Sushi Zielony Chrzan

Łosoś

Opalany łosoś, majonez, szczypiorek

Tuńczyk

Tuńczyk marynowany w sosie sojowym

Gotowana krewetka tygrysia

Węgorz słodkowodny

Okoń morski

Przegrzebki

Łosoś

Tuńczyk

Przegrzebki marynowane

Trawa morska

Marynowane grzyby

Z łososia ( 90g )

Z tuńczyka ( 90g )

Z okonia morskiego ( 90g )

Z przegrzebki ( 90g )

mix ryb i owoców morza (12 szt.)

mix ryb i owoców morza (18 szt.)

Najlepsza selekcja ryb, owoców morza oraz warzyw ułożonych na ryżu (20 szt.)

Siekany łosoś, por, sos sojowy, togarashi, arare, chipsy ryżowe (250g)

Łosoś

Tuńczyk

Węgorz

Okoń morski

Gotowana krewetka tygrysia

Do wyboru: ogórek, kanpyo, awokado, oshinko

Japoński omlet tamago

Wybrana rolka pieczona w cieście tempura lub w panko

Węgorz, łosoś, serek, ogórek, kanpyo, prażone migdały, salsa mango

Tuńczyk, łosoś, ogórek, oshinko, basil mayo, arare

Marynowane tofu, szparag, rukola, ogórek, majonez vege

Warzywa w tempurze, sos teriyaki, prażone migdały

Kimchi, ogórek, oshinko, rolka zapieczona w panko, majonez vege

Tuńczyk, ogórek, szparagi, oshinko, majonez jalapeno, togarashi

Ogórek, oshinko, kanpyo, rolka zapieczona w tempurze, na górze tatar z łososia, szczypiorek

Ogórek, oshinko, kanpyo, rolka zapieczona w panko, na górze tatar z tuńczyka, kapary, szczypiorek

Krewetki w panko, serek, ogórek, kanpyo, tostowane panko z chili

Łosoś pieczony w sosie teriyaki, ogórek, kanpyo, majonez pieprzowy, sos teriyaki, sezam

Łosoś, ogórek, serek, sezam

Łosoś, tuńczyk, ogórek, oshinko, tobiko, ikura

Krewetka w tempurze, ogórek, serek, kanpyo, sos goma, sezam

Tatar z łososia, zest z limonki, tamago, ogórek, sezam

Kremowy serek, łosoś, ogórek

Łosoś, serek, ogórek, kanpyo, na wierzchu avocado, sos teriyaki, sezam

Ogórek, kanpyo, japoński omlet, opalany łosoś, liczi, sos teriyaki, sezam

Krewetki w panko, szparag, kanpyo, na wierzchu węgorz, majonez truflowy, furikake

Krewetki w panko, ogórek, szparag, na wierzchu marynowana wołowina, kizami, chrust z pora

Tuńczyk, ogórek, oshinko, awokado na wierzchu, majonez truflowy

Krewetki w kokosowej tempurze, ogórek, kanpyo, plastry łososia i tuńczyka na wierzchu, salsa mango

Krewetki w tempurze, ogórek, serek, kanpyo, łosoś surowy lub opiekany, majonez pieprzowy, szczypior

Bulion dashi, tofu, szczypior, wakame

Miso z dodatkiem do wyboru: łosoś lub grzyby shitake

Bulion, mleko kokosowe, krewetki tygrysie, pomidorki koktajlowe, edamame, grzyby słomiane, pok choy, kolendra, szczypior

Trawa morska, ogórek, wakame, sos goma, sezam

Naszej produkcji kiszona na ostro kapusta pekińska

Strąki fasoli z solą morską lub koreańskim chili

Krewetki, tempura, sos teriyaki (6 szt.)

Krewetki w nama panko, lekko pikantny majonez kewpie (6szt.)

