Tutti Santi

ze świeżym tymiankiem i owczym włoskim serem Pecorino Romano; dojrzewające w toskańskim słońcu pomidory nadają mu unikalny smak i aromat

oliwki w marynacie

wegańska pizza z klasycznym sosem pomidorowym, inspirowana sycylijską Caponatą: Sos z włoskich pomidorów, bakłażan z nutą czosnku, kapary, oliwki Leccino z których tworzona jest wysokogatunkowa oliwa, cebula, orzeszki pinii, bazylia

świeży szpinak, rukola, Mozzarella di Bufala, pomidory suszone, karczochy, orzechy włoskie, pesto z pietruszki, oliwa czosnkowa i świeży koperek

sos z włoskich pomidorów, Mozzarella, Salami Picante, świeże liście szpinaku, krewetki w oliwie pikantnej, Ricotta, tymianek, cytryna

ser feta, mix sałat, pomidorki koktajlowe, zielony ogórek, oliwki zielone giganty, oilwki leccino, czerwona cebula, świeża bazylia, rukola, sos winegret

rukola, roszponka, plastry wędzonej piersi z kurczaka, kozi ser, autorski sos musztardowy z nutą owoców mango, kawałki brzoskwini oraz puder z orzechów laskowych

łosoś wędzony na zimno, pomarańcza, mix sałat, Mozzarella di Bufala D.O.P, szczypiorek, liście mięty, czarny sezam, sos imbirowo-musztardowy z mango

liście szpinaku, marynowane w oliwie czosnkowej i zapiekane w piecu krewetki, ser feta, karmelizowane pomidorki koktajlowe, cebulki w zalewie, pietruszkowe pesto oraz kiełki

cienkie plastry Bresaoli (nacierana ziołami i długo dojrzewająca włoska polędwica wołowa), mix sałat, rukola, Grana Padano, świeża bazylia, całość podana z sosem Winegret przygotowanym według autorskiej receptury

zielona fasolka szparagowa, pstrąg wędzony*, czarne oliwki, pomidory koktajlowe, biała cebula, ziemniaki, sos z orzechów laskowych, sałatka ziołowa z natki pietruszki, koperku i bazylii, chips z Grana Padano

makaron tagliatelle z szynką Crudo di Parma, cebulą, czosnkiem, sosem śmietanowym z dodatkiem trufli, rukolą, Grana Padano - autorski przepis i najlepsze składniki

makaron tagliatelle z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, maślanym sosem, natką pietruszki oraz serem Grana Padano

makaron spaghetti, vongole, wino białe Verduzzo, oliwa extra vergine, czosnek, natka pietruszki, estragon, peperoncino

ziemniaczane kluseczki gnocchi z masłem, czosnkiem i włoskim serem Grana Padano

makaron Barilla, sos Boloński przygotowany z doskonałej jakości mięsa wieprzowego i pomidorów pelati z parmezanem, serem mozzarella i aromatycznymi ziołami

makaron spaghetti, włoskie pomidory, grana padano, oliwa extra vergine

makaron spaghetti, świeże szparagi, mini cukinia, młody bób, sos Gastrique z aromatem z orzechów włoskich, pesto pietruszkowe, lubczyk, oliwa chili, włoski ser Grana Padano, świeżo mielony pieprz

makaron tagliatelle, długogotowane według oryginalnej włoskiej receptury Ragù Bolognese (karkówka wołowa, łopatka wieprzowa, oryginalne włoskie wędliny Pancetta i Guanciale, Sofrito, wino Primitivo, mleko, bulion wołowy, pomidory, masło), śmietana chrzanowa, włoski ser Grana Padano, oliwa ziołowa

pasta truflowa, Mozzarella, szynka Prosciutto Cotto, pieczarki, świeża rukola, włoski owczy ser Pecorino Romano

sos z włoskich pomidorów, Mozzarella, pieczarki, włoska szynka Crudo di Parma, świeża rukola

sos śmietanowy z serem Grana Padano i nutą czosnku, mix włoskich grzybów leśnych, Mozzarella di Bufala D.O.P. (włoski ser z regionu Kampania), włoskie Salami Picante, świeży szczypiorek

sos z włoskich pomidorów, włoskie Salami Picante, sery włoskie: Mozzarella, owczy ser Pecorino Romano, dojrzewający ser pleśniowy Gorgonzola, Grana Padano

sos z włoskich pomidorów, Mozzarella, szynka Prosciutto Cotto, pieczarki

sos z włoskich pomidorów, Mozzarella, Speck - tradycyjna wędzona włoska szynka, włoski ser Provolone Picante, cebula, peperoncino, świeży tymianek

sos z włoskich pomidorów, Mozzarella di Bufala D.O.P. (włoski ser z regionu Kampania), świeża bazylia

sos z włoskich pomidorów, mix włoskich grzybów leśnych, rukola, orzechy włoskie, krem balsamiczny o smaku orzechowo - gruszkowym