Słoń Seafood&More

bisque z krewetek gambero rosso, kawior z jesiotra antonius, świeża czarna trufla, zioła dekoracyjne

masło, rukola, chilli, parmezan

ogórek, seler naciowy, chilli, sezam, kuskus, teriyaki, pomarańcza, koperek, kawior z łososia

oliwa z białej trufli, owoc kaparu, rukola, parmezan, orzeszki pinii, ocet balsamiczny

cytryna, świeży chrzan, sos winny

kapary, oliwa koperkowa, seler naciowy, pieprz czerwony, rukola, algi morskie, kawior keta z łososia, sok z cytryny

algi morskie, pikantny sos octowo-winny z pomidorami, kolendra, ocet balsamiczny

tuńczyk bluefin, guacamole, ponzu, sezam biały, limonka

mule, masło, białe wino, czosnek, szalotka, pietruszka, chilli, cytryna, bułki maślane

ryba w całości

pietruszka, sos maślany beurre blanc, cytryna

sos sweet chilli lime, chimi churri, cytryna

sos sweet chilli lime, chimi churri, cytryna, rozmiar 8 na 12

krewetki argentyńskie, masło, czosnek, chilli, pietruszka, białe wino, cytryna, zioła dekoracyjne

filet-czyste mięso

grillowane krewetki black tiger rozmiar 16/20, krewetki chilijskie, czarne oliwki, ogórek zielony, ananas, gruszka, chilli, mix sałat, vinegret, pomidorki cherry, biały krem balsamiczny, parmezan, zioła dekoracyjne, kwiaty jadalne

mix sałat, tuńczyk bluefin, pomidorki cherry, sezam, oliwa szczypiorkowa, zioła dekoracyjne, granat, płatki chilli, czerwona cebula

mix sałat, awokado, łosoś wędzony, łosoś szkocki, kozi ser, limonka, kawior z łososia, zioła dekoracyjne, kwiaty jadalne, sezam

lekko pikantna zupa z różnych gatunków ryb i owoców morza, pomidor, marchew, seler, pomarańcza, szafran, krewetki black tiger rozmiar 16 na 20, małże, kawałki ryb, langustynka

Pomidory malinowe / papryka czerwona / czosnek / papryka wędzona / ogórek zielony / seler naciowy / krewetki chilijskie / zioła dekoracyjne / kwiaty jadalne

tajska zupa ostro-kwaśna, mleczko kokosowe, grzyby mum, grzyby straw, krewetki black tiger rozmiar 16 na 20, kolendra, chilli, pasta tamaryndowca

z krewetkami black tiger 16 na 20, mulami, kalmarami baby, krewetką argentyńską, przegrzebkami, krewetkami chilijskimi, szalotką, czosnkiem, pietruszką, białym winem, płatkami chilli i oliwą z oliwek

z krewetkami black tiger 16 na 20, krewetkami chilijskimi, szalotką, czosnkiem, płatkami chilli, pietruszką, oliwą z oliwek i żółtkiem

z masłem z czosnkiem, chilli, szpinakiem,pomidorkami cherry, kremem homarowym i koniakiem

z masłem, truflą, szpinakiem baby, pietruszką, oliwą truflową i parmezanem

makaron pszenny z sosem pomidorowym na bazie pomidorów pelatti i solą

krewetki 16 na 20, papryka, kolendra, czerwona cebula, mleko kokosowe, pasta tom yum, limonka, orzechy nerkowca, groszek cukrowy, marchewka

z jogurtem greckim i wasabi

z papryką słodką, majonezem, czosnkiem, miodem i papryką chilli

z thai mango i oliwą cytrynową

z octem balsamicznym i czerwoną cebulą

z szalotką, prosecco, octem winnym i masłem

z trawą cytrynową, śmietanką, szalotką, białym winem i sokiem z limonki

z imbirem, chilli, kolendrą, czosnkiem i sosem rybnym

z czosnkiem, pietruszką, chilli i kolendrą

z masłem, czosnkiem i chilli

z cukinią, papryką, czerwoną cebulą, pomidorami pellatti i tymiankiem

pomidory pelatti, chili, czosnek, marchewka

z czosnkiem, masłem i winem

z baby bak choi, kapustą pekińską, papryką Gochugaru, marchewką i szczypiorkiem

z masłem i śmietanką

z ziemniakami, pastą truflową, świeżą truflą, śmietanką, masłem i oliwą truflową

z gorącą czekoladą, musem malinowym, świeżymi owocami i cukrem pudrem

malina, śmietana, świeże owoce, kakao, kwiaty jadalne

jabłko, cynamon, kwiaty jadalne, świeże owoce

ze świeżymi owocami, cukrem pudrem, syropem z agawy i bitą śmietaną

z amaretto, mascarpone, kakao, świeżymi owocami i kwiatami dekoracyjnymi

z cukrem pudrem, kwaśną śmietaną i owocami

limonka, jabłko, miód, pietruszka, melisa

stek z selekcjonowanej polędwicy wołowej 130g, z ośmiornicą grillowaną 100g, krewetką black tiger, grillowanymi ziemniakami, grillowanymi młodymi warzywami, sosem sweet chilli lime, sosem pieprzowym i ziołami dekoracyjnymi

pietruszka, sos maślany beurre blanc, cytryna

pietruszka, sos maślany beurre blanc, cytryna