Umam Cukiernia Gdańska

Ciastko w formie jabłka, a w środku mus na bazie serka twarożkowego oraz prażone jabłko z cynamonem. Spróbuj tej jesieni innowacyjną wersję szarlotki.

Monoporcja w kształcie dyni, w środu znajduje się mus z białej czekolady z cynamonem. W samym sercu ciastka mamy żelkę pomarańczową z imbirem oraz cremeux z mlecznej czekolady z kardamonem.

Maślany croissany, zielone pesto bazyliowe, rukola, mozarella oraz świeży pomidor

Ultra delikatny japoński maślany chlebek shokupan. Idealny do przyrządzenia wytrawnych kanapek lub na słodko w formie deseru. Waga: 620g

Ciasto półfrancuskie w połączeniu z kremem na bazie waniliowego budyniu.

Idealnie miękkie ciasto drożdżowe wypełnione maślaną masą z budyniem i cynamonem. Całość dopełnia polewa na bazie serka śmietankowego i cukru. Waga minimalna 170g

Nasze idealne ciasto półfrancuskie w specjalnym halloweenowym wydaniu z konfiturą wiśniową i kremem czekoladowym.

Nasz standardowy cruffin w iście halloweenowej odsłonie z konfiturą pomarańczową oraz budyniem waniliowym.

Wyjątkowy cake pop na halloween z nietoperzem. Polewa z białej czekolady, a w środku ciasto z maliną i mascarpone.

Wyjątkowy cake pop na halloween z nietoperzem. Polewa z mlecznej czekolady, a w środku podwójnie czekoladowe brownie.

Wyjątkowy cake pop na halloween z nietoperzem. Polewa z mlecznej czekolady, a w środku ciasto z kremem lotus.

Delikatne, puszyste ciasto półfrancuskie, bogate w kremowe nadzienie z białego maku oraz bakalii. Pozycja obowiązkowa na jesienne popołudnia

Zestaw prawdziwej jesieniary. Nic tak nie umila popołudnia jak pyszna cynamonka z aksamitnym kremem oraz ulubiona kawa.

Gniazdko z naszego idealnego ciasta półfrancuskiego, wypełnione nadzieniem jabłkowym z kwaśnej renety połączonej z cynamonem i kremem pekanowym.

Nasza idealna mieszanka kawy połączona z korzennymi przyprawami, które tworzą otulający smak. Napój dopełniony podgrzanym mlekiem oraz posypany cynamonem. Napój o pojemności 300ml. Napój w dostawie podawany bez bitej śmietany.

Połączenie najlepszej jakości matchy z korzennymi przyprawami oraz mlekiem. Całość posypana cynamonem. Napój o pojemności 300ml

Połączenie podgrzanego mleka z korzennymi przyprawami idealne na jesienne popołudnia. Napój o pojemności 300ml.

Zielona herbata podawana z miodem, jabłkiem, laską cynamonu, cytryną i goździkami. Pojemność 300ml.

Herbata english breakfast podawana z miodem, konfiturą malinową, pomarańczą, żurawiną, rozmarynem oraz gwiazdkami anyżu. Herbata o pojemności 300ml.

Smaki do wyboru

Smaki do wyboru

Zestaw słodkości na specjalną okazję składa się z 6 ciastek z aktualnej oferty UMAM o wadze od 90 do 130 gramów oraz zestawu 12 makaroników w różnych smakach zapakowanych w elegancki kartonik.

Czarna wyraźna kawa na podwójnym espresso o pojemności 200ml

Czarna wyraźna kawa na podwójnym espresso z dodatkiem mleka o pojemności 200ml

Spienione mleko w połączeniu z pojedynczym espresso. Kawa o pojemności 200ml

Połączenie aksamitnego mleka z podwójnym espresso o pojemności 200ml

Mleczna kawa, która powstaje w połączeniu podgrzanego mleka z podwójnym espresso. Kawa o pojemności 350ml

Połączenie podwójnego espresso z wysokiej jakości czekoladą oraz podgrzanym mlekiem. Sam wybierz na jakiej czekoladzie chciałbyś mieć przygotowany napój. Napój o pojemności 300ml

Świeży, chrupiący, wypiekany codziennie z najwyższej jakości składników - najlepszej mąki 00 z Włoch i masła 82%

Maślany croissant wypełniony pistacjowym kremem patisserie. Dekorowany kruszonymi pistacjami

Świeżo wypiekany croissant wypełniony najlepszym marcepanem z Lubecki

Słynne amerykańskie ciasteczka, które rozpływają się w ustach o smaku czekoladowym.

Słynne amerykańskie ciasteczka o smaku pistacjowym, które rozpływają się w ustach.

Słynne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, które rozpływają się w ustach.

Klasyczne wilgotne brownie to prawdziwy klasyk, którego trzeba spróbować.

Dwie środkowe warstwy tworzą cremeux i mus o smaku mango i marakui, spód to połączone białą czekoladą dmuchany ryż i crumble

Biszkopt na palonym maśle zapiekany z kawałkami śliwki, następna warstwa to ganache na mlecznej czekoladzie z infuzją herbaty Earl Grey, całość oblana mleczną czekoladą z karmelizowanymi ziarnami słonecznika

Spód to maślany biszkopt z porzeczkami przesmarowany konfiturą porzeczkową. W środku ciastka znajduje się intensywny krem porzeczkowy. Całość ukryta w mocno waniliowym musie

Na spodzie tortu znajduje się maślany biszkopt z kawałkami malin. Środek wypełniają dwie warstwy kremu malinowego - truskawkowego. Całość zanurzona jest w musie z białej czekolady oraz kremu chantilly. 14 cm - 4-5 porcji

Ciasto parzone z kremem budyniowym. Porcja dla 4-5 osób.

