
Trattoria Gusto
835 recenzji
Menu
Przystawki
Carpaccio z buraka
zielony sos pesto, buraki, rukola, płatki parmezanu, kozi ser, prażony słonecznik, grzanki
Focaccia Capricciosa
włoski chlebek z pieczarkami, cebulką i szynką gotowaną
Focaccia Formaggi
włoski chlebek z czterema włoskimi serami
Focaccia Con Verdure
włoski chlebek z warzywami
Focaccia Capricciosa
włoski chlebek z pieczarkami, cebulką i szynką gotowaną
Focaccia
włoski chlebek z dodatkiem oliwek, oliwy i soli
Cotto Di Bufala
mozzarella z mleka czarnych bawolic zapiekana w szynce parmeńskiej, podana na rukoli z pomidorkami koktajlowymi i kremem balsamicznym oraz 4 grzanki
Gamberi Kampania
krewetki duszone na maśle i oliwie z dodatkiem czosnku, papryczki peperoncino i zielonej pietruszki podawane z chlebkiem włoskim focaccia
Dania główne
Pasta Bolognese
makaron, oryginalny sos boloński
Pasta Ala Carbonara
makaron z szynką gotowaną i jajkiem- przeważnie bez pietruszki i parmezanu
Pasta Ala Carbonara
makaron z szynką gotowaną i jajkiem- przeważnie bez pietruszki i parmezanu
Pasta Bolognese
makaron, oryginalny sos boloński
Rosół
z makaronem
Sałatki
Sałatka Mista
sałatka komponująca się z każdą pizzą - mix sałat, pomidorki koktajlowe, pestki sera grana padano, sos vinegret autorskiego przepisu
Sałatka Ferrara
łosoś, pomidorki koktajlowe, cebula marynowana w occie balsamicznym, mix sałat, rukola, awokado, oliwa, focaccia z solą gruboziarnistą
Sałatka Sycylia
mix sałat, tuńczyk, pomidorki koktajlowe, jajko, cebula, oliwki, sos, 4 Grissini
Sałatka Kampania
krewetki, rukola, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, oliwki, sos balsamiczny z dodatkiem czosnku, 4 Grissini
Sałatka Foggia
mix sałat, ser pravola, marynowana cebulka, szynka parmeńska, żółte pomidorki datterini , podawane z sosem vinegret autorskiej receptury, 4 grissini
Sałatka Anacardi
kozi ser, gruszka, czerwona cebula, rukola, mix sałat, prażone orzechy nerkowca
Sałatka Bari
włoska mozzarella z bawolicy z rukola, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, kremem balsamicznym, 4 Grissini
Sałatka Greco
mix sałat, zielony ogórek, czerwona cebula, ser feta, liście świeżej bazylii, pomidorki koktajlowe, oliwki, całość podana z sosem vinegret autorskiego przepisu, 4 Grissini
Zupy
Barszcz czerwony
barszcz czerwony z tortellini z mięsem
Minestrone
zupa na bazie warzyw (marchew, seler naciowy, cebula, pomidor, brokuł, biała fasola, parmezan, mascarpone)
Crema Di Pomidori
krem z pomidorów
Tortellini In Brodo
rosół z włoskimi pierożkami z mięsem 6 szt. lub makaronem
Krem z dyni
krem z dyni z parmezanem i płatkami chili
Zuppa Toscana
zabielana, sycąca zupa z mięsem mielonym i warzywami, posypana parmezanem
Zupa z zielonych warzyw
zupa z zielonych warzyw z dodatkiem płatków chilli i Parmigiano Reggiano
Makarony
Pasta Bolognese
makaron, oryginalny sos boloński
Ravioli z kozim serem
ravioli z kremowym kozim serem oraz suszonymi pomidorami, całość podawana na oliwie z dodatkiem czosnku i chili
Pasta Ala Carbonara
makaron z szynką gotowaną i jajkiem- przeważnie bez pietruszki i parmezanu
Pasta Ala Carbonara
makaron z szynką gotowaną i jajkiem- przeważnie bez pietruszki i parmezanu
Ravioli z karczochami i salsiccia
ravioli faszerowane karczochami, salsiccia (pikantna kiełbasa włoska), czosnek, pietruszka, Parmigiano Reggiano
Pasta Bolognese
makaron, oryginalny sos boloński
Pomodoro
makaron, sos na bazie pomidorów z czosnkiem i świeżymi ziołami
Carbonara
makaron, włoski boczek, jajko, zielona pietruszka, parmezan
Pizza
Pizza Bolognese
sos pomidorowy, mozzarella, tradycyjny sos boloński, parmezan, zielona pietruszka
Pizza Imperia
sos pomidorowy, mozzarella, boczek włoski, jajko, parmezan
Pizza Abruzja
sos pomidorowy, mozzarella, pikantne włoskie salami
Pizza Quattro Formaggi
sos pomidorowy, 4 rodzaje włoskich serów
Pizza Margherita
sos pomidorowy, mozzarella
Pizza Emilia-Romania
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, ser parmezan, pomidorki koktajlowe, rukola
Pizza Lacjum
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula
Pizza Salami
sos pomidorowy, mozzarella, łagodne salami
Sosy
Sos pomidorowy
Sos czosnkowy
Oliwa
Desery
Ciasto półkruche ze śliwkami
ciasto śliwkowe półkruche ze śliwkami, bitą śmietaną i kakao
Tiramisu
Szarlotka
szarlotka z bitą śmietaną i kakao
Słodki pucharek
krem na bazie mascarpone, przecier z mango, świeże owoce
Sernik
sernik z bitą śmietaną i kakao
Ciasto pomarańczowo-marchewkowe z polewą
Sernik z polewą czekoladową
Sernik mango
sernik z mango