Smażone pierożki z: (5 szt.) kurczakiem kaczką

Szaszłyki z udka z kurczaka podane z sosem yakiniku i sezamem (4szt)

Smażone w mące udka z kurczaka, marynowane w sosie sojowym z mirinem, czosnkiem i imbirem, podane z lekko pikantnym majonezem kewpie (250g)

Bulion drobiowo - wołowy, tare shoyu, olej drobiowy, marynowana wołowina, marynowana cebula, shitake, menma, szczypior, jajko

Bulion drobiowo - wołowy, tare shoyu, olej drobiowy, chashu, szaszłyk yakitori, menma, pok choy, szczypior, groszek cukrowy, trufla, jajko

Bulion drobiowy, tare shio, pierś kaczki, shimeji, szparag, won ton z wieprzowiną, pok choy, szczypior, jajko

Bulion z owoców morza, tare miso, owoce morza, edamame, rukola, szczypior, pieczony pomidor, jajko, olej krewetkowy

Bulion wegetariański, tare na ucieranym sezamie i orzeszkach, groszek cukrowy, bimi, shimeji, pok choy, nori, nitki chili, olej crispy chili, orzeszki

Oznaczenie w opisie menu: wegetariański

Bulion drobiowy, tare na ucieranym sezamie i orzeszkach, wieprzowina BBQ, jajko, bimi, nori, czerwona cebula, nitki chili, olej crispy chili

Smażony makaron udon, grzyby shitake, papryka, cukinia, cebula, sos ostrygowo - pieprzowy: wołowina kurczak

Smażony makaron udon, filet z kaczki, brokuł chiński, groszek cukrowy, fasolka szparagowa, grzyby shitake, sos pomarańczowy hoisin

Smażony makaron udon, krewetki, pok choy, fasolka szparagowa, groszek cukrowy, słodki sos sojowy z chili i orzeszkami

Smażony makaron udon, shitake, papryka czerwona, groszek cukrowy, fasolka szparagowa, brokuł chiński, sos ostrygowo - pieprzowy

Udon podany w japońskim bulionie curry, edamame, pok choy, jajko, pieczony pomidor schab katsu w nama panko kurczak karaage krewetki panko

Japońskie curry z cieciorką, cukinią, cebulą, marchewką i pok choy podane z ryżem: schab katsu w nama panko kurczak karaage

Cukinia, cebula, marchewka, cieciorka, pok choy i smażone tofu w japońskim sosie curry, podane z ryżem

Ryż, edamame, piklowana czerwona cebula, avocado, goma, pomidorki koktajlowe, kimchi z ananasa, autorski sos poke, sezam

Ryż, edamame, piklowana czerwona cebula, avocado, goma, pomidorki koktajlowe, kimchi z ananasa, autorski sos poke, sezam

Ryż, edamame, piklowana czerwona cebula, avocado, goma, pomidorki koktajlowe, kimchi z ananasa, autorski sos poke, sezam

Ryż, edamame, piklowana czerwona cebula, avocado, goma, pomidorki koktajlowe, kimchi z ananasa, autorski sos poke, sezam

Cienko krojone frytki, kimchi, cheddar, majonez sriracha, szczypior, furikake

Cienko krojone frytki, kimchi, cheddar, majonez sriracha, szczypior, trufla, smażona wołowina, furikake

Cienko krojone frytki, kimchi z ananasa, cheddar, majonez sriracha, szczypior, wędzona papryka chipotle, szarpana wieprzowina BBQ, furikake

brownie z białą czekoladą i matchą; granola orzechowa, gałka lodów, karmel miso, malina, beza

Pierś z kurczaka w panierce panko, do wyboru : ryż lub frytki, sos teriyaki lub ketchup

Bulion drobiowy podany z makaronem ramen i jajkiem

Łosoś (surowy / pieczony) lub krewetki w tempurze, ogórek, serek (6szt)

Kurczak w panko, serek, ogórek, słodki sos teriyaki

Banan, nutella, serek kremowy, ryż, zawinięte w słodki naleśnik. Salsa mango, owoce

Japońska oranżada gazowana z kulką (zapytaj o dostępne smaki)

Chińska zielona herbata na styl japoński, napar o subtelnym i lekko gorzkim smaku, Idealna do: surowego łososia i dań wegetariańskich.

Oznaczenie w opisie menu: wegetariański

Herbata łagodna, lekko orzechowa i dymna; niskokofeinowa. Idealnie równoważy słone i pikantne smaki,. Idealna do: miso i opiekanych ryb.