Ciasto biszkoptowe połączone z deserową czekoladą i brownie. Waga: 50g

Ciasto biszkoptowe połączone z kremem malinowym i mascarpone. Waga: 50gr

Ciasto biszkoptowe połączone z kremem z orzeszków ziemnych. Waga: 50g

Wilgotne, delikatne ciasto o karmelowo-korzennym smaku, otulone aksamitną polewą i wykończone kremem z ciasteczek Lotus. Idealne połączenie słodyczy, korzennych nut i charakterystycznego smaku karmelizowanych ciasteczek.

Bezowo migdałowe ciasteczko, w środku którego znajduje się krem waniliowy

Bezowo migdałowe ciasteczko, w środku którego znajduje się krem kokosowy

Bezowo migdałowe ciasteczko, w środku którego znajduje się krem malinowo cynamonowy

Bezowo migdałowe ciasteczko, w środku którego znajduje się krem z rokitnika

Wybierz swój ulubiony smak!

Wybierz swój ulubiony smak!

Wybierz swój ulubiony smak!

Połączenie naszego purée malinowego z syropem malinowym, mlekiem i najwyższej jakości matchą. Napój serwowany na zimno.

Najwyższej jakości matcha (zielonej herbaty) w połączeniu z sokiem pomarańczowym 100%.

Najwyższej jakości matcha (zielonej herbaty) w połączeniu z cytrynowym tonic'em i plasterkiem świeżej cytryny. Idealny napój na letnie dni.

Wysokiej jakości matcha ( japońska zielona herbata) w połączeniu z zimnym mlekiem i kostkami lodu. Napój o pojemności 250ml

Kremowy napój będący połączeniem najwyższej jakości matchy (zielonej herbaty) oraz podgrzanego mleka. Napój o pojemności 300ml

Połączenie wyraźnego podwójnego espresso z klasycznym tonic'em. Całość serwowana na kostkach lodu. Napój o pojemności 250ml

Połączenie klasycznego podwójnego espresso z zimnym mlekiem oraz kostkami lodu.

Połączenie klasycznego podwójnego espresso z zimnym mlekiem, syropem karmelowym oraz kostkami lodu. Pojemność kawy 300ml

Orzeźwiające połączenie 100% soku pomarańczowego z naszym wyrazistym espresso. Napój podawany na kostkach lodu. Poj. 200ml

Połączenie orzeźwiającego napoju kokosowego, syropu kokosowego i naszego wyraźnego espresso. Całość serwowana na kostkach lodu, idealna na nadchodzące upały.

Nasza idealna mieszanka kawy połączona z korzennymi przyprawami, mlekiem oraz z cynamonem. Napój na dostawę podawany jest bez bitej śmietany.

Nasza idealna mieszanka kawy połączona z zimnym mlekiem, kostkami lodu oraz syropem ciasteczkowym. Napój podawany jest z mini cookie'sem z kawałkami czekolady. W dostawach napój podawany jest bez bitej śmietany.

Połączenie podgrzanego mleka z wysokiej jakości czekoladą. Napój może być wykończony piankami. Do wyboru czekolada mleczna, deserowa lub biała. Napój o pojemności 250ml.

Sok pomarańczowy 100% Poj. 200ml

Sok ananasowy 100% Poj. 200ml

Sok jabłkowy z mango 100% Poj. 200ml

Sok grejpfrutowy 100% Poj. 200ml

Sok jabłkowy z dodatkiem róży 100% Poj. 200ml

Doskonały smak łączący tradycyjną Colę ze słodkimi wiśniami. Poj. 275ml

Cisowianka Gazowana Poj, 300ml

Tradycyjna, wytrawna oranżada z naturalnym osadem. W każdej butelce znajduje się sok z 3 mandarynek, który w połączeniu ze skórką pomarańczy z Sewilli daje wyjątkowy, pełen aromatu smak, kojarzący się z latem. Poj. 275 ml

Wyjątkowa czekoladowa monety inspirowane tradycją i historią Gdańska o smaku cynamonu. Inspiracją jest moneta 30 gr z Wolnego Miasta Gdańsk. Produkujemy je we współpracy z Miastem Gdańsk oraz Gdańską Organizacją Turystyczną. Waga: 22g

Wyjątkowa czekoladowa monety inspirowane tradycją i historią Gdańska o smaku pomarańczy. Inspiracją jest moneta 30 gr z Wolnego Miasta Gdańsk. Produkujemy je we współpracy z Miastem Gdańsk oraz Gdańską Organizacją Turystyczną. Waga: 22g

Wyjątkowe połączenie głębokiej, karmelowej słodyczy z subtelną nutą soli, które tworzy doskonale zbalansowany i uzależniający smak. Idealna pozycja do wypieków, naleśników chałki, a nawet kawy.

Kawa 100% arabica. Możliwość zamówienia kawy mielonej lub w ziarnach.

6szt.

6szt.

10szt.

6szt.