SushiTU Brucknera
289 recenzji
Menu
Przystawki
Hosomaki tatar z tuńczyka ze Sri Lanki
Sałatka Kimchi 100g
ostra, koreańska sałatka z kiszonych warzyw, podawana ze szczypiorkiem oraz sezamem
Pierożki Gyoza Vege 10 szt.
nadziewane warzywami i posypane sezamem, podawane z autorskim sosem do wyboru: sos tonkatsu, sos sweet-chili lub sos chili-mayo
Futomaki tatar z łososia MOWI
ogórek, siekany, świeży łosoś doprawiony wg życzenia
Kanapka w panko z sałatką z krewetek królewskich 2szt.
Lekko pikantna salsa z krewetek z aromatycznymi warzywami i przyprawami azjatyckimi z dodatkowym sosem chili-mayo.
Sashimi 3 szt.
z rybami i owocami morza do wyboru
Krążki kalmara w panko 8 szt.
chrupiące krążki kalmara zapieczone w panko, podawane z autorskim sosem do wyboru: sos tonkatsu, sos sweet-chili lub sos chili-mayo
Sałatka Wakame 100g
wodorosty wakame z ogórkiem, oshinko, kampyo, sezamem i pikantną posypką w aromatycznej zalewie
Dania główne
Set 8 38 szt.
Futomaki z łososiem MOWI i sałatką krabową 6 szt. Futomaki grillowany węgorz 6 szt. Uramaki łosoś MOWI na wierzchu 5 szt. Uramaki kalmar w tempurze 5 szt. Hosomaki pikantna krewetka w panko 8 szt. Hosomaki łosoś MOWI 8 szt.
Futomaki tuńczyk ze Sri Lanki
ogórek, sos limonkowy, sałata, awokado, oshinko, por, tuńczyk
Set 3 22 szt.
futomaki vege 6 szt. hosomaki awokado 8 szt. uramaki vege 5 szt. nigiri awokado 3 szt.
Uramaki pikantna sałatka krabowa
ogórek, sałatka krabowa, tobiko
Uramaki krewetka w panko
ogórek, chili-mayo, oshinko, por, krewetka, togarashi
Futomaki grillowany łosoś MOWI
ogórek, serek śmietankowy, sałata, kampyo, oshinko, łosoś grill, sezam, sos miso-sezamowy
Nigiri łosoś MOWI 1 szt.
Uramaki z krewetką w panko, owinięte węgorzem 5 szt.
ogórek, chili-mayo, kampyo, krewetka, węgorz, sezam
Sałatki
Uramaki pikantna sałatka krabowa
ogórek, sałatka krabowa, tobiko
Futomaki sałatka krabowa
ogórek, sałata, sałatka krabowa, tobiko
Futomaki pikantna sałatka z małży Św. Jakuba, zapieczone w całości w tempurze lub panko 6 szt.
sos chili-mayo, oshinko, awokado, siekany por
Zupy
Zupa Miso tofu łosoś Mowi 600ml
tradycyjna, japońska zupa na bazie bulionu rybnego i pasty sojowej, z glonami wakame, grzybkami shiitake, tofu, sezamem oraz szczypiorkiem
Zupa Tom Yum z krewetkami 600ml
ostro-kwaśna, tajska zupa na bazie bulionu rybnego, z mleczkiem kokosowym, krewetkami, makaronem ryżowym, grzybkami słomianymi, groszkiem cukrowym, kiełkami fasoli mung, pomidorkami koktajlowymi, chili oraz kolendrą
Zupa Miso tofu 600ml
tradycyjna, japońska zupa na bazie bulionu rybnego i pasty sojowej, z glonami wakame, grzybkami shiitake, tofu, sezamem oraz szczypiorkiem
Ramen Sushitu 600ml
wywar wieprzowo-wołowy, gotowany na kościach przez ponad 40 godzin, z dodatkiem japońskiego, duszonego boczku Chashu/pierożkami gyoza, podawany ze świeżym makaronem, marynowanym jajkiem, tofu, naruto, kiełkami fasoli mung, grzybkami słomianymi, kukurydzą, szczypiorkiem, papryczką chili oraz sezamem
Zupa Miso tofu krewetki 600ml
tradycyjna, japońska zupa na bazie bulionu rybnego i pasty sojowej, z glonami wakame, grzybkami shiitake, tofu, sezamem oraz szczypiorkiem
Zupa Wonton z pierożkami 600ml
łagodna, orientalna zupa na bazie delikatnego, klarownego bulionu drobiowego z dodatkiem makaronu sojowego, pierożków z wieprzowiną, jajka marynowanego, cebulki dymki, grzybków shitake oraz pikantnej posypki
Zupa Tom-Kha z krewetkami 600ml
delikatnie pikantna, lekko kwaśna, tajska zupa na bazie bulionu rybnego, z mleczkiem kokosowym, krewetkami, makaronem ryżowym, grzybkami słomianymi, groszkiem cukrowym, kiełkami fasoli mung, pomidorkami koktajlowymi oraz kolendrą
Zestawy
Lunch z Tempurką
Futomaki łosoś Mowi, zapieczone w całości w panko 6 szt. Hosomaki ogórek 8 szt.
