Trattoria Pergamin Wyki
2203 recenzji
Menu
Przystawki
BRUSCHETTA
Chrupiące grzanki z pomidorami i białą mozzarella
CRUDO CARNE (TATAR)
Tatar z polędwicy wołowej z klasycznymi dodatkami.
Carpaccio z kaczki
Carpaccio z kaczki z oliwą żurawinową
FOCACCIA Z ROZMARYNEM
pszenne ciasto z rozmarynem
KREWETKI DUSZONE
Delikatnie duszone krewetki w aksamitnym sosie z białego wina
PATERA SALUMI & FORMAGGI
Staranne wyselekcjonowana deska włoskich serów i wędlin.
Dania główne
AL FORMAGGIO
sos serowy / mozzarella / gorgonzola / parmezan / biała mozzarella / kozi ser / jabłka w winie / 480g
CALZONE COTTO
sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / szpinak / czerwona cebula - 450 g
CAPRA CON PARMA
sos pomidorowy / mozzarella / szpinak baby / szynka parmeńska / kozi ser / gruszka / 500g
CAPRA CON PERA
sos pomidorowy / ser mozzarella / ser kozi / gruszka / rukola /orzechy laskowe / sos balsamiczny - 420 g
CAPRICIOSA
sos pomidorowy / mozzarella / pieczarki / szynka Cotto / 430g
CARBONARA
sos serowy / mozzarella / boczek / jajko / czerwona cebula / 440g
DOMOWE RAVIOLI Z KACZKĄ
Ręcznie lepione pierożki z kaczką
DOMOWE RAVIOLI ZE SZPINAKIEM
Ręcznie lepione pierożki ze szpinakiem i ricottą
FOCACCIA Z CZOSNKIEM
pszenne ciasto z czosnkiem
FOCACCIA Z OLIWĄ
pszenne ciasto z oliwą
GNOCCHI KIDS
Kluseczki ziemniaczane na maśle z cukrem
GNOCCHI Z KREWETKAMI
Kluseczki ziemniaczane z krewetkami w sosie grzybowo-pomidorowym
GNOCCHI ZE SZPINAKIEM
Kluseczki ziemniaczane ze szpinakiem w sosie serowym
GRILLOWANA PIERŚ
Pierś kurczaka z grilla / ziemniaki pieczone z ziołami / pomidorki z grilla / dip ziołowy / rukola - 320 g
KIDS PIERŚ KURCZAKA Z GRILLA
Delikatnie grillowana pierś z kurczaka z frytkami i mizerią
Krewetki Tygrysie
Krewetki tygrysie 10 szt w sosie maślanym z dodatkiem białego wina
LASAGNE BOLOGNESE
Doskonała mięsna zapiekanka. Prawdziwie włoska i przepyszna.
MARGHERITA
sos pomidorowy / mozzarella / 350g
NADZIEWANA PIERŚ KURCZAKA.
Pierś kurczaka / nadzienie z szynki parmeńskiej i suszonego pomidora / sos serowy / gnocchi / rukola - 320 g
PAPPARDELLE Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI
Pappardelle z warzywami grillowanymi
PAPPARDELLE Z WOŁOWINĄ
Pappardelle z polędwicą wołową w sosie grzybowo-śmietanowym z lekką nutką peperoncino
PARMA
sos pomidorowy / mozzarella / szynka parmeńska / rucola / parmezan / 440g
PENNE ALLA MATRICIANA
Makaron penne z boczkiem w pikantnym sosie pomidorowym
PENNE Z ŁOSOSIEM
Penne ze świeżym łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowo-serowym
PIECZONE ŻEBERKA
Żeberka pieczone z sosem BBQ z pelatti
PIERŚ KACZKI
Pierś kaczki z sosem z borówek i czerwonego wina
POLLO CON SPINACHI - NOWOŚĆ
sos serowy /mozzarella / kurczak / szpinak / orzechy laskowe - 420 g
POLONIA
sos pomidorowy / mozzarella / boczek / pieczarki / czerwona cebula / szynka cotto / czarne oliwki - 500 g
POLĘDWICA WOŁOWA Z GRILLA.
