UFO Burger

Sos BBQ to gęsty, zwykle słodko-dymny sos barbecue na bazie pomidorów, octu, cukru i przypraw. W menu często pojawia się do żeberek, burgerów, skrzydełek, grillowanego mięsa albo frytek.

Ser cheddar to twardy, dojrzewający ser krowi o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych i na frytkach.

Salsa jalapeño to pikantny sos z papryczek jalapeño, często z dodatkiem limonki, czosnku lub kolendry. W daniach pojawia się jako dodatek do tacos, burrito, nachos, burgerów albo mięs.

Ser pleśniowy to ser dojrzewający z udziałem pleśni, na przykład typu brie, camembert, gorgonzola albo roquefort. W daniach często pojawia się na desce serów, w sosach, sałatkach, burgerach, makaronach albo na pizzy.

Roszponka to drobna, zielona sałata o łagodnym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, kanapkach, bowlach albo jako zielony dodatek do dań.

Ser kozi to ser robiony z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, z warzywami albo zapiekany.

Falafele to smażone kulki lub kotleciki z mielonej ciecierzycy albo bobu, doprawione ziołami i przyprawami. W menu często pojawiają się w picie, wrapie, bowlach lub jako dodatek z hummusem i warzywami.

pasta ajvar to bałkańska pasta z pieczonej papryki, czasem z bakłażanem. W menu pojawia się jako sos, smarowidło albo dodatek do mięs, warzyw i pieczywa.

Grillowany ser halloumi to twardawy, słony ser, który dobrze znosi opiekanie i lekko skrzypi pod zębami. W menu często pojawia się w sałatkach, burgerach, wrapach albo jako ciepła przekąska z warzywami i sosami.

Sos słodkie chilli to słodko-pikantny sos na bazie papryczek chili, cukru i octu. W daniach często pojawia się jako dip do przekąsek, dodatek do kurczaka, krewetek, sajgonek albo dań azjatyckich.

BBQ to zwykle sos barbecue: słodko-dymny, lekko pikantny dodatek do mięs, burgerów, żeberek czy frytek. Czasem oznacza też dania przygotowane w stylu grillowania lub wędzenia.