
Sphinx
1945 recenzji
Menu
Przystawki
Klasyczne Mezze
zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, kofta libańska 100g, harissa, hummus w 3 smakach, oliwki (z pestką), sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 910g
Wegetariańskie Mezze
zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, harissa, hummus w 3 smakach, oliwki (z pestką), sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 810g
Krążki cebulowe
krążki cebulowe w panierce, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g
Hummus Jamil
pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 3 odsłonach: klasyczna, z burakiem i pomidorowa, 2 świeżo wypiekane pity, paski marchewki i ogórka. Porcja 300g
Dania główne
Shoarma® z krążkami cebulowymi
opiekane mięso wieprzowe 150g z krążkami cebulowymi, z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 400g
Kurczak z grzybami
Grillowany filet z kurczaka, sos grzybowy, dodatek skrobiowy i warzywny do wyboru. Porcja 480g
Kurczak chimichurri
kawałki grillowanej piersi z kurczaka 90g posmarowane chimichurri (argentyńską pastą z ziół i przypraw), podane na plackach ziemniaczanych z grillowanymi warzywami i sosem czosnkowym. Porcja 350g
Kofta libańska
szpadki grillowanego mięsa wołowego 130g z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 420g
Wątróbka z plackami i owocami leśnymi
Smażona wątróbka drobiowa, warzywa z patelni, placki ziemniaczane, sos z owoców leśnych. Porcja 430g
Spaghetti bolognese
spaghetti z mielonym mięsem wołowym w sosie pomidorowym 90g, tartym serem Grana Padano oraz bazylią. Porcja 200g
Shoarma z serkami
opiekane mięso wieprzowe lub drobiowe, pikantne serki z cheddarem i jalapeño, z pitą, kultowy sos do wyboru. Porcja 460g
Shoarma® złocista
opiekane mięso z udka z kurczaka 180g orientalnie przyprawione z dodatkami do wyboru. Porcja 480g
Sałatki
Sałatka z wątróbką w porzeczkach
wątróbka drobiowa 150g w sosie na bazie czarnych porzeczeki jabłek, podawana na mieszance kruchych sałat z sosem balsamico. Porcja 320g
Bajeczna misa warzyw wegetariańska
świeże i grillowane warzywa: pomidor, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona oraz pieczarki podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 330g
Sałatka Cezar
grillowane paski z piersi kurczaka 90g, pomidor, grzanki i ser Grana Padano, podawane na sałatach z sosem cezar i pitą. Porcja 310g
Bajeczna misa warzyw z kurczakiem
świeże i grillowane warzywa: pomidor, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona oraz pieczarki z kawałkami grillowanego kurczaka 90g podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 420g
Sałata grecka
pomidor, ogórki, czerwona cebula, oliwki czarne całe, ser feta oraz oliwa z oliwek. Porcja 440g
Zupy
Rosół
na bulionie mięsno-warzywnym podawany z makaronem. Porcja 300 ml
Krem z borowików
przygotowany na bulionie podawana z grzankami. Porcja 300 ml
Libańska z ciecierzycą
zupa z pomidorów i ciecierzycy, z marchewką i cebulą, doprawiona czosnkiem, kuminem i mieszanką 7 przypraw libańskich. Porcja 300 ml
Pomidorowa
podawana z makaronem lub ryżem. Porcja 300 ml
Krem z dyni
Lekko pikantny krem z dyni, chipsy z boczku. Porcja 300ml
Burgery
Burger z falafelem
falafel, hummus, sałata, grillowane warzywa: cukinia i papryka, harissa, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 460g
Burger Master
100% wołowiny 140g, boczek 20g, sałata, rukola, pomidor, ogórek, sos ostry, cheddar, krążki cebulowe, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 560g
Double classic
podwójna porcja 100% wołowiny 280g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 610g
Chicken Burger
panierowane polędwiczki z kurczaka 100g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 430g
Classic burger
100% wołowiny 140g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 470g
Dodatki
Sos jogurtowo-miętowy
Porcja: 50g
Sos czosnkowy
Porcja: 50g
Sos słodkie chili
Porcja: 50g
Sos ostry
Porcja: 50g
Sos z harissy
Porcja: 50g
Sos koktajlowy
Porcja: 50g
Desery
Brownie z owocami
czekoladowe ciastko z dodatkiem orzechów włoskich i karmelu podawane na ciepło z owocami sezonowymi. Porcja 90g.