Trattoria Murano
1238 recenzji
Menu
Przekąski
Insalata Mista
mix sałat z warzywami sezonowymi, dressing balsamiczny
Patate al Forno
młode ziemniaki zapiekane z ziołami i masłem
Topinambur Al Burro
topinambur smażony na maśle
Przystawki
Asparagi Grigliati Con Pancetta
grillowane szparagi zielone, pancetta, beszamel z gorgonzolą, truskawki, oliwa cytrynowa, rukola
Bruschetta Al Pomodorini
pieczywo własnej produkcji, mozzarella, pomidorki cherry, masło czosnkowe, pesto bazyliowe, rukola, parmezan
Bruschetta Con Asparagi E Gorgonzola
pieczywo własnej produkcji, mozzarella, grillowane szparagi zielone, gorgonzola, pomidory, pesto bazyliowe, rukola
Challah Con Formaggio Di Capra
karmelizowany kozi ser, tost z chałki, syrop klonowy, sycylijska pomarańcza, kawior z marakui, mięta
Cozze Con Tartufo
świeże mule 500g, pasta truflowa, cebula biała, czosnek, wino białe, śmietana, grzanki czosnkowe, natka pietruszki
Le Bontà Italiane Due Persone
focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola
Le Bontà Italiane Una Persona
focaccia, wybór włoskich serów i wędlin, orzech włoski, karczochy, kapary, suszone pomidory, rukola
Piatto Di Gamberi Con Asparagi
krewetki 11 szt., w emulsji winno-maślanej, szparagi zielone, kawior z marakui, czosnek, chili, limonka, grzanki czosnkowe, rukola
Piatto Di Gamberi Murano
krewetki 11 szt. w emulsji winno-maślanej, grzanki czosnkowe, natka pietruszki
Polpo Alla Griglia
grillowana macka ośmiornicy, karczochy, salsa pomidorowa, czosnek, chili, oliwa, grzanki czosnkowe, natka pietruszki
Tartare Di Manzo Murano
tatar z polędwicy wołowej 100g wędzony dymem, pomidory suszone, kapary, cebula czerwona, marynowane kurki, żółtko, musztarda francuska, majonez truflowy, oliwa szczypiorkowa, rukola
Dania główne
Bistecca Di Salmone
pieczony stek z łososia, ziemniaki francuskie, szparagi zielone, sos z młodego koperku, oliwa z wędzonej papryki
Fetuccine Alfredo
fetuccine, szparagi zielone, czosnek
Gnocchi con Pollo
gnocchi ziemniaczane, kurczak, borowik, parmezan, suszone pomidory, czosnek, świeży tymianek, szpinak, sos winno-śmietanowy
Guance Di Manzo
policzki wołowe duszone, puree ze skorzonery, dziki brokuł, sos z czerwonego wina, zesty z cytryny
Orata Al Forno
dorada pieczona w całości, ziemniaki francuskie, salsa pomidorowa, mieszane sałaty, oliwa cytrynowa
Paccheri Amatriciana
paccheri, pelatti, pancetta, nduja, mascarpone, chili, czosnek, czerwone wino, parmezan, natka pietruszki, cebula
Petto D'Anatra
pierś z kaczki z chrupiącą skórką (sous vide) puree z fioletowego batata, kalafior romanesco, truskawki, sos żurawinowy
Petto Di Polo
pierś kurczaka zagrodowego ze skórką i kostką (sous vide), topinambur, szparagi zielone, sos z pieczonych boczniaków, oliwa z wędzonej papryki
Ravioli con Funghi
pierożki faszerowane borowikami 10 szt., emulsja winno-maślana, oliwa truflowa, rukola, parmezan
Risotto Milanese - jajko poche
jajko poche, ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola
Risotto Milanese - krewetki
krewetki 5 szt., ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola
Risotto Milanese - kurczak
kurczak ok. 100g, ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola
Risotto Milanese - łosoś pieczony
łosoś pieczony ok. 100g, ryż arborio, pasta szafranowa, szparagi zielone, cebula biała, czosnek, pomidory cherry, parmezan, masło, śmietana, rukola
Risotto Nero Frutti Di Mare
czarny ryż, ośmiornica, krewetki, mule, czosnek, masło, mascarpone, wino białe, chili, szpinak
