The Chef House
1141 recenzji
Menu
Przystawki
Tatar
z polędwicy wołowej, żółtko, marynaty, cebula, oliwa lubczykowa, chips z topinamburu, domowe pieczywo bezglutenowe
Deska wędlin i serów
selekcja wędlin i serów, domowe pieczywo bezglutenowe
Burrata
ser burrata, grillowane warzywa, grzanka, pesto rosso, orzechy
Burrata e prosciutto
burrata, pieczona papryka, szynka Prosciutto, kapary, rukola, czosnek
Krewetki 6 szt.
krewetki w emulsji winno-maślanej, chili, pomidory concasse, natka, domowe pieczywo bezglutenowe
Antipasti vege
hummus, masło truflowe, oliwki kalamata, domowe pieczywo bezglutenowe
Melanzane
roladki z bakłażana z mozzarellą, suszony pomidor, aromatyczny sos puttanesca, chili, świeże zioła
Dania główne
Frutti di mare
krewetki, mule, ośmiorniczki, seler naciowy, natka, Pinot Grigio, sos krewetkowy
Konfitowane udko kaczki
pieczone bataty z Parmezanem, mus z buraka i wiśni, sos pomarańczowy z zielonym pieprzem i brandy, brokuł
Panierowany schab z kością
marynowany schab w panierce bezglutenowej, pieczone gniecione ziemniaki, duszona kiszona kapusta z włoskim guanciale i grzybami
Makaron Bolognese
makaron do wyboru
Bezglutenowe pierogi z mięsem wołowo-wieprzowym
okrasa z guanciale i cebulki
Ravioli
z ricottą w maśle
Aglio olio verdure
papryka, cukinia, czosnek, chili, natka, oliwa
Chrupiący kurczak
w kukurydzianej panierce z frytkami i mizerią
Sałatki
Sałatka Cezar
Grilowana pierś kurczaka lub krewetki 5 szt., sałata rzymska, sos Cezar, bekon, Pecorino Romano Dop, kapary, anchovies, domowe pieczywo bezglutenowe
Sałatka Kozia
ser kozi, sałaty, świeże owoce, grillowana brzoskwinia, prażone migdały, dressing truflowy
Zupy
Rosół z kaczki
z makaronem i dymką
Zupa dnia
Pizza
Pizza Hawajska
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , szynka cotto, ananas
Pizza Caprese
sos pomidorowy, biała mozzarella, pomidory, pesto, bazylia
Pizza Salami Napoli
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , salami Napoli, zielone oliwki
Pizza Burrata E Funghi
śmietanowy sos truflowy, mozzarella fior di latte, burrata, chrupki guanciale, puder grzybowy, pieczarka, pieprz
Pizza Margherita
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , bazylia
Pizza Capricciosa
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , szynka cotto, pieczarki, oregano
Pizza Salami Piccante
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , salami piccante, dymka
Pizza Shrimps
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, krewetki, salami piccante, grillowana papryka
Makarony
Makaron Bolognese
makaron do wyboru
Makaron w maślanym sosie pomidorowym
makaron do wyboru
Pierogi
Bezglutenowe pierogi z mięsem wołowo-wieprzowym
okrasa z guanciale i cebulki
Burgery
Hamburger
wołowina 200g, house sos, sałaty, pomidor, ogórek, cebula
Jack Daniels BBQ burger
wołowina 200g, irlandzki cheddar, bekon, JD's BBQ sos, sałaty, pomidor, ogórek, cebula
Hot burger
wołowina 200g, bekon, salsa Carolina Reaper z ananasem, sałata rzymska, ogórek konserwowy
Mash-burger wegetariański
panierowany boczniak, ser kozi, rukola, chips z batata majonez truflowy, pomidor, ogórek, cebula
Cheeseburger
wołowina 200g, irlandzki cheddar, house sos, sałaty, pomidor, ogórek, cebula
Desery
Sernik z białą czekoladą
na kruchym spodzie z sosem mango
Meringata
mrożona beza z lodami semifreddo i marakują
Fondant czekoladowy
z gałką lodów waniliowych