Trattoria Prima Pasta

roladki z bakłażana nadziewane zielonymi szparagami, serem mozzarella fior di latte, smazone w białym winie na maśle szałwiowym, podane z szynką Prosciutto Crudo

selekcja włoskich serów: Provolone piccante D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., Pecorino z winem Chianti D.O.C.G., ser Pecorino z truflami, chlebek Carasau, grissini, taralli, sos winno-miodowy

roladki z bakłażana nadziewane zielonymi szparagami, serem mozzarella fior di latte, smażone w białym winie na maśle szałwiowym

selekcja włoskich wędlin: salame Spianata piccante, salame Soppressata Siciliana, salame Spianata z truflą, szynka Prosciutto Crudo, oliwki, marynowane cebulki Borettane, grissini, taralli, chlebek Carasau

domowy humus z ciecierzycy, czosnku, pasty tahini, cytryny i oliwy truflowej podany z pinsą oraz mixem sałat, suszonymi pomidorami i dressingiem domowym

sery, wędliny, oliwki, suszone pomidory, pikle, mini koreczki, focaccia, grissini

Klasyczny tatar z polędwicy wołowej z tradycyjnymi dodatkami.

plastry wołowiny, rukola, kapary, ser Grana Padano D.O.P., owoce kaparowca, oliwa truflowa, cytryna, podane z pieczywem

roladki z bakłażana nadziewane zielonymi szparagami, serem mozzarella fior di latte, smazone w białym winie na maśle szałwiowym, podane z szynką Prosciutto Crudo

ryż carnaroli, bakłażan, cukinia, por, pieczona papryka, świeża bazylia, cebula czerwona, wino białe, masło, ser Grana Padano D.O.P.

Zapiekany włoski specjał na bazie żółtka i białka pasteryzowanego z zielonymi szparagami, salami, boczkiem, serem Grana Padano D.O.P., podana z musem szparagowym i chipsem szynki Prosciutto Crudo

podane z kruszonymi orzechami włoskimi oraz żurawiną duszoną w białym winie z masłem

ryż carnaroli, kurki, szpinak, ser grana padano D.O.P., cebula, czosnek, pomidor cherry, śmietana, masło, białe wino, oliwa z oliwek świeży tymianek

podane z karmelizowaną gruszką, orzechami włoskimi i kozim serem

z masłem truflowym i serem Grana Padano D.O.P.

podany z grzankami czosnkowymi oraz pudrem z bekonu wołowego

mix sałat, tofu, ogórek, cytryna, krem balsamiczny, chipsy z topinamburu

szparagi zielone, mix sałat, pomarańcza filetowana, orzech włoski karmelizowany w miodzie, ser Grana Padano D.O.P., sos cytrusowy: oliwa z oliwek Ev, sok z cytryny, skórka pomarańczy, natka pietruszki

z pieczonym burakiem, rukolą, szpinakiem, serem kozim, pestkami słonecznika, prażonymi migdałami i sosem miodowo-balsamicznym

pieczony łosoś, mix sałat, ananas, czarny sezam, czerwona porzeczka, crème fraiche, dressing limonkowy, mięta

z mixem sałat, serem gorgonzola, serem feta, pomarańczą, grejpfrutem, pomidorem cherry, orzechami włoskimi karmelizowanymi, dressingiem pomarańczowo-bazyliowym

włoski kremowy ser podany na pomidorach malinowych z pomidorkami datterini confit z oregano i czosnkiem, serwowane z domowym pesto bazyliowym (zawiera orzechy pini), rukolą, czarnym pieprzem, bagietką i ziołową oliwą z oliwek

ser typu feta, oliwki czarne, cebula czerwona, pomidor, papryka, ogórek, dressing vinegret

kurczak sous-vide w czosnku z oliwą, sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser Grana Padano D.O.P., sos cezar, grzanki

wegańska zupa na bazie borowików, podgrzybków, cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, wina białego, grzanki czosnkowe

wegetariańska zupa na bazie gruszki, cebuli, selera, pietruszki, selera naciowego, natki, mleka, oliwy z oliwek z truflą podana z chipsem z pietruszki

bulion na bazie halibuta i łososia, pomidorów San Marzano D.O.P., cebuli, czosnku, marchwi, selera naciowego, pietruszki i kolendry

pomidory San Marzano D.O.P., warzywa (cebula biała, czosnek), pesto bazyliowe (zawiera orzechy pini), oliwa z oliwek Ev, ser mascarpone, białe wino, masło

Klarowny barszcz na zakwasie buraczanym podawany z tradycyjnymi uszkami z farszem grzybowym.

