SANGATSU

26 kawałków, 4 rolki sushi, każdego miesiąca inny zestaw

Bulion assari z shoyu tare, Chashu, jajko ajitsuke, menma, Shiitake, narutomaki, dymka, Nori, olej mayu, sansho

Bulion grzybowy z shoyu tare, pierś z kaczki, jajka ajitsuke pieczony pomidor, shitake,dymka,nori,olej z trufli

Bulion kotterie z sezamowo orzechowym tare, soboro, jajko, ajitsuke, musztardowiec, pak choi, cebula, olej rayu

Bulion gyokai, małża Nowozelandzka, krewetki w Panko, jajko ajitsuke, pak choi, Grillowane shimeji, kolendra, Dymka, olej rayu

Bulion kotteri z białego i czerwonego miso tare, chashu, jajko ajitsuke, kiełki ming, menma grillowana kukurydza, dymka, nori, olej negi-abura

Bulion warzywny z autorskim tare, karmelizowane tofu, gyoza z warzywami, pieczony pomidor, lotos, shiitake, dymka, nori, olej mayu

Bulion kotteri z pistacjowo-sezamowym tare, soboro, jajko ajitsuke, młotkowane pistacje, pak choi, nori, olej rayu

Futomaki tatar łosoś w tempurze (6) futomaki warzywa w tempurze (6) hosomaki ogórek w tempurze (6)

Futomaki łosoś philadelphia (6) uramaki pasta z maślanej (8) hosomaki tuńczyk (6)

Futomaki kałamarnica w tempurze (6) futomaki softshell krab (6) Uramaki krewetki na maśle (8)

Futomaki krewetki w panko (6) futomaki łosoś pieczony (6) futomaki tatar łosoś (6) futomaki tuńczyk (6) Futomaki maślana w panko (6)

Futomaki tuńczyk (6) Futomaki maślana (6) Futomaki tatar łosoś w tempurze (6) hosomaki łosoś (6) Hosomaki mango (6) nigiri łosoś (4)

Futomaki sałatka surimi (6) Futomaki maślana w panko (6) Uramaki łosoś (8) Kaburamaki szparag w tempurze-łosoś (8) hosomaki ogórek (6) Hosomaki kanpyo (6)

Futomaki łosoś pieczony (6) Futomaki kałamarnica w tempurze (6) futomaki węgorz pieczony (6) Uramaki pasta z maślanej (8) Kaburamaki krewetka w panko-mango (8) hosomaki ogórek (6) Nigiri łosoś opalany (2)

Przygotowany według preferencji Szefa lub na wasze życzenie

Futomaki warzywa w tempurze (6) uramaki vege (8) hosomaki kanpyo (6)

Duszone w aromatycznym bulionie

Duszone w aromatycznym bulionie

Duszone w aromatycznym bulionie

Duszone w aromatycznym bulionie

Duszone w aromatycznym bulionie

Bulion dashi z dodatkiem miso tofu wodorosty wakame dymka sezam

Słodko-pikantny bulion zabielany mlekiem kokosowym, Makaron ryżowy, kiełki mung, grzyby słomkowe, pomidorki, kolendra

łOdko-pikantny bulion zabielany mlekiem kokosowym, Makaron ryżowy, kiełki mung, grzyby słomkowe, pomidorki, kolendra

Mażony makaron ryżowy w sosie tamaryndowo- Sojowym, szalotka, jajko, orzechy ziemne, kiełki mung, kolendra, limonka

Smażony makaron ryżowy w sosie tamaryndowo- Sojowym, szalotka, jajko, orzechy ziemne, kiełki mung, kolendra, limonka

Smażony makaron ryżowy w sosie tamaryndowo- Sojowym, szalotka, jajko, orzechy ziemne, kiełki mung, kolendra, limonka

Smażony makaron udon mix warzyw tofu

Smażony makaron udon mix warzy kurczak

łOsoś grillowany sałata kanpyo por sos teiyaki sezam

Kurczak w panko sałata ogórek sos spicy mayo sezam

Krewetka W tempurze sałata ogórek sos sweet chili sezam

Tofu sałata awokado kanpyo sos teriyaki sezam

Warzywa, teriyaki, prażone migdały

{Krewetka gotowana, sałatka surimi, serek Philadelphia, sałata, awokado, ogórek, kampyo, sos sweet chili, majo-wasabi, migdały)

Warzywa, spicy mayo, pulpa z mango, sezam

Warzywa, spicy mayo, teriyaki, sezam

Warzywa, serek, yuzu mayo, masago arare

Ogórek

Warzywa, serek, sezam

Warzywa, liczi, mięta, serek

Warzywa, spicy mayo, młotkowane orzechy nerkowca, teriyaki

Warzywa, tobiko, spicy mayo

Warzywa, tobiko, spicy mayo

Warzywa, serek, sezam

Warzywa, spicy mayo

Ryba maślana zielona cebulka por majonez skórka pomarańczy

Mix warzyw

Warzywa w tempurze, yuzu-mayo

Warzywa, yuzu-mayo, masago arare

Warzywa, serek, pulpa mango, młotkowane orzechy

Warzywa, spicy-mayo, trufle, teriyaki

Warzywa, spicy-mayo, kizami wasabi

Warzywa, spicy-mayo, sianko z pora

Warzywa, yuzu-mayo, sansho, Kizami wasabi

Bazylia, Awokado, serek

Hosomaki w papierze sojowym z łososiem pieczonym (6) hosomaki w papierze sojowym z krewetką w tempurze (6) W zestawie soczek i zabawka