Roma a Roma

pierożki włoskie faszerowane skorupiakami podane w sosie na bazie wina i masła z dodatkiem czosnku i chilli, serwowane z grillowaną krewetką

cienko krojone plastry polędwicy wołowej z dodatkiem oliwy, soli morskiej i grubo mielonego pieprzu, serwowane z rukolą, Parmigiano Reggiano DOP i domową focaccią

podane w sosie na bazie masła i wina z dodatkiem czosnku,chilli i natki pietruszki

pierożki włoskie faszerowane skorupiakami podane w sosie na bazie wina i masła z dodatkiem czosnku i chilli, serwowane z grillowaną krewetką

tatar z polędwicy wołowej z dodatkiem cebuli, ogórka kiszonego i żółtkiem jaja kurzego z wolnego wybiegu, podany z domowa foccacią

podane w sosie na bazie masła i wina z dodatkiem czosnku,chilli i natki pietruszki

tatar z polędwicy wołowej z dodatkiem cebuli, ogórka kiszonego i żółtkiem jaja kurzego z wolnego wybiegu, podany z domowa foccacią

domowa foccacia z marynowanymi pomidorkami cherry w oliwie z czosnkiem i bazylią

eskalopki cielęce smażone w winie i maśle z Prosciutto di Parma oraz świeżą szałwią, podane z włoskimi kopytkami ziemniaczanymi oraz insalata mista

zawinięta w boczek i podana w sosie z grzybów leśnych z dodatkiem tymianku, śmietanki i mascarpone, włoskimi kopytkami ziemniaczanymi

mule duszone w winie z dodatkiem czosnku, chilli i natki pietruszki, podane z domową focaccią

risotto z podgrzybkami z dodatkiem bulionu warzywnego, mascarpone, Parmigiano Reggiano DOP, czosnku, grubo mielonego pieprzu i natki pietruszki

z szyjkami rakowymi, przegrzebkami,krewetkami,paprykoą czerwona, chilli,czosnkiem,pomidorkami koktajlowymi,cebelką

zawinięta w boczek i podana w sosie z grzybów leśnych z dodatkiem tymianku, śmietanki i mascarpone, włoskimi kopytkami ziemniaczanymi

mule duszone w winie z dodatkiem czosnku, chilli i natki pietruszki, podane z domową focaccią

filet łososia zapiekany w piecu, podany z gnocchi ziemniaczanymi w sosie śmietanowym z pomarańcza

sałata rzymska w sosie cezar z dodatkiem smażonej pancetty, piersi kurczaka i pomidorkami cherry

sałata rzymska w sosie cezar z dodatkiem smażonej pancetty, piersi kurczaka i pomidorkami cherry

rukola, pieczona papryka, marynowane kurki, pomidorki cherry, kapary, oliwa cytrynowa, balsamico

podana z sezonowymi owocami, pomidorkami cherry, listkami sałat, oliwą, balsamico na bazie figi i daktyli oraz siekanymi pistacjami

rukola, pieczona papryka, marynowane kurki, pomidorki cherry, kapary, oliwa cytrynowa, balsamico

podana z sezonowymi owocami, pomidorkami cherry, listkami sałat, oliwą, balsamico na bazie figi i daktyli oraz siekanymi pistacjami

sałata rzymska w sosie cezar z grillowanymi krewetkami tygrysimi i pomidorkami koktajlowymi

sałata rzymska w sosie cezar z grillowanymi krewetkami tygrysimi i pomidorkami koktajlowymi

lekko pikantny bulion na bazie ryb morskich i skorupiaków, z dodatkiem przetartych pomidorów, curry i liści kafiru, podany z krewetkami, omułkami, małżami vongole, łososiem

lekko pikantny bulion na bazie ryb morskich i skorupiaków, z dodatkiem przetartych pomidorów, curry i liści kafiru, podany z krewetkami, omułkami, małżami vongole, łososiem

aromatyczna zupa z pomidorów Pelati, z dodatkiem mozzarelli fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP oraz zielonej oliwy, podana z domową foccacią

aromatyczna zupa z pomidorów Pelati, z dodatkiem mozzarelli fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP oraz zielonej oliwy, podana z domową foccacią

mozzarella fior di latte, spianata piccante, karmelizowana cebula

mozzarella fior di latte, kalabryjska ostra kiełbasa, spianata picante, por

czosnek, oregano, bazylia, oliwa

mozzarella fior di latte, gorgonzola, blanszowany szpinak, suszone pomidory, czosnek

mozzarella fior di latte, anchois, oliwki, kapary

czosnek, oregano, bazylia, oliwa

mozzarella fior di latte, bazylia

mozzarella fior di latte, pomidorki cherry, bazylia

papardelle z grzybami leśnymi, czosnkiem, tymiankiem, sosem z dodatkiem śmietany i mascarpone i świeżo mielonego pieprzu

małe włoskie ziemniaczane kopytka w sosie na bazie czterech serów (gorgonzola, mascarpone, ser kozi, Parmigiano Reggiano DOP)

małe włoskie kopytka nadziewane grzybami, truflą i kozim serem, podane z oliwą truflową, orzeszkami pinii oraz rukolą

spaghetti w autorskim sosie pesto, podane z serem burrata i siekanymi pistacjami

spaghetti w autorskim sosie pesto, podane z serem burrata i siekanymi pistacjami

czarne tagliatelle z krewetkami 6 szt. w sosie na bazie wina i masła, z dodatkiem chilli, czosnku i natki pietruszki

czarne tagliatelle z krewetkami 6 szt. w sosie na bazie wina i masła, z dodatkiem chilli, czosnku i natki pietruszki

spaghetti z oliwą, Parmigiano Reggiano DOP, czosnkiem, chilli i natką pietruszki