Szwalnia Smaków
832 recenzji
Menu
Dania główne
Meat keto Bowl
szarpana wieprzowina pieczona w pomidorach i crispy chilli, jajko sadzone, zielony ogórek i czerwona cebula marynowane w soku limonki, guacamole, zielone liście, świeżo tarty Grana Padano
Keto Bowl (Wege)
pieczone halloumi, połówka awokado, jajko sadzone, paprykowa mizeria, roszponka
Ravioli z ricottą, porem i ziemniakiem
rzemieślnicze ravioli z ricottą, porem i ziemniakiem w śmietankowym sosie z karmelizowanymi płatkami migdałów, pieprzem młotkowanym i świeżo tartym grana padano
Burger Szefowej
brioszka, grillowana pierś z kurczaka, konfitura z pomidorów z nutą cynamonu, smażone krążki cebulowe, jogurtowo-majonezowy sos czosnkowy, zielone liście
Gnocchi z borowikami
sprężyste kluseczki w śmietanowym sosie z borowikami, grana padano, czosnkiem i liśćmi świeżego szpinaku
Risotto z borowikami
kremowe risotto z borowikami z dodatkiem śmietanki, szalotki i sera dojrzewającego. Zwieńczone popcornem z gryki i natką pietruszki
Ramen Festiwalowy
drobiowy bulion, gruby makaron ramen, imbirowe pulpeciki drobiowo - warzywne, sałatka z kalmarów w sezamie Możliwość przygotowania wersji pikantnej, dodaj opis do zamówienia
Keto Spaghetti z szyjkami rakowymi
bio konjac spaghetti w śmietanowym sosie z crispy chilli, szyjkami rakowymi i krewetkami, z dodatkiem pietruszki i pomidorków koktajlowych
Sałatki
Sałatka mango halloumi (hot)
soczyste mango, pieczony ser Halloumi, pomidory, domowy sos chilli, rukola, szczypiorek, domowej produkcji brioche
Zupy
Krem z pieczonych pomidorów
gęsty, aromatyczny krem z wyraźną nutą czosnku, z dodatkiem grzanki z naszego wypieku brioszki
Ramen Festiwalowy
drobiowy bulion, gruby makaron ramen, imbirowe pulpeciki drobiowo - warzywne, sałatka z kalmarów w sezamie Możliwość przygotowania wersji pikantnej, dodaj opis do zamówienia
Tajska zupa rybna (hot)
z mleczkiem kokosowym, pomidorkami, krewetkami, piri-piri
Burgery
Cheeseburger
brioszka, 200g wołowiny, ser cheddar, sos BBQ, ogórek i cebulka marynowane w limonce, pomidor, zielone liście
Burger Szefowej
brioszka, grillowana pierś z kurczaka, konfitura z pomidorów z nutą cynamonu, smażone krążki cebulowe, jogurtowo-majonezowy sos czosnkowy, zielone liście
Keto Cheeseburger
200g wołowiny, podwójna porcja sera cheddar, truflowy majonez, guacamole, ogórek, pomidor, czerwona cebulka w limonce, zielone liście, świeżo tarty Grana Padano
Burger Szefowej Vege
brioszka, grillowany ser halloumi, konfitura z pomidorów z nutą cynamonu, smażone krążki cebulowe, jogurtowo - majonezowy sos czosnkowy, zielone liście
Burger Szarpana Pigi (hot)
brioszka, szarpana wieprzowina w gochujang, jajko sadzone, zielone ogórki w azjatyckiej marynacie, sriracha mayo
Burger Chilli Con Quinoa
brioszka, kotlet z komosy ryżowej, fasoli, papryki i kukurydzy, świeży ogórek, pomidor, limonkowa cebula, sos majonezowy z ogórkami, rukolą
Burger Viva Chorizo
brioszka, 200g wołowiny, cheddar, sos BBQ, chorizo zapiekane z fasolką i suszoną śliwką, pomidor, zielony ogórek marynowany w limonce, zielone liście
Makarony
Keto Spaghetti z szyjkami rakowymi
bio konjac spaghetti w śmietanowym sosie z crispy chilli, szyjkami rakowymi i krewetkami, z dodatkiem pietruszki i pomidorków koktajlowych
Dodatki
Grube frytki z czosnkiem i pietruszką
z truflowym mayo
Frytki z batatów
duża porcja frytek z batatów z dipem awokado-feta
Desery
Beza z wiśniami
Tort bezowy z musem z białej czekolady i wiśniami
Mini naleśniczki z sosem czekoladowym
Mini pankejki z owocami w gorącym sosie czekoladowym
Czekoladowe brownie na palonym maśle
64 procentowa czekolada to baza tego brownie. Dla kochających czekoladę
Pankejki
mini4 bananowe pankejki z konfiturą wiśniową i śmietankowym kremem z białą czekoladą
Sernik baskijski
kremowy sernik z przypieczoną górą na maślanym spodzie
Czekoladowe brownie na palonym maśle
64 procentowa czekolada to baza tego brownie. Dla kochających czekoladę
Sernik Fat Sebastian (keto cheesecake)
sernik baskijski dedykowany osobom na diecie Keto - mascarpone, śmietanka, twaróg, jaja, erytrytol, mct waniliowe
Napoje bezalkoholowe
Fentimans Ginger 0,3l
brytyjski napój gazowany, organiczny
Fentimans Rose 0,3l
brytyjski, organiczny napój gazowany
Kinley Tonic Elderflower Zero
Coca-Cola 0,2l
Kinley tonic
Cola zero
Keto Spaghetti w sosie szpinakowym
Bio Konjac spaghetti by Beketo w śmietanowym sosie szpinakowym z pieczonym kurczakiem i skwarkami z chorizo z dodatkiem pomidorków koktajlowych i świeżo tartym Grana Padano