Składanka restauracja włoska Lublin

Kalamata olives, green olives, garlic confit, lemon peel, thyme

oliwki kalamata, oliwki zielone, czosnek konfit, skórka z cytryny, tymianek

smoked provola cheese, pecorino montanaro - sheep cheese, pecorino nero - sheep cheese, parmesan cheese, toppings (ALLERGENS: 1, 2, 6)

cotto ham, crudo ham, finocchiona salami, mortadella, toppings (ALLERGENS: 1, 6, 11)

Mushroom and bean pate with fruit jelly, walnut pate a'la faux gras with avocado butter, toppings (ALLERGENS: 1, 6, 11, V)

with sun-dried tomato, "egg-like" sauce with turmeric and cherry tomatoes, raisins, pieces of pinsa, flavored butter, thyme (ALLERGENS: 11, V. ASK FOR GF-VERSION)

with a quinoa, brown lentils, red onions salad with dried cranberries and pumpkin seeds, feta cheese, cilantro mayonnaise and cilantro oil (ALLERGENS: 2, GF, V-VERSION AVAILABLE)

(pieces of warm pinsa) with flavored butter (PLEASE ASK ABOUT AVAILABILITY OF GF AND V-VERSIONS)

with quinoa, roasted pear and red onion, pecorino montanaro cheese, pine nuts and cashews-orange sauce with cilantro, fresh dill (ALLERGENS: 2, 6, GF, W, V-VERSION AVAILABLE)

with parma ham, rucola, zucchini, limonet sauce, parmesan cheese, pistachios, cranberries (ALLERGENS: 2, 6, GF, V-VERSION AVAILABLE)

with fresh mushrooms, rucola, red onion, parmesan cheese, capers and gravy vinaigrette sauce with French mustard (ALLERGEN'S: 2, 11, GF)

with smoked brussels sprouts, corn, garlic and confit cherry tomato ceviche, hazelnuts, reduced orange juice, pecorino nero cheese, apricot jam, cilantro (ALLERGENS: 2, 6, GF, V-VERSION AVAILABLE)

pate z grzybów i fasoli z galaretką owocową, pate z orzechów włoskich a'la faux gras z masełkiem z awokado, dodatki

ser wędzony provola, ser owczy pecorino montanaro, ser owezy pecorino nero, ser parmezan, dodatki

szynka cotto, szynka crudo, salami finocchiona, mortadella, dodatki

z pomidora, ciecierzycy, cebuli czerwonej i ziół, zapiekany z serem wędzonym provola i figami, orzechy włoskie, sos kolendrowy, tymianek, kolendra

smażone pieczarki brązowe i boczniaki z szalotką, ziołami, czosnkiem, papryką wędzoną i śmietanką, ricotta ziołowo-cytrynowa, parmezan, tymianek

smażone z pieczonym barakiem, karmelizowaną czerwoną cebulą, czosnkiem i szałwią, ubita oweza feta, pesto z to z rukol, prażony orzech laskowy, tymianek, parmezan

ze świeżymi pieczarkami, rukolą, cebulą czerwoną, parmezanem, kaparami i sosem pieczeniowym winegret z musztardą francuską

z paloną brukselką, ceviche z kukurydzy i konfitowanych pomidorków koktajlowych z czosnkiem, orzechami laskowymi i redukcją soku pomarańczowego, ser pecorino nero, konfitura z moreli, kolendra

(kawałki ciepłej pinsy) z masełkiem smakowym

z sałatką z komosy, brązowej soczewicy, cebuli czerwonej, suszonej żurawiny i ziaren dyni, z fetą, kolendra, majonezem kolendrowym i oliwą kolendrową

i szynką parmeńską, rukolą, cukinią, sosem limonet i parmezanem, pistacje, żurawina

komosy ryżowej, pieczonej gruszki i cebuli czerwonej, ser pecorino montanaro, orzeszki pinii i sos orzechowo-pomarańczowy z kolendra, koperek

i pomidorów suszonych, z sosem jajecznym z kurkumą i rodzynkami z pomidorków koktajlowych, kawałki ciepłej pinsy, masełko smakowe, tymianek

of tomato, chickpeas, red onion and herbs, baked with smoked provolone cheese and figs, walnuts, cilantro sauce, thyme (ALLERGENS: 2, 6, GF, V-VERSION AVAILABLE)

sautéed with roasted beetroot, caramelised red onion, garlic and sage, whipped sheep feta, rucola pesto, toasted hazelnut, thyme, parmesan cheese (ALLERGENS: 2, 6, GF, V-VERSION AVAILABLE)

