
Trattoria Flaminia
1058 recenzji
Menu
Przystawki
Focaccia
pieczywo włoskie z rozmarynem
Bocconcini Con La'nduja
paszteciki z mozzarellą i pikantna kalabryjską kiełbasą 'nduja
Carpaccio Di Mare
carpaccio z tuńczyka, miecznika i ośmiornicy
Bocconcini Messinesi
paszteciki z endywią, mozzarellą, grana padano, rodzynkami i orzeszkami pinii
Carpaccio Di Manzo
carpaccio z poledwicy wołowej
Bocconcini Romani
paszteciki z mozzarellą, grana padano i sezonowymi wędlinami
Dania główne
Filetto Di Carne Argentina
stek z polędwicy argentyńskiej z sosem zielonym
Saltimbocca Alla Romana
kotleciki cielece z szynką San Daniele i szałwią w winie Marsala
Tagliata Di Agnus
grillowany stek z agnusa w plastrach na rukoli z pomidorkami koktajlowymi i płatkami parmezanu
Bistecca Agnus Al Gorgonzola
stek z angusa w sosie gorgonzola
Scaloppine Al Madera
eskalopki cielęce w sosie z lesnych grzybów i wina Madera
Tagliata Di Carne Argentina
grillowany stek z polędwicy argentyńskiej w plastrach na rukoli z pomidorami i płatkami parmezanu
Scaloppine Al limone
eskalopki cielęce w sosie cytrynowym
Petto Di Pollo All'Acqua Pazza
fileciki z kurczaka w sosie winnym z kaparami i pomidorkami koktajlowymi
Pizza
Pizza Ortolana
z sosem pomidorowym, serem mozzarella, gorgonzola, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Pizza Marinara
z sosem pomidorowym, czosnkiem i oregano
Pizza Pugliese
z sosem pomidorowym, burratą, cebulą, papryką i anchois
Pizza Quatro Formagggi
z serem mozzarella, gorgonzola, parmiggiano, caciocavallo
Pizza Inferno
z sosem pomidorowym, mozzarellą, gorgonzolą, duja' i orzechami włoskimi
Pizza Diavola
z sosem pomidorowym, serem mozzarella i salami pikantne
Pizza Capriciosa
z sosem pomidorowym, serem mozzarella, szynka cotto, pieczarkami, karczochami i oliwą
Pizza Ortolana Vege
z sosem pomidorowym, mozzarellą vege, gorgonzolą vege, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Makarony
Ravioli Vitello
ravioli nadziewane farszem cielęcym w sosie Marsala z szałwią i chipsem z szynki San Daniele
Ravioli Zucca
ravioli nadziewane dynią i ciasteczkami amaretti z grana padano z chipsem z szynki San Daniele
Penne All'arrabbiata
penne w pikantnym sosie pomidorowym
Lasagne Alla Bolognese
lasagne z sosem bolognese
Spaghetti Alla Carbonara
makaron spaghetti z guanciale, jajkiem i serem pecorino
Tagliatelle Ragu Bolognese
tagliatelle z sosem bolognese
Spaghetti Cacio e Pepe
makaron spaghetti z pieprzem i serem pecorino
Gnocchi 'nduja
gnocchi w sosie z kalabryjskią pikantną kiełbaską 'nduja
Dodatki
Spinaci con parmigiano
szpinak na maśle z parmezanem
Misto di ortaggi allagriglia
mieszane grillowane warzywa
Patate croccanti inpadella
podsmażane ziemniaki z ziołami