Delikatny napar o kwiatowym aromacie, łagodnie balansuje dania z ryżem i białym mięsem. Idealna do: zupy tom - yum, drobiu i pierożków gyoza.

Zielona herbata o owocowym aromacie i wytrawnym finiszu. Napar do wyboru - z kwiatem wiśni i róży / z mango i pomarańczą, Idealna do: deserów z matchą lub sushi ze słodkimi akcentami. Herbata lekko fermentowana, o bardzo złożonym profilu

aromat delikatnie kwiatowy z wyczuwalną orchideą, stopniowo przechodzi w bogaty kremowy i mleczny smak. Oolong to napar idealny dla skóry, posiada właściwości antyoksydacyjne, Idealna do: sałatki goma wakame, krewetek oraz przegrzebek. Młoda, lekko fermentowana czerwona herbata. Świeża i lekko ziemista

o dość charakterystycznym, złożonym smaku. Poprawia samopoczucie i obniża cholesterol. Najbardziej polecana do tłustych dań. Idealna do: wieprzowiny, kaczki, japońskiego curry i tempury.

Wyjątkowa herbata perłowa o unikalnym smaku, formowana ręcznie w malutkie perły. Ma intensywny lekko kwiatowy smak i owocowy akcent. Jest to napar premium polecany przez nas do samodzielnej degustacji, ze względu na szereg właściwości zdrowotnych. M.in.: wspiera pracę serca, wspomaga metabolizm i układ odpornościowy, wpływa przeciwstarzeniowo.

jabłko, pomarańcza, smak sezonowy (zapytaj o dostępność) (300ml)

soda, imbir, trawa cytrynowa, mięta, limonka (500 ml)

mleko, matcha, puree mango, syrop yuzu, lód (500ml)

- mango sour (500ml)

- bezalkoholowe do 0,5% (500ml)

California sake Uramaki z łososiem, serkiem i ogórkiem 8 szt.. Maguro maki Hosomaki z tuńczykiem 6 szt.

Maguro sake Futomaki z łososiem, tuńczykiem i warzywami 6 szt. Netsu sake Opalany łosoś 2 szt. Kappa maki Hosomaki z ogórkiem .6 szt.

Futomaki veg Tofu, rukola, warzywa sezonowe 6 szt. Tatar vege maki Tatar z grzybów shitake i edamame, majonez, tamago, sezam 8 szt. Kanpyo maki Hosomaki z kanpyo 6 szt. Oshinko maki Hosomaki z marynowną rzodkwią 6 szt.

Selekcja ryb i owoców morza . 12 szt. . .

Philadelphia ZCH Uramaki z łososiem, serkiem i ogórkiem 8 szt. Sake nigiri Nigiri łosoś 2 szt. Sake gunkan Gunkan z tatarem z łososia 2 szt. Sake maki Hosomaki z łososiem 6 szt. Sake tatar tempura Futomaki z tatarem z łososia 6 szt.

California maguro Uramaki z tuńczykiem i warzywami, majonez truflowy 8 szt. Maguro nigiri Nigiri tuńczyk 2 szt. Maguro maki Hosomaki z tuńczykiem 6 szt. Maguro tatar Futomaki w panko z tatarem z tuńczyka 6 szt. Maguro gunkan Gunkan z tatarem z tuńczyka 2 szt.

. California tobiko Uramaki z łososiem, tuńczykiem i warzywami, 8 szt. na wierzchu tobiko, ikura Ebi tempura Futomaki z krewetką w tempurze, 6 szt. serkiem i warzywami Ama - Amo Futomaki z węgorzem, łososiem, serkiem, 6 szt. warzywamii prażonymi migdałami, salsa mango Kanpyo maki Hosomaki z kanpyo 6 szt.

California ebi Uramaki z krewetkami w tempurze i warzywami 8 szt. Philadelphia ZCH Uramaki z łososiem, serkiem i ogórkiem 8 szt. Spicy tuna Futomaki z tuńczykiem warzywami i majonezem jalapeno 6 szt. Nigiri Mix nigiri 4 szt. Sake gunkan Gunkan z tatarem z łososia 2 szt.