Oznaczenie w opisie menu: V-VERSION AVAILABLE

fried brown champignons and oyster mushrooms with shallots, herbs, garlic, smoked paprika and cream, herb and lemon ricotta, parmesan cheese, thyme (ALLERGENS: 2, GF)

sos pomidorowy, czosnek, oregano, oliwa EVO

sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano suszone, bazylia

sos pomidorowy, burrata, rukola, oregano suszone, sos pesto bazyliowe

sos pomidorowy, gulasz z pieczonego bakłażana, mozzarella, rukola, oliwki kalamata

sos pomidorowy, ser mozzarella, ser mascarpone, szynka cotto, sos pesto z pomidorów suszonych i malinowych

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, salsa z pomidorków koktajlowych, parmezan

sos pomidorowy, mozzarella, salami Milano, sałatka z papryki czerwonej i oregano

sos pomidorowy, ser mozzarella, kremowy twarożek pikantny, salami spianata, peperoncino marynowane

ser mozzarella, salami Milano, twarożek z pomidorem suszonym, sałatka ze świeżej papryki i oregano, szpinak

ser mozzarella, szarpana wieprzowina, sos barbecue, ogórek kiszony, rukola, marynowana cebula

ser mozzarella, szynka cotto, majonez z suszonymi pomidorami

ser mozzarella, mortadella, pistacje, mascarpone, pesto bazyliowe

pate alla faux gras, gulasz z bakłażana, ser kokosowy cheddar, szpinak, sos majonezowo-pomidorowy

polędwica wołowa gotowana medium, rukola, parmezan, czerwona cebula, sos musztardowy

arancini z pomidorem suszonym, nadziewane mozzarellą podane na sosie śmietanowo-bazyliowym i sosie pomidorowym, parmezan

plastry bakłażana faszerowane confetturą z cebuli cukrowej i pomidorów, serem dojrzewającym taleggio, borówką i orzechem włoskim, tymianek

grzanka z naszego chleba, pasta z pomidorów suszonych, mozzarella wędzona, plastry świeżego pomidora, twarożek pesto bazyliowe, sos pesto bazyliowe, sos pesto z pomidora suszonego, świeża bazylia

grzanki z naszego pieczywa, pate alla faux gras, marynata z oliwek, migdałów i pomidora suszonego, pesto z karczocha i oliwek zielonych, feta kokosowa marynowana z pomidorami suszonymi i ziołami, bakłażan piklowany z pomidorkami koktajlowymi

grzanki z naszego pieczywa, serek topiony z ziaren słonecznika z miso, ziołowa polenta fritta, confettura z pieczonej papryki i zielonych oliwek, grillowane pulpety z fasoli borlotti, tzatziki

oliwki zielone i kalamata z czosnkiem konfit, suszonymi pomidorkami koktajlowymi i migdałami

sałata rzymska, grillowana pierś z kurczaka na grzance, jajko sadzone, smażona pancetta, suszone pomidorki koktajlowe własnej roboty, parmezan

melon, ogórek, rzodkiewka, cebula czerwona, rukola, feta, płatki chilli, nerkowce, szynka parmeńska, sos limonette

grillowany ser halloumi, rukola, pomidorki koktajlowe, orzechy włoskie, owoce sezonowe, cebula czerwona, sos tahini-balsamico, chimichurri z suszonej żurawiny

mix sałat z pomidorkami koktajlowymi, melonem i czerwoną cebulą

zapiekany w piecu makaron penne, beszamel ze szpinakiem, pomidorem suszonym i czosnkiem, bakłażan, batat, pomidor

kluski dyniowe z chrupiącymi grzybami, szałwia, szalotka, czosnek i tymianek podane na twarożku z pomidorem suszonym, posypane migdałami

krewetki, rukola, czosnek w sosie śmietanowo-pomidorowym

wolno pieczona szarpana wieprzowina, rozmaryn, szałwia, tymianek, czosnek, cebula, papryka wędzona, zapiekane z makaronem risoni z parmezanem i pomidorkami koktajlowymi

spaghetti w sosie z żółtka i parmezanu z boczkiem guanciale, pieprz

ravioli z kaczką w sosie truflowo-śmietanowym, parmezan

kluski buraczane z łososiem wędzonym, młode buraki konfitowane, ubita feta, orzechy laskowe, czosnek, szałwia

makaron wstążki podany z pulpetami z podudzia kurczaka i pomidora suszonego z ziołami, w sosie pomidorowo-śmietanowym z warzywami korzeniowymi