Lunch Krewetkowy
Futomaki krewetki w panko 6 szt. Uramaki krewetka w panko 5 szt.
Zestaw Bao z krewetkami w panko
delikatnie pikantna bułeczka bao z krewetkami w panko, grillowanym boczkiem, kimchi i warzywami, podawane z sosem chilli mayo
Lunch Bites XL
Uramaki z serkiem i awokado, owinięte łososiem 8 szt. Uramaki krewetka w panko, mayo, prażony por 8 szt.
Set 12 - Hosomaki Panko - 48 szt.
hosomaki łosoś Mowi z mango 8 szt. hosomaki tuńczyk ze Sri Lanki 8 szt. hosomaki łosoś Mowi 8 szt. hosomaki pikantna krewetka w panko 8 szt. hosomaki ryba maślana grill 8 szt. hosomaki gotowana krewetka 8 szt.
Zestaw Bao z krewetkami w panko
delikatnie pikantna bułeczka bao z krewetkami w panko, grillowanym boczkiem, kimchi i warzywami, podawane z sosem chilli mayo
Zestaw Bao z kurczakiem w panko
delikatna bułeczka bao z kurczakiem w panko, orzeszkami ziemnymi, grillowanym boczkiem, serem cheddar i warzywami, podawane z sosem chili mayo
Set 5 22 szt.
futomaki grillowana ryba maślana w panko 6 szt. uramaki owinięte węgorzem 5 szt. hosomaki pikantna krewetka w panko 8 szt. nigiri krewetka 1 szt. nigiri łosoś Mowi 1 szt. nigiri opalana ryba maślana 1 szt.
Dodatki
Frytki z sosem śmietanowym
Sosy
Sos kabayaki
Sos miso sezam
Sos chili-mayo
Sos orzechowy
Sos mango
Sos chilli-mango
Sos limonkowy
Sos tonkatsu
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola 0,85l
Lotte-Milkis 0,25l
Milkis to popularny i Japonii napój jogurtowo-melonowy, który posiada orzeźwiający smak i pobudzający aromat. Milkis jest delikatnie gazowany.
Lemon Soda 0,33l
Lemon Soda Limonata to orzeźwiający gazowany napój z dodatkiem soku z cytryny. Produkowany od 1931r. na bazie wody mineralnej Fonti di Crodo.
Mojito Soda 0,33l
Mojito Soda to przyjemny i orzeźwiający gazowany napój bezalkoholowy oparty na miąższu i soku z cytryny, limonki i mięty.
Coca-Cola zero 0,85l
Aloes 0,5l
Acqua Panna Niegazowana 0,75l
Niski stopień mineralizacji na poziomie 160mg/l daje nam przyjemny, orzeźwiający, lekko słodki smak. Bardzo wysokie ph na poziomie 8,1 czyni z niej jedną z najbardziej alkalicznych wód na rynku, bardzo korzystnie wpływającą na nasze zdrowie.
Sanpellergino Zero Cocktail 0,33l
Włoski Cocktail Zero od San Pellegrino to napój o niepowtarzalnym, lekko gorzkim smaku. Aromatu nadają mu cytryny oraz przyprawy takie jak cynamon, goździki, różowy pieprz oraz imbir.