Tandoori Kraft Kebab

Freshly baked in the tandoor and filled with gooey melted cheese, finished with a light butter glaze. Perfect with curries or enjoyed on its own.

Naan z serem pieczony w tandoorze, podawany z orzeźwiającym mango lassi.

A royal mix of chicken, lamb, and prawns cooked with basmati rice, saffron, aromatic spices, herbs, and the chef’s secret masala.

Wyjątkowy naan z autorską kompozycją nadzienia i przypraw, pieczony w piecu tandoor.

Smażone kawałki kurczaka w pikantnej marynacie, podawane z ziołami i cytryną.

soczysty, pikantnie przyprawiony kurczak, pikle, sos

soczysty, pikantnie przyprawiony kurczak, pikle, sos

Chrupiące paski kurczaka w panierce, smażone na złoto, podawane z sosem i frytkami.

Kurczak tikka w marynacie malai, czosnkowej lub ziołowej, grillowany i podawany z chutney.

Połączenie: Kurczak tikka - pomarańczowy, Kurczak malai tikka - biały, Himalaya mint tikka - zielony. Inspirują się kolorami flagi Indii

Chrupiące skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie BBQ, podawane z sosem słodko-kwaśnym

Grillowane udka z kurczaka marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach pieczone w piecu tandoor

Kremowy sos kokosowy z przyprawami południowoindyjskimi i aromatem liści curry.

Dahi Bhalla is a popular North Indian chaat dish made with soft lentil dumplings soaked in creamy yogurt and topped with sweet and tangy chutneys and spices. It’s known for its rich, refreshing, and melt-in-the-mouth texture.

Dahi Papdi Chaat is a classic North Indian street-style snack made with crispy papdi (flat crackers) topped with potatoes, chickpeas, creamy yogurt, and flavorful chutneys. It’s loved for its refreshing combination of sweet, tangy, and mildly spicy flavors.

Dahi Puri is a popular Indian street-style chaat made with crispy hollow puris filled with soft potatoes, chickpeas, creamy yogurt, and flavorful chutneys. It’s known for its refreshing, sweet, tangy, and mildly spicy taste.

Dal Baati is a classic Rajasthani specialty made with baked wheat dumplings (baati) served with flavorful mixed lentil curry (dal) and often topped generously with ghee. It’s a rich, hearty, and authentic North Indian comfort dish.

Gotowana na wolnym ogniu czarna soczewica, w kremowym sosie z aromatycznym świeżym imbirem, czosnkiem i bogatą mieszanką ziół oraz przypraw. Nasz sekretny przepis

Gotowana soczewica z dodatkiem masła ghee oraz prażonych przypraw, ziaren kminu indyjskiego, czosnku i świeżej kolendry

Dal Vada is a crispy and flavorful Indian snack made from spiced ground lentils, deep-fried until golden and crunchy. It’s especially popular as a street food and tea-time appetizer.

bliskowshodnia sałatka z pitą, mieszanymi sałatami, pomidorami, ogórkami i dressingiem z sumaku

Chrupiąca ryba w panierce z frytkami, podawana z sosem tatarskim i cytryną.

Chrupiące złociste frytki, delikatne w środku i idealnie przypieczone na zewnątrz.

Intensywny sos z czosnkiem, pomidorami i mieszanką przypraw, pełen głębokiego smaku.

Kawałki kurczaka marynowane z jogurtem, śmietaną, posiekaną papryką i cebulą, świeżą kolendrą, indyjskimi przyprawami z warstwą białka, grillowane w piecu tandoor

Gol gappe are small, round, hollow crispy shells made from semolina or wheat. They are filled with a mixture of spicy, tangy, and flavorful ingredients, creating a burst of taste in every bite.

Fried rice with Indian spices and green peas.

Sałatka ze świeżych sezonowych warzyw i cieciorki

Soft golden milk dumplings soaked in warm aromatic sugar syrup infused with cardamom. A classic Indian sweet served warm and irresistible.

Chińskie makarony smażone z warzywami, kurczakiem lub krewetkami, doprawione sosem sojowym i przyprawami.

Pyszna i bardzo kusząca przekąska, która jest wegetariańskim odpowiednikiem kebaba, ze smaczną mieszanką warzyw i przypraw indyjskich

kremowy dip z ciecierzycy w stylu Bliskiego Wschodu z tahini, czosnkiem i cytryną

Głęboki, intensywnie przyprawiony sos z nutą kokosa i suszonego chili.

