenderskim
With homemade Hollandaise sauce
Z domowymi spaetzlami z zieloną pietruszką, masło palone, pomidory, ziołowy olej
With homemade spaetzle, brown butter, tomatoes, herb oil
Z masłem i bułką tartą
Traditional - with butter and breadcrumbs
Z sałatą, pomidorami, prażonymi pestkami, dressingiem domowym, z wędzonym serem
With lettuce, tomatoes, seeds, homemade dressing, smoked cheese
Zapiekane z serem Rubin
Baked with Rubin cheese
For little children
Breaded chicken
Chicken broth with noodles
Veal escalopes
Italian dumplings
"candies" with veal and wild mushrooms and rosemary
handmade by us, served with burnt butter and crispy wild rice
Dumplings with eggplant and zucchini
handmade by us, served with burnt butter and crispy wild rice
Dumplings with ox tail and red wine
handmade by us, served with burnt butter and crispy wild rice
agnolotti with beef, roasted peppers and Rubin cheese
handmade by us, served with burnt butter and crispy wild rice
cappelletti with fish
handmade by us, served with burnt butter and crispy wild rice
Main dish
Baked guinea fowl leg
Deer saddle
Marbled rib eye steak
pickled onion
Original Japanese Wagyu Beef A 5 BMS 12 (approx. 70 g)
pickled onion
Pink duck breast
Jerusalem artichoke chips
Pink leg of veal
Skrei (wild Atlantic cod fillet)
Sauces to choose from
Holandaise sauce
cream forte
veal jus
Side dishes for main courses
Alsatian spaetzle dumplings
Baked pave potatoes
Beetroot in wine glaze with spices
Boiled red cabbage
Buttery mashed potatoes
Carrot with salsify in butter and tarragon
Forest mushrooms with cream and parsley
French fries
Green peas with burn butter
Red cabbage with truffle emulsion
Silesian dumplings
Sosy do wyboru
creme forte
holenderski
jus cielęcy
Soups
Boletus soup
Duck broth with duck dumplings
Soup of the day
from PLN 29
Włoskie pierożki
Agnolotti z mięsem wołowym, pieczoną papryką i serem Rubin
Włoskie pierożki (robione na miejscu, serwowane z masłem palonym i chrupkim dzikim ryżem)
Cappelletti z rybą
Włoskie pierożki (robione na miejscu, serwowane z masłem palonym i chrupkim dzikim ryżem)
Włoskie pierożki z bakłażanem i cukinią
robione na miejscu, serwowane z masłem palonym i chrupkim dzikim ryżem
Włoskie pierożki z ogonami byczymi i czerwonym winem
robione na miejscu, serwowane z masłem palonym i chrupkim dzikim ryżem
„Cukierki” z cielęciną, grzybami leśnymi i rozmarynem
Włoskie pierożki (robione na miejscu, serwowane z masłem palonym i chrupkim dzikim ryżem)
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.