Tkacka 7 Restaurant & Bar

pomidorowe consomme - estragon - ikra - suszone pomidory

ogórek - cebula - majonez truflowy - żółtko - grzanki - brak chleba

pralina orzechowa, esencja z kawy, popcorn z pestek dyni, krucha sałata

mus z awokado - grejpfrut - sezam - kolendra - edamame

oliwa czosnkowa - parmezan - krem balsamiczny

ogórek - cebula - majonez truflowy - żółtko - grzanki - pieczywo

sos ze skorupiaków curry - kuskus perłowy - dziki brokuł - groszek cukrowy

feta - groszek - marynowany ogórek - mięta - pistacje

sos z czerwonego wina z porzeczką - puree z botwinki - brownie z kaszy jaglanej - młoda marchew - pestki dyni

dressing sojowo sezamowy - selekcja warzyw - boczniaki - orzechy

trzy rodzaje pieprzu, grzybki Shitake, emulsja maślana z sosem sojowym, oliwa truflowa

krewetki, sos bisq, dziki brokuł, mleko kokosowe

dziki brokuł, kremowe risotto z tymiankiem, sos holenderski, młode sałaty z dressingiem cytrynowym

frytki, tarta marchewka z jabłkiem

truskawki - marynowany ogórek - melon - pomidorki - sałata rzymska

selekcja sałat - glony wakame - macerowany jarmuż - boczniaki - orzech laskowy dresing sezamowo sojowy

grillowana kaczka - selekcja sałat - glony wakame - macerowany jarmuż - boczniaki - orzech laskowy dresing sezamowo sojowy

kapary - kurczak - sałata rzymska - parmezan - pomidor - grzanki - sos na bazie anchois

dressing curry - edamame - pomidorki - ananas - cytrusy - fenkuł - sezam

marynowana gruszka - pistacje - szynka dojrzewająca - pomidory

kluski lane, marchew, grillowana kaczka, pietruszka

warzywa - śmietanka - selekcja ryb - zioła - ikra

dynia z kardamonem - pomarańcze - krem orzechowy

biała czekolada - marakuja - sorbet mango

owoce