Polędwica wołowa z grilla / ziemniaki pieczone z ziołami / masło czosnkowe / rukola / pomidorki z grilla - 350 g
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE GRZYBOWYM
Polędwiczka wieprzowa / gnocchi / szpinak baby / sos grzybowy - 320 g
PROSCUTTO
sos pomidorowy / mozzarella / szynka Cotto / 400g
RISOTTO Z RAGOUT WIEPRZOWYM I TRUFLĄ
Kremowe risotto z wieprzowiną w sosie grzybowym z truflą
RISOTTO z KREWETKAMI
Kremowe risotto z krewetkami w sosie pomidorowym
SALAME & FUNGHI NAPOLI
sos pomidorowy / mozzarella / łagodne salami / czerwona cebula / pieczarki / zielone oliwki / 460g
SALAME NAPOLI
sos pomidorowy / mozzarella / łagodne salami
SALAME PICANTE
sos pomidorowy / mozzarella / pikantne salami / 400g
SPAGHETTI POMODORO
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym
SPAGHETTI alla BOLOGNESE
Spaghetti z mięsem wołowo-wieprzowym w sosie pomidorowym
SPAGHETTI alla CARBONARA
Spaghetti z boczkiem w sosie śmietanowym
SPIANATA PICANTE CON CARCIOFI - NOWOŚĆ
sos pomidorowy / mozzarella / pikantne salami / karczochy / cebula czerwona / czarne oliwki - 460 g
Sandacz smażony na maśle
Sandacz smażony na maśle z ryżem szafranowym i parmezanem
TAGLIATELLE NERO FRUTTI DI MARE
Tagliatelle nero z owocami morza w sosie winnym
TAGLIATELLE NERO Z KREWETKAMI
w sosie winnym
TAGLIATELLE NERO Z KURCZAKIEM
Tagliatelle nero / kurczak / mascarpone / pomidorki koktajlowe / świeża bazylia / peperoncino / sos pomidorowy - 380 g
TARTUFFO E FUNGHI
sos truflowy / mozzarella / smażony borowik / rukola ./ parmezan - 380 g
TUNA
sos serowy / mozzarella / tuńczyk / czerwona cebula / kapary / jajko / 470g
ŁOSOŚ Z PIECA.
Łosoś z pieca z pomidorkami z grilla
Sałatki
CAPRESE
sos pomidorowy / mozzarella / świeży pomidor / biała mozzarella / rucola / oliwa bazyliowa / 460g
SAŁATKA Z KOZIM SEREM
Sałatka z kozim serem z sosem borówkowym
SAŁATKA Z KREWETKAMI - NOWOŚĆ
krewetki / karczochy / pomidorki koktajlowe / biała mozzarella / bób / szpinak baby / rukola / cytryna / pesto pietruszkowe
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
Sałatka z grillowanym kurczakiem z alla cezar
SAŁATKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
Sałatka z szynką parmeńską
Zupy
KREM POMIDOROWY KIDS
Delikatny krem pomidorowy ze śmietaną
Krem z zielonych szparagów - nowość!
Krem z zielonych szparagów z gorgonzolą
Zupa cebulowa z szafranem
Zupa cebulowa gotowana na domowym bulionie z dodatkiem szafranu.
Pizza
BIANCO POLLO
sos pomidorowy / mozzarella / suszone pomidory / szynka Cotto / biała mozzarella / czarne oliwki / kurczak / 540g
SALAME & FUNGHI PICANTE
sos pomidorowy / mozzarella / pikantne salami / czerwona cebula/ pieczarki / zielone oliwki / 460g
VEGETARIANA
sos pomidorowy / mozzarella / warzywa grillowane / szpinak baby / pomidorki koktajlowe / pieczarki / 470g
VULCANO
sos pomidorowy / mozzarella / pikantne salami / gorgonzola / jabłka w winie / prażony słonecznik / 460g
Dodatki
FRYTKI kids
Gnocchi na maśle
150 g
Ryż arborio
100g
SOS CZOSNKOWY
SOS POMIDOROWY
Sałata z pomidorkami i oliwą
120g
Sałatka z pieczonym burakiem z miodem
120 g
Warzywa pieczone
marchew / seler/ cebula czerwona / groszek zielony
Warzywa z grilla
papryka / cukinia / cebula / bakłażan
Ziemniaki pieczone z ziołami
150 g
Desery
SERNIK Z MASCARPONE
PLUS SOS WIŚNIOWY
TIRAMISU
Iście włoski kawowy deser
TORT CZEKOLADOWY
Czekoladowy tort na kruchym spodzie z malinową galaretką.
Napoje
7UP 0,85 l
AQUA PANNA 0,25L
AQUA PANNA 0,75L
PEPSI 0,85L
Pepsi Max 0,85 L
SAN PELLEGRINO GAZ 0,25L
SAN PELLEGRINO GAZ 0,75L
SOK JABŁKOWY 1.0 l
SOK POMARAŃCZOWY 1.0 l
KREM POMIDOROWY
Aksamitny krem pomidorowy z białą mozzarellą i oliwą bazyliową
PAPPARDELLE Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ - NOWOŚĆ
pesto pietruszkowe / mascarpone / białe wino / pomidorki koktajlowe / parmezan
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.