Scaloppine Di Polo
eskalopki z kurczaka w mące kukurydzianej, ziemniaki z wody, karmelizowana marchewka
Spaghetti Aglio Con Polo E Asparagi
spaghetti, kurczak, szparagi zielone, pomidory cherry, oliwa, czosnek, chili, parmezan, natka pietruszki
Spaghetti Aglio E Olio E Peperoncino
spaghetti, oliwa, czosnek, peperoncino, parmezan, natka pietruszki
Spaghetti Pomodoro
spaghetti, sos pomidorowy, parmezan, śmietana
Tagliatelle Cacio e Pepe con Gamberi
tagliatelle, krewetki 5 szt., parmezan, białe wino, masło, czosnek, świeżo mielony pieprz, oliwa, natka pietruszki
Tagliatelle Con Manzo
tagliatelle, polędwica wołowa 100g, szparagi zielone, pomidory suszone, cebula biała, czosnek, chili, emulsja winno maślana, parmezan, natka pietruszki
Tagliolini Sepia Frutti Di Mare
tagliolini sepia, ośmiornica macka, mule, czosnek, chili, szpinak, oliwa cytrynowa
Sałatki
Burrata Con Asparagi
burrata, szpinak, grillowane szparagi zielone, salsa pomidorowa, krem balsamiczny, grzanki czosnkowe, dressing miodowo musztardowy
Insalata Cesare łosoś
łosoś 100g, sałata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezany
Insalata cesare jajko
sałata rzymska, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan
Insalata cesare krewetki
krewetki 5 szt., sałata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan
Insalata cesare kurczak
kurczak, sałata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan
Panzanella
pomidory, cebula czerwona, grzanki czosnkowe, anchois, oliwki, kapary, bazylia, oliwa, ocet winny
Zupy
Crema Di Asparagi
krem z zielonych szparagów, burrata, prażone płatki migdałów, oliwa z wędzonej papryki
Crema Di Pomodoro
krem z pomidorów, pesto bazyliowe, grzanki ziołowe
Crema Di Pomodoro - polędwica
krem z konfitowanych pomidorów san marzano z polędwicą wołową, oliwa szczypiorkowa
Zuppa di Pomodoro
zupa pomidorowa z kluseczkami
Makarony
Ravioli Con Asparagi
ravioli z zielonymi szparagami 10 szt., emulsja szałwiowa, pomidorki cherry, mascarpone, rukola
Pizza
Focaccia
oliwa rozmarynowa, sól morska
Mini Pizza cotto
mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto
Pizza Con Asparagi
mozzarella, sos pomidorowy, szparagi, szpinak, czosnek, oliwa z wędzonej papryki, karczochy
Pizza Con Asparagi E Pancetta
mozzarella, sos pomidorowy, szparagi zielone, pancetta, jajko
Pizza Con Gamberi
mozzarella, sos pomidorowy, krewetki, burrata, szparagi, nduja, jalapeno
Pizza Funghi
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, pieczarki, czosnek
Pizza Hot Italiana
mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, nduja, pieczarki, jalapeno, mascarpone, rukola
Pizza Margherita
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy
Pizza Milano
mozzarella, sos pomidorowy, salame milano
Pizza Prosciutto Cotto E Funghi
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki
Pizza Prosciutto Crudo
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, szynka parmeńska, parmezan, rukola, pomidorki koktajlowe
Pizza Salame Piccante
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, salame piccante, oliwki, cebula
Desery
Tiramisu Murano
ciastko tiramisu z musem z mascarpone, likier amaretto, espresso, kakao, owoce sezonowe
Torta Di Formaggio
sernik z karmelowej czekolady z sosem owocowym
Napoje bezalkoholowe
Burn Original gazowany napój energetyczny 0,25l
Coca-Cola 0,25l
Fanta Pomarańczowa 0,25l
Sprite 0,25l
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.