Stolica Café

chleb tostowy, szynka, cheddar, ketchup

z dwóch jajek, chleb rzemieślniczy*

chleb rzemieślniczy*, cheddar, prosciutto cotto, sos beszamelowy, jajko sadzone, sałata z vinegrette

chleb rzemieślniczy*, jajko na miękko, awokado, pomidory, czerwona cebula, limonka, kolendra, chili

chleb rzemieślniczy, kremowa jajecznica z trzech jaj, grzyby, aioli truflowe, podsuszane pomidorki cherry, puder grzybowy, zioła

burrata, pieczona dynia Hokkaido, dressing z fermentowanego czosnku i miodu, purée śliwkowe, chrupiący jarmuż, orzechy włoskie, chili, chleb rzemieślniczy*

prażone jabłka, kwaśna śmietana, tonka, kruszonka, róża

labneh, jajka na miękko, palone masło z szalotką i chili, kandyzowana cebula, dukkah, koperek, chleb rzemieślniczy*

pomidory, jajka na miękko / marynowany karczoch, marynowany bakłażan, papryka, świeża cukinia, sos winegret z miętą, dukkah, koperek, chleb rzemieślniczy*, masło / masło wegańskie

jajka sadzone, rolada z boczku, fasola w pomidorach, pieczarki, pieczony pomidor, szczypior, musztarda, chleb rzemieślniczy*, masło

majonez z prażonym pieprzem, chrust z ziemniaka, ogórek kiszony, marynowana kurka, szalotka, lubczyk, natka pietruszki

crème fraîche, palona cebula, oliwa lubczykowa, natka pietruszki, koperek

bułeczka bao, chrupiąca kałamarnica, marynowana czerwona kapusta, majonez yum-yum, kolendra, kokos

pieczona dynia, burak pieczony i marynowany, jarmuż, palone masło z chilli, za’atar, prażone migdały, chleb rzemieślniczy*

oliwa truflowa, szczypiorek, majonez z palonym masłem

pieczone warzywa (cukinia, batat, czerwona cebula), szpinak, dymka, kolendra, orzechy ziemne, chleb rzemieślniczy*

gorgonzola, konfitowany por, purée cebulowe, oliwa porowa, parmezan, puder z palonego pora

bagietka korzenna, cheddar, mozzarella, keczup, majonez z karmelizowanej cebuli, chrupiąca cebula

Hiszpania, Penedés. Aromaty kwiatów i dojrzałych cytrusów.

Hiszpania, Walencja. Aromaty limonki, cytryny i kopru włoskiego.

Włochy, Wenecja. Aromaty kwiatowe, jabłka, gruszki, cytrusy.

Francja, Langwedocja. Aromaty jabłek, gruszek, moreli, cytrusów.

Włochy, Veneto. Aromaty jabłek i gruszek z nutą migdałów.

Polska, Płaskowyż Nałęczowski. Aromaty kwiatu czarnego bzu, pokrzywy, białych owoców.

Portugalia, Minho. Lekkie i świeże, owocowe.

toast bread, ham, cheddar cheese, ketchup

made with two eggs on butter, sourdough bread*

Francja, Langwedocja. Aromaty czarnej porzeczki, wiśni z nutami pieprzu i lukrecji.

Włochy, Apulia. Intensywny aromat owoców, śliwek i wiśni.

Argentyna, Mendoza. Aromaty dojrzałych śliwek i fiołków.

Francja, Dolina Loary. Aromaty białych owoców, cytrusów i kwiatów.

Francja, Dolina Loary. Aromaty owoców egzotycznych i cytrusów.

Ceylon / Earl Grey with cornflowers / Green Sencha / Green with jasmine / White with raspberries / Rooibos / Forest fruits

spices, lemon, honey

hibiscus, orange blossoms, lavender, saffron, rose petals, honey