Klasyczny rosół gotowany na kurze z domowym makaronem.

Tradycyjny rosół drobiowy z domowym makaronem.

Tradycyjny rosół gotowany na wiejskiej kurze z domowym makaronem.

Stripsy z kurczaka, sałata rzymska, czerwona cebula, ogórek konserwowy, chutney pomidorowy, sos majonezowy

wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata, ser Cheddar, cebula czerwona, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, sos 1000 wysp

wołowina (rozbratel z Jałówki), grillowany boczek, sałata, ser Cheddar, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos BBQ, sos majonezowy

chrupiąca polędwiczka z kurczaka, rukola, świeży ogórek, czerwona cebula, sos majonezowy, sos BBQ

wołowina (rozbratel z Jałówki), ser Cheddar, boczek grillowany, sos Tennessee na bazie whiskey Jim Beam

chrupiąca polędwiczka z kurczaka, rukola, świeży ogórek, czerwona cebula, sos majonezowy, sos BBQ

burger z kalafiora, sałata rzymska, pomidor malinowy, ogórek świeży, guacamole, majonez wegański, papryka wędzona

Burger wegański sojowy z ciecierzycą, rukola, pomidor, chilli mayo, wegański majonez

z sosem pomidorowym, mozzarellą Fior di latte, anchois, kapary, oliwki czarne i świeżą bazylia

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, kukurydza, papryka kolorowa, groszek cukrowy

Sos czosnkowy, mozzarella fior di latte, salame Spianata z truflą, ser Provolone piccante D.O.P., rukola, oliwa truflowa

z sosem pomidorowym, mozzarellą wegańską, cukinią, papryką, rukolą, pomidorem cherry i solą morską

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, tuńczyk, cebula czerwona, kapary

z sosem pomidorowym, mozzarellą Fior di latte, serem gorgonzola D.O.P., serem Grana Padano D.O.P., salami Spianata picanti

sos pomidorowy, mozzarella wegańska

z creme fraiche, mozzarellą, serem gorgonzola D.O.P, serem Pecorino Romano D.O.P, serem Taleggio, papryką jalapeno i bazylią

krewetka tygrysia, krewetki, czosnek, cebula, białe wino, masło, natka pietruszki, oliwa z oliwek Ev, papryka peperoncino

krewetka tygrysia, krewetki, czosnek, cebula, białe wino, masło, natka pietruszki, oliwa z oliwek Ev, papryka peperoncino, Bottarga di Muggine (suszona ikra Barweny)

szparagi zielone, guanciale, cebula, mus szparagowy, białe wino, śmietana, ser Grana Padano D.O.P

krewetki, chorizo picanti, pomidory, dymka, cebula czerwona, czosnek, papryka peperoncino chilli, śmietana, masło, białe wino

pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

ze świeżym szpinakiem, cebulą, czosnkiem, pomidorkami cherry, białym winem, oliwą z oliwek i masłem

Nduja Calabrese, ser Stracciatella, pomidory San Marzano D.O.P., czosnek, oliwa z oliwek Ev, świeża bazylia, świeży pieprz

krem z czarnej trufli, czosnek, suszone pomidory, oliwa truflowa, śmietana, białe wino, ser Grana Padano D.O.P., Salame Spianata z truflą

podane z pikantnym sosem Jalapeno oraz sosem z czarnej trufli

z sosem z czarnej trufli i serem Grana Padano D.O.P.

Frytki stekowe z wędzoną papryką podane z pikantnym wegańskim majonezem chilli mayo

tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii, podany z musem malinowym

deser z płynną czekoladą, podany z musem pomarańczowym oraz filetowaną pomarańczą

tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii

biszkopty nasączone kawą Vergnano oraz likierem amaretto, przekładane kremem z żółtek jaj i serka mascarpone

Tradycyjny polski sernik na kruchym spodzie z charakterystyczną kratką.

Puszysty sernik na kruchym spodzie z polewą czekoladową.

Puszysty sernik na kruchym spodzie z polewą czekoladową.

Tradycyjny sernik z rodzynkami i charakterystyczną kratką.

Domowy kompot z sezonowych owoców.

Orzeźwiający kompot przygotowywany z sezonowych owoców.

Orzeźwiający kompot z owoców sezonowych.

sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta, cytryna, naturalna woda mineralna

Kordiał pomarańczowy, sok z czerwonej pomarańczy, syrop cukrowy, mięta, pomarańcza, naturalna woda mineralna

sok z cytryny, napar z lawendy, syrop cukrowy, mięta, grejpfrut, naturalna woda mineralna