Specjały Regionalne

Półmisek pasztetów własnej produkcji

z pasztetem z kaczki 100%, pasztetem domowym, pasztetem cielęcym i pasztetem z czerwonej soczewicy

Półmisek specjałów - sery regionalne dla 2 osób

z serem Wiżajn wędzony, serem koryciński, gołką podhalańską, camembertem z Lubelszczyzny i serem kozim z Barczewa

Półmisek specjałów - wędliny dla 2 osób

z kiełbasą lisiecką, kiełbasą krakowską suchą, kabanosami i pastrami wołowymi

Sałatka jarzynowa

Ser kozi z talarkami z buraczka

Krojone buraczki skropione dressingiem i podane z kozim twarożkiem.

Zimne nóżki z golonki

rwana golonka w galarecie z groszkiem, marchwią i czosnkiem

Śledź z cebulką w oleju lnianym

na zimno

Bigos królewski

długo gotowany z leśnymi grzybami w czerwonym winie

Fasolka po bretońsku

z pełnoziarnistym chlebem

Gołąbki z mięsem wieprzowym

mięso mielone wieprzowe (bez ryżu) zawinięte w liść kapusty w sosie pomidorowym z ziemniakami

Gulasz z sarny

gulasz z sarny z grzybami i jarzębiną, kopytkami szpinakowymi i buraczkami

Leczo z indyka

ze szpinakowymi kopytkami

Naleśniki szpinakowe z farszem warzywnym 2 szt.

Naleśniki z twarogiem na słodko 2 szt.

Bez konserwantów, pełnotłusty twaróg najwyższej jakości.

Pierś z kaczki sous vide

z pieczonym jabłkiem z żurawiną i warzywnymi kopytkami

Chłodnik litewski

zimna i orzeźwiająca zupa na upalne dni. Botwinka, rzodkiewka, ogórek, szczypior, koperek, kefir i maślanka.

Flaki po warszawsku

z pulpecikami z mięsa cielęcego

Krem z gruszki i pietruszki

Rosół

Żurek

Pierogi mix

Po 2x8 szt. pierogów z mięsem, szpinakiem i kozim serem, ruskie, kapustą i grzybami

Pierogi ruskie 6 szt.

pierogi z twarogiem, ziemniakami i cebulką

Pierogi z kapustą i grzybami 6 szt.

Pierogi z mięsem 6 szt.

z mięsem wieprzowym

Pierogi ze szpinakiem i kozim serem 6 szt.

pierogi ze szpinakiem i kozim serem

Brownie migdałowe

Jagodzianka pełna jagód

jagodzianka pełna świeżych jagód. Wypiekana przy użyciu świeżych jagód, masła oraz jaj ekologicznych.

Kremówka papieska

Rogaliki z konfiturą z płatków róży 150g

Sernik

Szarlotka

Szarlotka z wiśnią

Kwas chlebowy naturalny 0,33 l

Sok pomidorowy 0,3 l

Sok wiśniowy 100% naturalny 0,48l

Sok z owoców dzikiej róży 0,2l

Woda mineralna Cisowianka 0,3l

Woda mineralna Cisowianka 0,7l