Aromatyczny ryż basmati z przyprawami i mięsem, gotowany warstwowo w stylu dum, z raitą.

Idli is a soft and fluffy South Indian steamed rice cake made from fermented rice and lentil batter. It’s light, healthy, and commonly served as a breakfast or snack with sambar and coconut chutney.

Kremowe i aromatyczne curry z kawałkami owoca chlebowca, warzyw, mleka kokosowego i pełnych aromatu przypraw

Pikantny sos z papryką, cebulą i pomidorami, przygotowany w stylu stir-fry.

Fried rice with cumin and spices.

Wegetariańska potrawa z północnych indii, często podawana jako dodatek do dań lub spożywana z gorącym chlebem naan. Głównymi składnikami dania są ziemniaki, nasiona kminu rzymskiego i mix aromatycznych przyprawa prosto z Indii

Kachori is a popular North Indian snack made with crispy deep-fried pastry filled with spiced lentils or onions. It is loved for its rich flavor, flaky texture, and satisfying crunch.

Rustykalny, średnio pikantny sos z papryką, cebulą i świeżo prażonymi przyprawami.

Gotowana na wolnym ogniu mielona jagnięcina z zielonym groszkiem i doskonałą mieszanką indyjskich przypraw

Naan nadziewany mieloną jagnięciną, podawany z pikantnym sosem i świeżymi ziołami.

ŁAgodny, kremowy sos z orzechami, śmietaną i delikatnie słodkimi przyprawami.

Miękki północnoindyjski chlebek z mąki pszennej, lekko spulchniony i pieczony w piecu.

Kremowy, lekko słodki sos z pomidorami i masłem, wykończony aromatycznymi przyprawami.

Jagnięce kotleciki marynowane w indyjskich przyprawach, grillowane i podawane z chutney i cytryną.

Fried rice with lemon leaves with Indian spices.

Prażone makhana z warzywami, jogurtem i chutney, doprawione przyprawami i świeżymi ziołami.

Ziemniaczano-serowe kotleciki, podawane w gęstym sosie z orzechów nerkowca oraz z bakaliami

Słodko sos na bazie mango z nutą przypraw i kremowym wykończeniem.

A sweet and mildly spiced chutney made from ripe mangoes and traditional Indian seasonings, creating a perfect balance of fruity sweetness and gentle spice.

oreźwiająca sałatka z dojrzałymi plasterkami mango, chrupiącymi warzywami i kwaśno-słodkim sosem

Paneer i groszek w delikatnym sosie curry, podawane z ryżem i naanem.

Aromatyczny sos z liśćmi kozieradki i przyprawami, o wyrazistym i ziołowym smaku.

Fried rice with fenugreek leaves and spices.

Methi Thepla is a traditional Gujarati flatbread made with whole wheat flour, fresh fenugreek leaves (methi), and aromatic spices. It’s soft, flavorful, and commonly enjoyed as a breakfast, snack, or travel-friendly meal.

Methi Thepla with Masala Chai is a classic Gujarati-style comfort combination featuring soft fenugreek-flavored flatbread served alongside aromatic Indian spiced tea. It’s a wholesome and satisfying choice for breakfast or a light snack.

Mirchi Vada is a famous Rajasthani street-style snack made with large green chilies stuffed with spiced potato filling, coated in gram flour batter, and deep-fried until crispy golden. It’s loved for its bold, spicy, and crunchy flavor.

A traditional Indian pickle made with mixed vegetables and aromatic spices, offering a bold, tangy, and slightly spicy flavor that perfectly complements any meal.

Smażone kawałki warzyw lub sera paneer w mące z ciecierzycy

Jogurt z drobno siekanymi warzywami i przyprawami, podawany jako chłodzący dodatek do dań.

Mieszanka sezonowych warzyw z robionym na miejscu serem paneer w sosie pomidorowo-cebulowym

Kurczak, Wolowina, sos

Kurczak, Wolowina, sos

Bogaty i kremowy sos z orzechami i śmietaną, inspirowany królewską kuchnią Indii.

Fried rice with Indian spices and mushrooms.

Naan to klasyczny rodzaj indyjskiego chleba, który jest przygotowywany z mąki pszennej i pieczony w piecu tandoor. Jest to chleb bez dodatków, co sprawia, że ma delikatny smak i miękką, puszystą teksturę.

