Trattoria Pizzeria Papryczki 5
2937 recenzji
Menu
Przystawki
Antipasto
włoskie sery i wędliny, grzanki z pastami, szynka parmeńska z melonem, oliwki, konfitura, miód, winogrona, orzechy-300g. 600g
Pieczona dynia z pastą harissa
kasza kuskus, orzechy laskowe, pestki dyni, crème fraiche z miętą- 250g
Tatar z polędwicy wołowej 160g
żółtko, musztarda, ogórek, szalotka, piklowane grzyby shimeji, chips z ziemniaka, wędzona papryka
Krewetki w białym winie 200g
bisque, chilli, czosnek i sos maślany
Raviolo nadziewane serem ricotta i portobello
raviolo nadziewane serem ricotta i portobello, puree z kalafiora i orzechów laskowych, sos maślany 140g
Kalmary w tempurze
mango, avocado, pomidor, ogórek, mix sałat z dressingiem limonkowym, świeża kolendra-250g
Tatar z łososia
majonez cytrynowy, koper, oliwa pietruszkowa, kapary 130g
Tatar z polędwicy wołowej 160g
żółtko, musztarda, ogórek, szalotka, piklowane grzyby shimeji, chips z ziemniaka, wędzona papryka
Dania główne
Orecchiette z miecznikiem
orecchiette z miecznikiem, pomidory cherry, koper włoski, cytrynowy sos maślany - 200g
Risotto ze szparagami
risotto ze szparagami, mascarpone, pecorino, migdały -250g
Ravioli ze szpinakiem i ricottą 200g
sos śmietanowy, parmezan, orzechy
Halibut, risotto milanese z szafranem
sałatka ze szpinaku z kalafiorem i dressingiem cytrynowym 280g
Tagliolini nero z krewetkami
cukinia, bisque, sos beurre blanc - 280g
Polędwiczka wieprzowa z ziołowym panko
polędwiczka wieprzowa z ziołowym panko, sos demi-glace z gorczycą, sałatka z ziemniaków ze świeżym chrzanem, dziki brokuł -320g
Filet z kaczki
filet z kaczki, sos demi-glace z hibiskusem, gnocchi ziemniaczane, sałata radicchio z krwistą pomarańczą, kataifi - 350g
Risotto z kurkami
kukurydza, mascarpone 250g
Sałatki
Wegetariański koktajl sałat 300g
roladki z cukini nadziewane kozim serem, granat, marynowana pomarańcza
Sałatka z kalmarami
sałatka z kalmarami, mango, avocado, pomidor, ogórek, dressing limonkowy z kolendrą 200g
Sałatka z kaszy gryczanej 300g
z awokado, jajkiem poche, miętą, bazylią i winegret cytrusowym
Sałatka z kurczakiem
sałatka z kurczakiem sos anchois, pomidor, grzanki, crunch z boczku 300g
Sałatka z burratą
szynka parmeńska, grillowane pomidory datterini, jeżyny, balsamico -250g
Grillowana sałata rzymska
marynowany łosoś, jajko mollet, majonez szczypiorkowy - 260g
Gruszka pieczona z serem pleśniowym toma blue
sałata, granat, prażone migdały, grzanka z gorgonzolą i świeżą figą - 200g
Pizza
Pizza Papryczki 5
chorizo, grillowane papryki, speck, mozzarella, ricotta
Pizza z salsiccią
sos pomidorowy, mozzarella,jalapeno, pomidor, cebula szalotka
Pizza Diavola
sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata picante
Pizza Verdure
sos pomidorowy, mozzarella, warzywa grillowane, rukola, pesto
Pizza Salame
sos pomidorowy, mozzarella, salami milano
Pizza Capricciosa
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka
Pizza Prosciutto di Parma
sos pomidorowy, mozzarella , szynka parma, rukola, parmezan
Pizza Burrata
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska , rukola, suszony pomidor, burrata
Dodatki
Gnocchi ziemniaczane 100g
Grillowane warzywa sezonowe 100g
Pieczony ziemniak z parmezanem
120g
Ziemniaki gratin 150g
Mix sałat, pomidorki, sos vinegrett 150g
Desery
Sernik z ricotty 110g
z coulis z czarnej porzeczki z miętą
Tarta cytrynowa
z bezą, prażone migdały - 120g