Suszarnia Brodzka
179 recenzji
Menu
Przystawki
Tatar z łososia
z prażynkami
Pierożki Gyoza z kurczakiem 8 szt.
z dipami sweet chilli i kobe mayo
Futomaki szparagi w tempurze 6 szt.
z serkiem, oshinko, ogórkiem i sałatą
Vulcano Roll 6 szt.
futomak w papierze ryżowym, krewetka w panierce wasabi i płatkach kukurydzianych, serek, ogórek, oshinko, awokado, sałata, sweet chili, kobe, czarny sezam
Krewetki w tempurze 5 szt.
z dipami sweet chilli i kobe mayo
Futomaki tatar z łososia 6 szt.
z ogórkiem i sałatą
Sajgonki 8 szt.
z dipami sweet chilli i kobe mayo
Futomaki tatar z tuńczyka 6 szt.
z ogórkiem, sałatą, majonezem japońskim i sosem sriracha
Przekąski
Sweet Almond Roll
futomaki w tempurze i migdałach z serkiem, kanpyo, awokado, ogórkiem, tamago, kobe, sosem kabayaki i sezamem
Tropic Roll 4szt.
Z grillowanym łososiem, serkiem, ogórkiem, mango, granatem i sosem kabayaki
Unagi Cranbery Roll 6szt.
Futomak w tempurze, węgorz, serek, ogórek, kanpyo, tamago, konfitura z żurawiny
Unagi Cranbery Roll 6szt.
Futomak w tempurze, węgorz, serek, ogórek, kanpyo, tamago, konfitura z żurawiny
Unagi Cranbery Roll 12 szt.
Futomak w tempurze, węgorz, serek, ogórek, kanpyo, tamago, konfitura z żurawiny
Tropic Roll 8szt.
Z grillowanym łososiem, serkiem, ogórkiem, mango, granatem i sosem kabayaki
Crispy Chicken Roll
futomaki w papierze ryżowym z kurczakiem w panko, ogórkiem, sałatą, kobe, słodkim chili, edamame i prażoną cebulką
Dania główne
Futomaki krewetka parzona 6 szt.
z awokado, sałatą, ogókiem i szczypiorkiem i majonezem japońskim
Futomaki tuńczyk z oshinko i ogórkiem 6 szt.
z sałatą i majonezem japońskim
Futomaki krewetka w tempurze z sosem sriracha 6 szt.
z serkiem, tobiko, ogórkiem, awokado, sosem kabayaki, sosem sriracha i sezamem
Futomaki krewetka w tempurze 6 szt.
z ogórkiem, sałatą i sosem kobe
Hosomaki łosoś surowy 6 szt.
Hosomaki awokado 6 szt.
z sosem kabayaki i sezamem
Hosomaki tamago 6 szt.
z sosem kabayaki i sezamem
Nigiri łosoś 2 szt.
Sałatki
Futomaki sałatka surimi 6 szt.
z sałatą, ogórkiem i sezamem
Hosomaki sałatka surimi 6 szt.
z sezamem
California salmon
z surowym łososiem, serkiem, kanpyo, ogorkiem, awokado, kobe i tobiko
Sałatka Goma Wakame
z oshinko, granatem i sezamem
Sałatka Wakame
z ogórkiem, tofu, granatem, sosem sezamowym i sezamem
Łośnapka
Surowy łosoś w marynacie słodko-sojowej / awokado / ogórek / tobiko / majonez japoński / sezam / tempura / panko / dodatkowy sos wasabi-majo
Zupy
Zupa Misoshiru z łososiem
Sosy
Sos Kobe
chilli mayo
Sos Kabayaki
Sos sweet chilli
Sos sojowy
Sos wasabi-majo
Zestawy
Zestaw Strzegomski 20 szt.
6szt. Futomaki łosoś 8szt. Uramaki tuńczyk 6szt. Hosomaki krewetka
Zestaw Wyspa Słodowa 20 szt.
6szt. sake Almond Roll 8szt. Uramaki grillowany łosoś 6szt. futomaki krewetka w tempurze sos kobe
Zestaw sosów - 4 szt.
w zestawie sos sweet chili 50ml, sos kobe 50ml, sos wasabi-majo 50ml, sos kabayaki
Zestaw Tempura z Brodzkiej 46 szt.
8szt. California smoked salmon 8szt. uramaki awokado 6szt.futomaki krewetka w tempurze, sos kabayaki 6szt. sweet Almond Roll 6szt. futomaki krewetka parzona w panko 6szt. sake Almond Roll 6szt. hosomaki kanpyo,serek
Zestaw Wrocławskie Randewu 32 szt.
8szt. Uramaki łosoś 6szt. Futomaki krewetka w tempurze, sos kabayaki 6szt. Futomaki grillowany łosoś 6szt. Hosomaki ogórek, sezam 2szt. Nigiri łosoś 2szt. Nigiri tuńczyk 2szt. nigiri krewetka parzona
Zestaw na Bulwarze 18 szt.
6szt. Ebi Almond roll 6szt. Futomaki krewetka w tempurze, sos kabayaki 6szt. Ryżorolka Futomaki z tatarem z łososia
Zestaw Kurzy Targ 26 szt.
8szt. Uramaki krewetka w tempurze z serkiem 6szt. Crispy Chicken Roll 6szt. Karaage Chicken Roll 6szt. Hosomaki ogórek, sezam
Zestaw na Polance (wege) 34 szt.
8szt. Uramaki awokado 8szt. Uramaki cukinia 6szt. Futomaki szparagi w tempurze 6szt. Sweet Almond Roll 6szt. Hosomaki oshinko w panko, sos kobe, togarashi
Desery
Churros
słodko-cynamonowe z cukrem pudrem i nutellą