Talerz mięsny z kurczakiem tikka, kebabem, jagnięciną i sosem chutney, podawany z naanem.

Smażone krążki cebulowe panierowane w mące z ciecierzycy

Kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą

Aromatyczny sos na bazie szpinaku z czosnkiem, imbirem i mieszanką indyjskich przypraw.

Sałatka z robionym na miejscu serem paneer, grillowanym w piecu tandoor, świeżymi sezonowymi warzywami, sosem Cezar oraz kolendrą

Chrupiące indyjskie cienkie placki z soczewicy, podawane z chutney i piklami.

Tradycyjny indyjski placek z mąki pszennej, smażony na patelni na złoty kolor.

Boiled Basmati rice.

Złociste ziemniaczane łódeczki z przyprawami, pieczone lub smażone, podawane z sosem.

Północno-indyjskie danie przyrządzane z z czerwonej fasoli, cebuli, pomidorów, przypraw i ziół

Cienki indyjski placek z mąki pełnoziarnistej, tradycyjnie pieczony na suchej patelni.

Fried rice with saffron and cardamoms.

Sałatka z grillowanym łososiem, świeżymi warzywami i dressingiem, idealna na lekki lunch.

Chrupiące pierożki nadziewane aromatycznym farszem. Opcje do wyboru

Samosa z ciecierzycą, jogurtem i sosem tamaryndowym, podawana z ziołami i przyprawami.

Mieszanka jagnięcych i drobiowych kebabów z grilla, podawana z sosem i świeżymi ziołami.

Grillowane mięso mielone lub warzywa ze specjalnymi indyjskimi przyprawami, podawane z chlebkiem naan

Przystawki: Chicken Tikka, Paneer Tikka, Veg Samosa, Veg Platter Selection Danie główne: Butter chicken, Paneer Saagwala, Rice and Basket of Mixed Naan Bread14990

Przystawki: Chicken Tikka, Paneer Tikka, Malai Tikka and Veg Samosa Danie główne: Butter chicken, Paneer Saagwala, Lamb Curry and Dal Makhani, Rice and Basket of Mixed Naan Bread

Sev Puri is a popular Indian street-style snack made with crispy flat puris topped with potatoes, onions, tomatoes, chutneys, and crunchy sev. It is known for its perfect balance of sweet, tangy, spicy, and crunchy flavors.

Marynowane i chrupiące kawałki z idealną kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku

Soya chaap w aromatycznym sosie curry, podawana z ryżem i naanem.

klasyczna sałatka lewantyńska z drobno posiekaną pietruszką, bulgurem, pomidorami i miętą, dressingiem z cytryny i oliwy z oliwek

Rustykalny i pikantny sos przygotowany w stylu tawa, pełen intensywnych przypraw i warzyw.

Ryba marynowana w przyprawach tandoori, grillowana do perfekcji, podawana z sosem i cytryną.

A smooth and refreshing layered dessert made with sweet mango purée and light whipped cream, creating a rich tropical flavor in every spoonful.

Pikantny masala sos z cebulą i papryką, przygotowany na gorącej płycie tawa.

Kawałki marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu tandoor

Kremowy sos z pomidorów i przypraw, o wyrazistym smaku i aromacie tikka masala.

obfita sałatka z soczystymi kawałkami tikki, świeżą zieleniną i lekkim sosem

obfita sałatka z soczystymi kawałkami tikki, świeżą zieleniną i lekkim sosem

smażony ryżowy makaron z warzywami, fasolą i papryką

smażony ryżowy makaron z warzywami, fasolą i papryką

smażony ryżowy makaron z warzywami, fasolą i papryką

smażony ryżowy makaron z warzywami, fasolą i papryką

Vada Pav is Mumbai’s most famous street-style snack made with a crispy spiced potato fritter placed inside a soft bun and served with chutneys and fried green chili. It’s flavorful, filling, and perfectly balanced between spicy and tangy tastes.

Fried rice with vegetables and Indian spices.

Talerz wegetariański z paneer tikka, warzywami z grilla, samosą i sosem chutney.

Warzywne pulpety w mieszance sosów - ostrym, słodkim, kwaśnym i słonym

Ostry sos z octową nutą, czosnkiem i chili, inspirowany kuchnią Goa.

Delikatna Wolowina, cebula, kremowy sos tahini

Delikatna Wolowina, cebula, kremowy sos tahini