Menu
Pozostałe
Turecki Ryż z Kurczakiem
Tradycyjny turecki pilaw serwowany z delikatnymi, odpowiednio doprawionymi kawałkami kurczaka
Turecki Ryż Pilaw
Klasyczny, sypki pilaw przygotowywany tradycyjną metodą. Często podawany z drobnym makaronem orzo (şehriye), z dodatkiem masła nadającego mu głęboki smak
Ryż Pilaw (Pirinç Pilavı)
Autentyczna podstawa kuchni tureckiej – idealnie puszysty i maślany biały ryż
Specialność Taste of Tureckie – Ryż z Małżami
Wyjątkowe danie inspirowane popularnym tureckim street foodem (Midye ). Aromatyczny ryż przyrządzany z małżami, korzennymi przyprawami i często orzeszkami pini
Pilaw z Kaszy Bulgur
Sycąca, rustykalna alternatywa dla ryżu ( Pilavı). Przygotowywany z gruboziarnistej kaszy , najczęściej duszony z dodatkiem pomidorów, papryki i cebuli
Ryż po Turecku
Tradycyjny, puszysty ryż przygotowany w tureckim stylu, bogaty w smaku
Sałatka Pasterska
Słynna turecka Çoban Salatası. Niezwykle orzeźwiająca kompozycja z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli i zielonej papryki, obficie posypana świeżą natką pietruszki i skropiona oliwą oraz sokiem z cytryny
Sałatka Zielona
Lekka, chrupiąca sałatka na bazie świeżych sałat (Yeşil Salata)
Sałatka z Rukuli
Wyrazista i lekko pikantna w smaku sałatka z liści świeżej rukoli (Roka Salatası)
Drobno Siekana Sałatka
bardzo drobno posiekane warzywa (pomidory, papryka, cebula) z dodatkiem świeżych ziół, lekko pikantna i niezwykle aromatyczna
Sałatka Gavurdağı
Bardzo drobno pokrojone pomidory, cebula i natka pietruszki, wzbogacone chrupiącymi orzechami włoskimi i polane charakterystyczną, słodko-kwaśną melasą z granatów
Sałatka Grecka
Kawałki pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli i oliwek w towarzystwie tradycyjnego sera , doprawione oliwą z oliwek i suszonym oregano
Havuç Tarator-Tarator z Marchewki
Delikatna, jogurtowa przystawka ze startą, lekko podsmażoną na oliwie marchewką i wyrazistą nutą czosnku
ŞAkşuka-Szakszuka Turecka
Tradycyjne tureckie meze (Şakşuka) bazujące na podsmażanych warzywach – głównie bakłażanach i papryce – zatopionych w bogatym sosie pomidorowo-czosnkowym
Fava-Pasta z Bobu (Fava)
Aksamitna pasta znana w Turcji jako Fava, przygotowywana z przetartego bobu, oliwy z oliwek, cytryny i koperku
Kısır-Turecka Sałatka z Kaszy Bulgur
Niezwykle orzeźwiająca sałatka z drobnej kaszy , pasty paprykowej, świeżych ziół, skropiona melasą z granatów
Atom-Pikantny Dip Jogurtowy
Gęsty jogurt z dodatkiem ostrej papryki i przypraw (często znany pod nazwą Atom), idealnie podkręcający smak grillowanych mięs
Piyaz-Sałatka z Białej Fasoli
Tradycyjny Piyaz, czyli pożywna sałatka z białej fasoli, czerwonej cebuli, pomidorów i natki pietruszki
Rus Salatası-Sałatka Rosyjska
Kremowa sałatka na bazie gotowanych warzyw korzeniowych, groszku i majonezu, niezwykle popularna na tureckich stołach
İTalyan Salatası-Sałatka Włoska
Gęsta, majonezowa sałatka w tureckim stylu (İtalyan Salatası)
Haydari-Haydari
Bardzo gęsty, kremowy dip przygotowywany na bazie przecedzonego jogurtu z czosnkiem, suszoną miętą, koperkiem i odrobiną masła
Mercimek Köftesi-Kotleciki z Czerwonej Soczewicy
Wegańskie, formowane w dłoniach placuszki (Mercimek Köftesi) z ugotowanej soczewicy i drobnego bulguru, pełne aromatycznych ziół
Patates Salatası-Sałatka Ziemniaczana
Prosta, klasyczna kompozycja z gotowanych ziemniaków, cebuli i świeżych ziół, skropiona dobrą oliwą z oliwek
Coleslaw-Surówka Coleslaw
Chrupiąca surówka z poszatkowanej białej kapusty i marchewki w delikatnym, kremowym sosie
Patlıcan Ezmesi-Pasta z Pieczonego Bakłażana
Dymna, aromatyczna pasta (odpowiednik Babagannuş lub ), w której główną rolę grają opiekane na ogniu bakłażany
Zeytinyağlı Yaprak Sarma-Dolma z Liści Winogron
Tradycyjne, miniaturowe gołąbki z liści winogron (Yaprak Sarma), misternie zawijane i faszerowane aromatycznym ryżem z przyprawami
Penne Napoliten-Penne Napoli
Klasyczny otulony prostym, ale pełnym smaku śródziemnomorskim sosem ze świeżych pomidorów
Penne Arrabbiata-Penne Arrabbiata
rurki w ognistym sosie pomidorowym z dodatkiem papryczek chili i czosnku
Spagetti Bolonez-Spaghetti Bolognese
Tradycyjne spaghetti serwowane z długo duszonym, bogatym sosem mięsno-pomidorowym
Fettuccine Alfredo-Fettuccine Alfredo
Długie wstążki makaronu w niezwykle kremowym i gęstym sosie na bazie śmietanki oraz masła
Tagliatelle Di Mare-Tagliatelle Di Mare
danie makaronowe z bogatą kompozycją owoców morza, doskonałe dla fanów smaków morskich
Lazanya-Lasagne
Warstwy delikatnego ciasta makaronowego przełożone aromatycznym farszem mięsnym, sosem beszamelowym i zapieczone pod pierzynką z sera
Mantı-Tureckie Pierożki Mantı
Małe, ręcznie lepione, tradycyjne pierożki faszerowane mięsem. Serwowane obowiązkowo z gęstym jogurtem czosnkowym i polane roztopionym masłem z ostrą papryką
Kıymalı Çıtır Börek-Chrupiący Börek z Wołowiną
Złociste, chrupiące porcje cienkiego ciasta (typu yufka/), wypełnione wyrazistym, odpowiednio doprawionym farszem z wołowiny
Ispanaklı Çıtır Börek-Chrupiący Börek ze Szpinakiem
Delikatne, wielowarstwowe ciasto z nadzieniem ze świeżego szpinaku, idealna wegetariańska przekąska
Patatesli Çıtır Börek-Chrupiący Börek z Ziemniakami
Sycący wariant z miękkim, tradycyjnie przyprawionym farszem ziemniaczanym, zamkniętym w chrupiącej skorupce z ciasta
Peynirli Çıtır Börek-Chrupiący Börek z Serem
złociste ciasto skrywające słony, lekko ciągnący się biały ser.
Paçanga Böreği-Börek Paçanga
Chrupiący smażony börek z bogatym wnętrzem – roztopionym serem i pikantną, podsuszaną wołowiną (pastırma)
Talaş Böreği-Francuskie Ciasto z Wołowiną
Kruche, maślane ciasto w stylu francuskim, otulające porcję soczystego i dobrze doprawionego farszu wołowego
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.