Rozario's Steakhouse

Pyzy to rodzaj klusek, najczęściej ziemniaczanych, podawanych jako dodatek do sosów albo jako danie z farszem, np. mięsnym. Nazwa bywa też używana regionalnie na drożdżowe kluski gotowane na parze.

Skwarki to małe, chrupiące kawałki wytopionej słoniny lub boczku. Najczęściej dodaje się je do pierogów, klusek, ziemniaków, kaszy albo zup.

Sos borowikowy to sos przygotowany z borowików, często na bazie śmietany, masła lub bulionu. W menu zwykle pojawia się do mięs, makaronów, klusek, placków ziemniaczanych albo pierogów.

Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.

Tofu to produkt z mleka sojowego, o delikatnym smaku i miękkiej lub zwartej konsystencji. W menu często pojawia się w daniach azjatyckich, stir-fry, zupach, curry albo jako smażony dodatek.

Rostbef to kawałek wołowiny z grzbietu, ceniony za kruchość i wyrazisty smak. W menu często pojawia się jako stek, pieczeń, roast beef albo cienko krojony dodatek do kanapek i sałatek.

Ser cheddar to twardy, żółty ser o wyrazistym, lekko pikantnym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych i na frytkach.

Angus to wołowina pochodząca od rasy bydła Angus, ceniona za wyrazisty smak i marmurkowatość. W menu najczęściej pojawia się jako stek, burger albo mięso do dań z grilla.

Masala to indyjska mieszanka przypraw, zwykle z kminem, kolendrą, kardamonem, cynamonem lub chili. W menu pojawia się w curry, sosach, marynatach i daniach typu tikka masala.

Papryczki jalapeno to niewielkie, ostre papryki o wyrazistym smaku. W menu często pojawiają się w burgerach, nachosach, tacosach, sosach albo jako pikantny dodatek do pizzy.

Gouda to łagodny, półtwardy ser krowi pochodzący z Holandii. W daniach często pojawia się w plastrach lub starty, na kanapkach, zapiekankach, burgerach i pizzy.

dor blue to ser pleśniowy typu blue o wyrazistym, słonym smaku. W menu trafia do sosów, burgerów, pizzy, sałatek i dań z mięsem.

Ryż jaśminowy to długoziarnisty, aromatyczny ryż o delikatnym, lekko kwiatowym zapachu. W daniach często podaje się go jako dodatek do curry, dań tajskich, stir-fry i potraw z sosem.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Salami to dojrzewająca, zwykle sucha kiełbasa z mięsa mielonego, doprawiona przyprawami. W menu często pojawia się na pizzy, kanapkach, deskach wędlin albo jako dodatek do makaronów i sałatek.

Shoarma to przyprawione, cienko krojone mięso pieczone na rożnie, podobne do kebabu lub gyrosa. W menu zwykle pojawia się w picie, tortilli, bułce albo na talerzu z frytkami, surówką i sosem.

Prosciutto crudo to włoska, surowo dojrzewająca szynka krojona w cienkie plastry. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, sałatkach, z melonem albo jako dodatek do desek przekąsek.

serem camembert to miękki francuski ser z białą pleśnią i kremowym środkiem. W menu często występuje grillowany, smażony, zapiekany albo z żurawiną.