
Rimini Świeżość
1214 recenzji
Menu
Przystawki
Bruschetta
pomidory z czosnkiem, bazylią i oliwą z oliwek podane na grzance z pieca
Zapiekana mozzarella
mozzarella z suszonymi pomidorami, burakiem, owinięta prosciutto z pieca, orzech włoski
Śledź w pijanej wiśni
filet śledziowy z wiśniami w sosie na wiśniówce, podany z rukolą
Panini 2 szt.
bułeczki z pieca, z masłem czosnkowym i miętą
Dania główne
Grillowany kurczak
filet z piersi kurczaka z masłem i rozmarynem, sałatka z buraka, pieczony ziemniak
Gnocchi Pistacchi
gnocci w kremowym sosie z gorgonzolą, grana padano i pistacjami
Gnocchi Nduja
gnocchi z ndują, karczochami, kaparami, cebulą i czosnkiem w pomidorowym sosie
Łosoś z pieca
łosoś pieczony w ziołach z czosnkiem, cebulką, pomidorkami koktajlowymi, szpinakiem na śmietanowym sosie, ćwiartka cytryny
Pyra faszerowana
pyra faszerowana z boczkiem, cebulą, czosnkiem i suszonymi pomidorami, zapiekana z serem
Sałatki
Sałatka gruszka z serem
rukola, gruszka, żurawina, ser do wyboru, dressing winegret
Sałatka burak z kozim serem
mix sałat, ser kozi, burak, jabłko, pistacje, dressing truskawkowy z miętą i miodem
Sałatka kurczak
mix sałat, filet z piersi z kurczaka, jajko, pomidory, jabłko, dressing
Sałatka łosoś
mix sałat, łosoś, ser feta, pomidory, ogórek, cebula, dressing
Zupy
Krem pomidorowy
krem z pomidorów podawany z kleksem śmietanki i świeżą bazylią
Krem z pieczonego czosnku
krem na bazie pieczonego czosnku z oliwą truflową i kiełkami
Pizza
Quattro Carni
sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, prosciutto cotto, pancetta, prosciutto
Vesuvio
sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto
Nduja
sos pomidorowy, mozzarella, nduja, ricotta, rukola
Napoli
sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli
Rukola
sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki koktajlowe, cebula, rukola, oliwa z oliwek
Pescatore
sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, kapary
Funghi
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki
Pera e Prosciutto
sos pomidorowy, gorgonzola, prosciutto, gruszka, cynamon
Makarony
Tagliatelle Maiale e Pepe
polędwiczka wieprzowa marynowana w zielonym pieprzu, czosnku i tymianku, smażona z amaretto, ze śmietanką i brzoskwiniami
Tagliatelle Salmone
łosoś w sosie na śmietance z czosnkiem, koperkiem i fenkuł, pieprz, grana padano
Spaghetti Calcio e Pepe
masło, ser pecorino, świeżo mielony pieprz
Spaghetti Bolognese
mięso mielone w pomidorowym sosie z dodatkiem zielonego groszku, emilgrany, pietruszka, grana padano
Spaghetti Carbonara
żółtko, pancetta, emilgrana, pietruszka, świeżo mielony pieprz
Spaghetti Barbabietola
pesto z buraka, orzechów włoskich, grana padano z octem jabłkowym podawane z kozim serem i pistacjami
Tagliatelle Gambanero
krewetki z czosnkiem, pomidory, piri piri, pietruszka, oliwa z oliwek, grana padano
Tagliatelle Con Polpette
klopsiki wieprzowo-wołowo-drobiowe z serem ricotta, grana padano, koperkiem oraz czosnkiem w sosie pomidorowym z dodatkiem śmietanki