Salud Tapas Bar Białystok
2 recenzji
Menu
Przekąski
Calamares crocante 5 szt.
krążki kalmarów w cieście podawane z cytryną
Chorizo al vino
chorizo duszpne winem czerwonym, miodem i anyżem
Croquetas con espinaca 3 szt.
krokiety beszamelowe ze szpinakiem podawane z aioli
Croquetas con pescaito 3 szt.
krokiety beszamelowe z dorszem podawane z aioli
Gambas al ajillo
krewetki w gorącej oliwie z oliwek z chilli, czosnkiem i natką pietruszki
Gambas panko
krewetki w panko z sosem mojo rojo
Kanapeczka z cukinią grillowaną
cukinia grillowana, kremowy serek
Kanapeczka z serem
ser, oliwka
Kanapeczka z tuńczykiem
tuńczyk, cebula marynowana
Kanapeczka/pintzos
pomidor, kapary, majo szczypiorkowe
Kanapeczka/pintzos
serrano, aioli, pomidor
Kanapeczki z chorizo
chorizo, padron
Krokiety z szynką
krokiety beszamelowe z szynką serrano podawane z aioli
Macki ośmiornicy
plastry macki ośmiornicy z oliwą z oliwek wędzoną papryką i solą morską
Mule w białym winie
mule z białym winem, chilli, czosnkiem i natką
Olivos
oliwki marynowane
Papryczki panierowane
chrupiące papryczki jalapeno z kremowym serkiem
Patatas Aioli
smażone ziemniaczki, podawane z kremem czosnkowym
Patatas Bravas
smażone ziemniaczki, podawane z lekko pikantną salsą
Pierożek chorizo
chorizo, ser, ziemniaki
Pierożek wołowo-wieprzowy
mięso wołowo-wieprzowe, cebula
Pierożek wołowy
wołowe, cebula, oliwki, papryka
Pierożek ze szpinakiem
szpinak, ser
Pimientos de padron
galicyjske papryczki podawane w oliwie z oliwek z sola morską
Pollio al ajillo
potrawka z kurczaka w czosnku, z białym winem
Serki
panierowane chrupiące serki w przyprawach podawane z aioli
Smażone rybki
smażone rybki na chrupko podawane z cytryną
Torreznos
chrupiący boczek, podawany z mojo rojo i aioli
Przystawki
Z szynką
Serrano, bułka własnego wypieku, aioli, marynowana cebula, pomidorki,ser,sałata
Dania główne
Carpaccio Z Buraka
Buraki/kozi ser/rukola/kapary/sos balsamiczny/pestki słonecznika/ pieczywo własnego wypieku/opakowanie
Fish and chips
ryba, frytki, sos tatarski
Fusion stir fry
wieprzowina/ryż/warzywa/chilli/szczypiorek/sezam
Grillowana macka ośmiornicy
grillowana macka ośmiornicy, chrupiące ziemniaczki, sałatka vinegrette, majonez szczypiorkowy
Grillowana polędwica
Grillowana polędwica wołowa, frytki z serem, grillowane warzywa, masło ziołowe
Gulasz
wołowina, wieprzowina, ziemniaki, papryka, cebula, pomidor, marchew, pietruszka, groszek
Hamburger hiszpański
wołowina, bułka własnego wypieku, chorizo, papryka, cebula czerwona, sałata, majonez, aioli
Krupnik
szarpana gęsina/kwaśna śmietana/puder grzybowy/opakowanie
Kurczak wschodniego imperium
mięso z uda z kurczaka/ryż/brokuł/przyprawy
Małże
mule w białym winie, pietruszka, chilli, czosnek, cebula, śmietanka, masło, pieczywo własnego wypieku
Pappardelle owoce morza
makaron pappardelle/sos mornay/brokuł/pomidor suszony/czosnek/szalotka/słonecznik/opakowanie
Pappardelle z kurczakiem
makaron pappardelle/sos mornay/brokuł/pomidor suszony/czosnek/szalotka/słonecznik
Rillettes z gęsi
gęś, wiśnie duszone w czerwonym winie, jabłko karmelizowane, pietruszka, popcorn z kaszy gryczanej, pieczywo własnego wypieku, opakowanie
Tatar wołowy
suszone żółtko, ogórek kiszony, czerwona cebula, marynowane grzyby, majonez szczypiorkowy, pieczywo własnego wypieku
Tortilla de patatas
hiszpańska tortilla z ziemniakami i jajkiem, formą przypominająca omlet, podawana z aioli
Żeberka BBQ
żeberka/ziemniaki/colesław/prażona cebulka/szczypiorek/opakowanie
Sałatki
Con pollo
Grillowana pierś z kurczaka, sałata, sos aioli, cebula czerwona, pomidorki,grzanki,ser
Z kozim serem
Grillowany kozi ser, sałata, vinegrette, cebula,pomidorki,grejpfrut,pieczywo
Z krewetkami
Krewetki, sałata, aioli, cebula czerwona, pomidorki, grzanki,ser
Z ośmiornicą
grillowane kawałki ośmiornicy, sałata, vinegrette,cebula,pomidorki,grejpfrut,pieczywo
Zupy
Chłodnik
pomidory, czosnek, papryka, ogórek
Zupa czosnkowa
kremowa zupa czosnkowa z wędzona papryką, szynka serrano jajko, papryka
Zupa fasolowa
zupa fasolowa w formie gulaszu, chorizo, boczek, morcilla
Zupa rybna
zupa rybna z owocami morza, pomidory, papryka, cebula, pietruszka
Desery
Beza
krem mascarpone, marakuja, owoce
Churros 5 szt.
smażone paluchy z ciasta parzonego, obtoczone w cukrze i cynamonie, podawane z sosem czekoladowym
Tarta de queso vasca
sernik baskijski, podawany z domowym karmelem i orzechamy laskowymi
Con carne
Polędwica wołowa, Bułka własnego wypieku, wioli,papryka,sałata,marynowana cebula,szczypiorek,ser
Con chorizo
Chorizo, Bułka własnego wypieku, grillowane warzywa, pikantna salsa, szczypiorek,ser
Z krążkami
Kalmary w cieście, Bułka własnego wypieku, aioli, sałata, marynowana cebula,szczypiorek,cytryna
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.